چاکيري هڪ ٻير ٽار آهي، پر تمام مفيد آهي. اهو تمام گهڻي دٻاء سان مدد ڪري ٿو. سيپ کان نموني جي کاڌ خوراڪ ۽ ڪارو چاکري جي ٻيرين توهان جي انتظار ۾ آهن.
سياري لاء چاکيري سان سيپ جو ٺهيل
مادي
- مٺي جا نمونا 5 پي سي.
- ڳاڙهو واري ٻير - 170 g؛
- کنڊ - 125 گ.
تياري
اسان کي ڌاڙيل سيب سلائسن سان ڪٽي ڇڏيو ۽ تيار ٿيل پاربويل جار ۾ گڏ هڪ ئي ڪڪاوب رکي. ٽڪيل پاڻي، ڪپڙا ۽ 10 منٽن لاء ڇڏڻ سان گڏ مٿاهون مٿي ڪريو. انهي کانپوء، اسين پاڻيء کي احتياط سان سسوپين ۾ ملن ٿا، اهو ڪنڊ آڻي، کنڊ ٺاهي. هن جي مقدار تبديل ٿي سگهي ٿو توهان جي پنهنجي ذائقي ترجيحن جي بنياد تي. نتيجي ۾ گرم سراب ششير کي سيڻ سان، ڳاڙھو وجهي ڇڏيو، هيٺان وجهي ڇڏيندي، ان کي لفط ڪر ۽ ان کي اٿڻ لاء هڪ ڏينهن ڏيو. هن کي هڪ جاء تي رکڻ رکو. وڌيڪ مرکب استعمال ڪيو ويندو آهي، وڌيڪ سنريلت وارا مزو ٿيندو.
ڪيڪ ۽ ڪارو چاکلي جو گڏوگڏ
مادي
- پائپ سيپل - 800 g؛
- ٻيريا آيريا ڪاروار جون ٻيرون - 240 g؛
- صاف پاڻي - 800 مليون؛
- کنڊ - 350 g؛
تياري
پهريون، اسان کي شربت تيار ڪيو آهي: پاڻي هڪ ساسپين ۾ وجهي، ان کي کنڊ ٺاهي، ان کي باهه کان پوء 3 منٽن بعد کنڊ ڪٿان ۽ خلل جي مڪمل ڦهلائڻ لاء آڻين. اسان کي پاڙن کان سيپل ۽ جبلن جو رخ صاف ڪريو. سيب ۾، اسان بنيادي ڪٽي ڪڍو ۽ انهن کي سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. اسين واڪ تي ٻير ۽ سيب اڇلائي، ابلنگ سرپ ۽ سائڪ سان فوري طور تي. هن کي بهتر رکو ته ٿڌو ۾ بهتر آهي، تنهنڪري توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته جار کي اڏڻ نه ٿا ڏين.
چاکي ۽ سيب کان ٺهيل ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- مٺو مٺي ۽ ڳاڙهو - 400 گ؛
- پيئڻ جو پاڻي - 4 ليٽر؛
- کنڊ - 120 g؛
- ٻير روانو آرون 200 ج.
تياري
پاڻي هڪ پين ۾ وڌايو. اهو بهتر آهي ته اهو فلٽر ڪيو ويو، پاڻي کي نل نه ڪرڻ گهرجي، انهي ڪري ذوق جو مزو خراب نه ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، اسان ڪيئي سيپل ۽ چاکبري واري سلائس کي اڇليندا آهيون. ان کان پوء اسان کي کنڊ ٺاهي ۽ ان کي ڦيرايو. ان کان پوء جلدي، اسين ان کي باهه کان هٽايوسون. ۽ انهي جو مجموعو هڪ اميرن رنگ حاصل ڪيو، اهو ضروري آهي ته ٻير صحيح طريقي سان ڀريل هجي. تقريبا تازو سيب ۽ چاکريري جي اڌ ڪلاڪ جي جملي ۾ شيشي واريون اڳ ئي بوتل ۾ آڻي سگهجي ٿو.
ڪنوينز جو نمونو ۽ ڪارو چاکري جو ٺهيل آهي
مادي
- صاف پاڻي 9 900 مليڪ
- کنڊ - 250 گ؛
- آئرون argentiana - 400 g؛
- سيڻ، ڳوڙها، پلاٽ، 200 گ لاء.
تياري
منهنجي ٻير جي ٻير کاڌي، چمڪندڙ ۽ ٻڪرين کي اڇلائي ڇڏيو. ڪپڙا، ڳوڙها، پلاٽ کٽي سلائسون. اسان کي بنيادي هٽائي، ٻج جو حصو، پيادوئن. نرمي کان 7 منٽ تائين نرمي ڪريو. تيار ڪيل کاڌ خوراڪ ۾ رکيل آهن، روانو سان متبادل. پاڻي ۽ کنڊ مان شربت سان ڀريو. اسان ڍڪيل لدن سان ڍڪيل ۽ ليٽر جار کي ڪلاڪ جي ڊيگهه کي ورهايو ۽ ان کي ڇڪيو.
ڳوڙها، مڻ ۽ ڪارو چاکري جو ٺهيل آهي
مادي
- مٺو مٺي ۽ ھار - 500 گ؛
- مٺو ڳوڙها 500 g؛
- ڳاڙھو جي ٻير - 300 g؛
- کنڊ - 300 گ.
تياري
چڱيء طرح منهنجي سيب ۽ ڳوڙها، چوٿين ۾ کٽي، سمين حصي کي ڪڍي ڇڏيو. منهنجي آري جي ٻيرڻ ۽ ٽڪرائي پاڻيء سان 5 منٽن لاء وجهي، ۽ پوء colander ۾ رد ڪيو ويو. بئنڪ ميڊرن سٿري يا سوڊ جي مدد سان گڏ، پوء اسٽيم ٿيل. لڪن به ٽڪرائي آهي. تيار ڪيل جار ۾ اسان ٻير ۽ پيٽ سان ڳوڙها رکون ٿا. ٽھڪندڙ پاڻي سان گڏ ھر ھڪڙي 30-40 منٽن تائين اٿي، ۽ پوء پن ۾ مائع کي صاف ڪريو. اسان کي کنڊ ٺاهي ڇڏيندا ۽ شربت کي زور ڏيڻ جو انتظار. اٽڪل 5 منٽن لاء ٻيڙيون ۽ کين واء ڀريندا. اسان تيار ڪيل لدن کي ڇڪيو، ان جي مٿان ڦيرايو، گرم کي گندگي سان ڍڪيو ۽ ان کي مينهن ڏيو. اسان اهڙي ريت ٿڌو ۾ ذخيرو ڪريو ٿا.