Tememali جي مشهور جارجيا چاس، جيڪو ڪنهن گوشت جي کاڌ خوراڪ جي ڪري ٿو. اسان توهان کي ٻڌائي چڪا ته چري پليس کان ٽاميلي ڪئين ڪرڻ ۽ انهن جي مزاج جي صلاحيتن سان مهمان کي تعجب ڪرڻ.
چري پلم کان ٽڪيم ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- سائو گرام - 2.5 kg؛
- ڳاڙهو ڪڪڙ مرچ - 1 سي سي.
- لوڻ - 15 داڻا؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ ٺيڪ آهي - 1 پيچرا. چمڪيو
- تازو جاندار - 150 g؛
- پاڻي صاف ڪندڙ - 0،5 شيون؛
- ڪنارو جو ٻج - 2 ٽيچ.
تياري
سائو چيري وارو چمڪندڙ چشمو آهي، ٿڌو پاڻي تيار ڪيو ۽ ڪمزورين کي باهه تي تيار ڪيو وڃي. ان کان پوء جلدي هڪ جدا ڪونهي جوس ۾ اڇليو ۽ نرم رنگ سان ڳريل هڪ نرم ميوو. ڪائنات جي ڪڻڪ جي ٻڪرين کي لوڻ سان ٺهڪندڙ، صاف ٿيل لوسن جو ڳوڙها لوڻ ۽ چمڙي تائين پهچندو آهي. اڳيان، ڀريل ٻنيء، موسمي، ڪدو ڪشلي مسڪيل مرچ ۽ ڪڪڙيون کائي، پوء اسان چاس جو مزو چکون ٿا، ضروري هجي ته لوڻ شامل ڪريو، اسے जारमा राख्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्नुहोस्.
زرد پلام جي ٽاميمي کي پڙهي
مادي
- چيري ڦم پيلو ڪلو.
- مرچ مرچ - 1 پوٽو؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- cilantro 30 g؛
- تازي ڪاري - 30 g؛
- زميني ڪور، هپس-سنليلي - 1 tbsp. چمڪيو
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ جي سٺي - 1 پيچ.
تياري
۽ هتي هڪ ٻيو نسخو آهي، سياري لاء چريم کان چيممي ڪئين ڪئين ڪجي. اسان کي بيشهه ميوو هڪ ساسن ۾ وجهي ڇڏيو، ٿورو تازو پاڻي وجهي، ان کي ٿڪڻ سان ڍڪڻ ۽ 20 منٽن تائين پچايو. ان کان پوء هڪ مودي ۾ موذي ميوو اڇلائي ۽ ڪاٺيء سان ڀريل هڪ لکين اسپاتولا سان. هڏا ۽ هتان ٻاهر ڪڍيا ويا آهن، ۽ گهربل خالص نتيجا ڀريل آهي. ان کان پوء، باھ کي ڦري، لوڻ اڇلائي، کنڊ ۽ مصالحو ڪرڻ جو مزو. اسان گارن کي چمڪندڙ ڪٽ ڪيو، ۽ اسان کي ڪڻڪ مان مرچ مرچ هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪڙي ڇڏيو. لوسن صاف ڪئي وئي آهي ۽ پريس ذريعي نچوض ڪيو ويو آهي. سڀني تيار ٿيل اجزاء چٽ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، مڪمل طور تي ملايو وڃي ٿو، بيڪريل جام ۾ وجهيائين، سبزياتي تيل سان گڏ مٿي چاڙهيائين ۽ ڦر سان گڏ وڌيل آهن.
لال چيري پلام کان ٽڪيم ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- چيري ڦم ڳاڙهو 2 ڪلو.
- تازو جڙي - 100 g؛
- ڪريم. 1 گند؛
- لوڪ - 1 سر؛
- مصالحو.
تياري
هڪ ساسسن ۾ تيار ڪيل ڦر، ٺيرا وڌو ۽ گهٽ گرمي تي 15 منٽن تائين وٺو. ان کان پوء تقريبا 1 ڪلاڪ جي گوبن ۽ بائيبل ذريعي ميوو پيئي، وقتي طور تي فوم دور ڪيو. اسان کي سڪن کي هڻندو، ان کي سڪي ۽ صاف ٿيل لوسن سان گڏ، ان ۾ ڦوڪيو. هڪ ميوا ۾ نموني شامل ڪرڻ، لوڻ، کنڊ ۽ ڪنڊن تي مٿي چري جي ڄمڻ کان ٽاممي کي شامل ڪريو.