ڪجهه سوس جي ترتيب ۽ تيار ڪرڻ بابت، گوروٽ تقريبن ڪٿا ٺاهي ٿي. ادبي ليالز کي ترجيح ڪرڻ کان سواء، اسان کي ڪڪڙ لاء هڪ مزيدار چٽ ڀرڻ جي ڪوشش ڪريو.
نارنگي ڪڪڙ جي لاء سوٽ
تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي، نارنجي چٽ جي ڪڪڙ کي تمام خوشگوار ڏيو، حيرت وارو مزاج به ڏئي ٿو.
مادي
- نارنگي جو رس 200 ملي ميٽر؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- شهنشاهه 10 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- اڇو شراب - 100 مليڪ؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
لوسن جو رهواسي آهي ۽ لوڻ جي کاري سان ملايو ويندو آهي. اسان پتلي سلائيس ۾ نارنگي ۽ مشروم ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ لوڻ ۽ لوڻ سان ملايو اڇو شراب ۽ نارنگي جوش پڻ اڇو.
ڪڪڙ لاء سفيد چٽيو
اهو روايتي نسخن جي پوئلڳن لاء هن چٽ جو نسخو.
مادي
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ڀائٽ
- مکڻ؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ
تياري
هونئن به ساوڪ مکڻ ۾ وڌو ۽ فير ڪريو. ان کان پوء، لڏپلاڻ جي ٺهڻ کان بچڻ لاء، تند روانا، گرم گرم برائو شامل ڪريو. مسلسل مسلسل روانا ٿيا، ايتري تائين کائڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ٿڪيل چوڪون ٿڌي ۽ هڏين جي هاري هلائي (گرم چٽاسي ۾ توهان نٿا ڪري سگھندا) ياروز کرلل). اسان سپاهي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کي چانورن سان گڻ ڏينداسين.
ڪڪڙ لاء مٺي ۽ ھاري چٽ
جيڪڏهن توهان ڌار ڌار ٿيڻ چاهيندا، مٺي ۽ ھاري سوس ۾ ڪڪڙ کائڻ.
مادي
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- نشست-1 اسٽ. چمڪيو
- ڪيچپ يا ٽماٽو پيسٽ - 2 چمچ. چمٽا
- ايپل سيب انگورن جو 1 - پيچرو. چمڪيو
- انگور - 100 g؛
- سبزي جو تيل.
تياري
فرائينگ پين ۾ سبزي واري تيل کي گرم بڻايو. وهل ۽ خشڪ بلغار مٽيء کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي، انگور صاف ٿي وئي آهي ۽ ٽي گرامر تي. پوء مرچ مرچ 1-2minutes، انگور شامل ڪريو، انگورن جي گلاس واري پاڻيء جو اڌ حصو (توهان جو رس، جيڪو پوکيل نموني هوندو آهي) ۽ ڪڪر جي پنينپڙن ۾ ڪٽي ٿو. جڏهن پاڻيء جو استعمال ڪندي، کنڊ جي 2 چمڪڻ شامل ڪريو. تيئن ۽ ڦوڪيون 2-3 منٽن لاء. توهان ٿنڀا ڪڪڙ لوسن کي شامل ڪري سگهو ٿا. انهي کانپوء، ڪيچپ يا ٽماٽو پيسٽ ۽ نشاست شامل ڪريو. هڪ دفعو ٻيهر هلو، مٽي ۽ هٽي سوء کي پلاٽ تان هٽايو.
ڪڪڙ لاء ڪريمائي چاس
هن نازڪ ڪڪڙ ۽ مصنوعات جي ذخيري سان ٺهڪي اچي ٿو.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 50 g؛
- ڪريم - 6 ميل؛
- مکڻ - 40 g؛
- لوڻ، مزو مصالحو.
تياري
ٻوڙ، مسلسل روانا ٿيا، ساوڪ ۾ مکڻ ۾ جھيڙو وڌو. پلاٽين کي بند ڪريو، ڪريم ۽ نرم مکڻ شامل ڪريو. پوء لوڻ شامل ڪريو، مصالحت شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
ڪڪڙ لاء پني چکي
اهو چٽ هڪ ننڍڙو نوٽ شامل ڪرڻ واريون معمولي مرغي چکن ۾ شامل ڪندو.
مادي
- "پرسنس" - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪموڙ يا ڳاڙهو ڪمايو - 100 ملي؛
- ٽٻڪن جو پٿر چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
اسان ٿورڙو ننڍڙو ٻرندڙ تي پنيس پاتو. ڪريم جو گرمي ٽڪرائي پوائنٽ جي ويجهو، پنيس کي وڌايو ۽ ان کي وڌايو جيستائين جيستائين ان کي ڦهلائي. اسان کي لوڻ، مرچ، سرواڻ شامل ڪيو وڃي. چڪاسي کي تيز ڪرڻ لاء، توهان مٽيء مان هڪ چيچ شامل ڪري سگهو ٿا. گوشت ڪرڻ لاء اسين گرم چشمي جي خدمت ڪندا آهيون.
گرم ڪڪڙ چاس
پکاء ۾ ناپسنديده، پر ڪڪڙ لاء ڏاڍي سوادج چاس.
مادي
- لوز 3-4 جون.
- ڳاڙھو ڪشادو 500 g؛
- ٽماٽو پيس ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ
تياري
هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو کڙو وڌائي، ٽماٽو پيسٽ کي وڌايو ۽ ٿڪايو. مرکب جو رنگ گارو گلابي، ڌڪڻ لوسن، لوڻ کي ڦري وڃي ٿو. گرم چٽ تيار آهي، فرياد يا پڪل ڪڪڙ سان گڏ خدمت ڪيائين.