پالتو جانور ۽ پنيس سان سادگي ڪو به فيض ميز لاء اختيار نه هوندو آهي. کاڌ خوراڪ گرم پاسي جي وينجن، گوشت جي کاڌا، سبزي ڪٽيل ۽ سینڈوچ سان گڏ ٺھيل آھي. بيٿروٽ پنيس ۽ ميئر سان گڏ سڀني سلادن جو بنيادي اجزاء آهي جيڪي اڄ تائين پڙهندڙن کي پيش ڪيا ويندا آهن، انهي جو مطلب اهو آهي ته وينجن دستياب ۽ آسان آهي.
پهرين قطار ۾ پنيس ۽ لوسن سان هڪ بيالو سلاد آهي. ان جي تيار ٿيڻ کان 5-10 کان وڌيڪ منٽ نه هوندي آهي، انهي جو مطلب اهو آهي ته اهو هر ماڻهو لاء هڪ مثالي اختيار آهي، جن کي مهمان غير متوقع طور تي آيا.
پنيس ۽ لوسن سان بيٽروٽ سلاد
مادي
- بيڪ - 4 پي سي.
- سخت قسمين جو پني 150 ج؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- اخروٽ - 100 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
بيٽ هڪ وڏي ويلڪر سان گڏ صاف، صاف ۽ گڻيو ويو آهي. ان کان پوء اسان کي لوسن صاف ڪريون ۽ ان کي پيس. اسان پنيس هڪ ننڍي گرٽر تي ڌڪايو. انهي کانپوء اسان گريبان جي داڻي کي ڪڻڪ ڪيو. سڀئي اجزاء ملايا ويندا آهن، ميونزيس ۽ لوڻ سان ملندڙ. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان عمدي ڪنواري مشغولن سان يا پٽن کي ڇڏيندا آهيو.
ايندڙ سلاد پنيس، ٻيڙيون، گاڏيون، ٻيا ڪيترائي ڀاڄيون ۽ ميون جا ميوا شامل آهن. هي کاڌ خوراڪ اهو آهي جيڪو سچائي تيز رفتار جي گراهڪن کي دلچسپي نه ٿو ڏئي. ان جي تياري ٿوري گهڻي عرصي کان وٺندي آهي، جڏهن ته هن جو کاڌ خوراڪ وارو وطامن آهي. انهي کان علاوه، ذائقو ۽ باهمي مجموعن کي هن سلاد کي ڇانو ۾ رهڻ جي اجازت نه هوندي، جيتوڻيڪ اهو سڀ کان وڏو قيمتي نمونو ايندڙ آهي.
پالتو جانور، پني، گاڏ ۽ اناج سان سلام
مادي
- حم - 300 g؛
- سخت قسمين جو پني 150 ج؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽڪري - 1 سي.
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- ميزياڻي - مزو؛
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- ايپل - 1 پيس؛
- گارنٽ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو، گاڏيون ۽ ٻيڙا ڌڪ ۽ ميلاپ آهن. پوء اسان گوري کي ٿڌو پاڻي هيٺ ٿڌي، ان کي صاف ڪريو ۽ ان کي وڏي ويلر تي ڌڪيو. ڀريل ڪڪرن کي ڪوبن ۾ کٽي. اڳيون، هڪ وڏو جراثيم تي چڪيون هڻڻ، مينھن، صاف ۽ رگڏ ڪريو. آلو ۽ گاڏين کي صاف ڪيو ويندو آهي ۽ پڻ وڏي ويلر سان گڏ پيچيده آهي. ان کان پوء اسان حب ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ پراڻين سلاد کي لڳائڻ شروع ڪيو.
اسان آلو جو پهريون پرت رکون ٿا، اسان ميزين جو مزو چکون ٿا. اڳيان اگهه ڪڪرن ايندا ۽ پڻ سٿيو. اڳيون، اسان حام سان گڏ ميز سان گڏ رکون ٿا. ايندڙ پرت کي هڪ ڌڪ، مٽي ۽ پيالو ڪيو ويندو. ان کان پوء هڏين جي هڪ پرت، گرٽيز پنيس ۽ ميزيوز. اگلا لوسن سان گاڏيون اچن. مٿين سطح تي پنيس ۽ اناج جي اناج سان ڀريل ڌاڙهو پوندي آهي. ھڪڙي غير معمولي پيتي جي خدمت ڪرڻ کان پھريان، ھن کي 3 ڪلاڪن لاء روانو ڪيو.
۽ نيٺ، اسان پڙهندڙن کي بکري پنيس سان هڪ بيالو سلاد ڪرڻ جو تعارف ڪرايو آهي، جيڪو مشهور ڪپڙن ۾ ڪوبه مشهور ناهي. عام سائيڪل جو خوشبو ۽ پراسرار مزاج به ڪو به اڻ لامحدود نه ڇڏيندو.
بکري پنيس سان بيٽروٽ سلاما
مادي
- لیٹو پتی - 200 g؛
- بکري پنيس - 80 g؛
- ديودار گريٽ - 40 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- ٽوڙي - 1 گند؛
- لوڪ
- ليم جو رس 2. l.
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ. اڳيون، اسان شيٽ تي رکون ٿا ٻئي ٻير، ورق ۾ لپڻ. جي ڪلاڪ تائين نرمي ڪريو. انهي کانپوء، اسين ورق هٽائي ڇڏيو ۽ ڀاڄين کي ٿڌو پاڻي سان صاف ڪريو، صاف ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. ٻٻر جا پتلون ڌڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. ان کان پوء بکري جو پني چيڪ. ديودار گريٽ صاف ٿي چڪا آهن ۽ سڪي ڀريل ٽڪرين ۾ نگلولي کي ڇڪايو ويندو آهي جڏهن ته زرينا رنگ حاصل ڪيو ويندو آهي.
اڳيان، خوبصورت ڍڪ جي تري ۾، اچو ته سلاد جي پٿرن کي ڦهلائي، مٿي بيٽروٽ، وري بکري پنيس، ٿندل ٻير ۽ ٽوٽي ٽوٽين جا پنڌ. اسان ڪٿان لسن، ليمن جو رس، زيتون جو تيل ۽ مرچ جي نموني سان ڀريندا آهيون. سلاد کي ڪپڙن کانپوء فورا ميز تي فوري طور موڪلي وئي آهي.