سامونڊي ٻولي يا يورپي لوڻ - فيميوڊرن جي سليلي ڀڃڪڙي جو خاندان مڇي، هڪ غذائي قيمتي مصنوعات، مڇيء جو مقصد. آبادي جو اڀرندڙ اڀرندڙ ۽ گرمي علائقن جي گرم پاڻيء. هي مڇائي فضا جي بلڪل تمام گهڻيون ڏسڻ ۾ ايندي آهي، ان ۾ ساڳي وابستگي اٿس، پر وڌيڪ ڊگهو آفاهي جسم جي جوڙجڪ (معمولي جسم جي ڊيگهه ۾ تقريبا 30 سينٽي کان وڌيڪ آهي). پيدائش لوڻ ٺيڪ آهي، سخت، پيالي بروري رنگن سان ڳاڙهو اسٽوڊنٽ آهي، جنهن کي ڪاميابي جي هيٺان واري پسمنظر جي ڪاميابي سان ڇڪڻ جي اجازت آهي. جسم جي هيٺين پاسي (قدرتي رياست ۾ تري ۾)، رنگ روشن آهي. فاصلن سان گڏ، لوڻ جون اکيون ٻنهي پاسي هڪ جاء تي واقع آهن، جن کي زندگي جي باٿنڪ طريقي سان منسوب ڪيو ويندو آهي.
اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته سامونڊي ٻولي هڪ نازڪ پيداوار سمجهي ويندي آهي (پينسيس جي بغير، جيڪو ڪڏهن به واپاري واپاري ملازمتن ڪڏهن ڪڏهن سمنڊ جي ٻولي لاء ٻاهر ڪڍندو آهي). تنهنڪري هي مڇي مڪمل طور تي خريد ڪرڻ لاء، ۽ فلمون جي روپ ۾ نه بهتر آهي.
درياء جي سمنڊ جو گوشت ڪيترائي مفيد مادہ آهن: پروٽين، امينو اسيد (ليسين، آزمائشيپان ۽ ميٿينائن)، لازمي وڻن، ۽ تورين، ويٽامين A، B، D، E، F، PP، پوٽوشيم، فاسفورس، آئيڊين، ميگنياني، زن جي مرڪب ، مسو ۽ لوھ.
بحري ٻولي مختلف طريقن سان پکا، ۽ هڪ پين ۾ فيا ڪري سگهجن ٿا. اتي ٻه اختيار آهن: فوري، اٽو ۾ رول (يا مانيٽون )، يا بپٽ ۾ ڀري ويندا آهن. جيئن ته اسان کي ياد آهي، ته بيگر هڪ مائع آو آهي، اٽو سان هڻين جا ٺهيل، ڪڏهن ڪڏهن کير جو اضافي ۽ / يا ڪجهه ٻين اجزاء سان. ڪنهن به مصنوعات بيٽر ۾ ٻوڙ (مڇي سميت شامل) کان صرف آسان ٿي وينديون آهن.
سمنڊيء جي فلٽ جي لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- سمنڊ جي مڇي؛
- ڪڪڙ جو رنگ؛
- کير؛
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ؛
- سڪل ڪشادو (ڪارو ۽ مٺي مرچ، گرٽي نتيم)
- دنگن لاء هارين (بصير، محلا، ڪنارو، مارجورام)؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
پهرين، اسان صحيح طور مڇي ورهائي سگهون ٿا. اسان کي سخت چمڙي جي پيچرن کي هٽائي ڇڏيو، ان لاء اسان دم جي بنياد تي ٽرانسورس ڏنڊ ٺاهيندا آهيون، اسان کي چمڙي جي ڪنڊ سان الڳ ڪري ڇڏيندا آهيون، ۽ مضبوطيء سان ان کي زور وٺي وٺن ٿا، مڇي جي مٿي تي ڏاڍي سخت ڪن ٿا. سر، ڪدو فائن ۽ ٻين ڀڃڪڙي جو سخت حصو بند ٿي ويندا آهن، گرام ختم ٿي وڃن ٿا. اسان ريج ۾ هڪ ڊگهو ايجاد ڪريو ۽ فلٽ کي هٽائي ڇڏيو. باقي حصا کان پوء مڇيء جي ڪنڊ کي ڪٽڻ کان پوء برٿ ڦيري سگھي ٿو.
اسان مڇي کائيندا آهيون: 2 هيڪاندي لاء 2 هڻڻ جي ضرورت آهي. هڪ چمڙي جو وچولي موذي کير يا روشن بيئر ۽ 2 ڪلو ميٽر. اٽو جو چمچو. ھي سڀ اجزا مليا آھن اھي ڪوبہ ڦڦڙا آھن، خشڪ ڀري جي مصالحن کي شامل ڪريو ۽ ٿڪڻ يا ڇڪڻ سان ڪڪڙيندا آھن (يا گھٽ رفتار تي ميڪر، صفا ڏاڍو سرسبز نھ ھئڻ گھرجي). کاڌي کي مايع سڙي ڪيميائي جي کثافت هجڻ گهرجي ۽ ويسشي هجڻ گهرجي.
ڀري سڄو ٽڪر ٽڪر ٿيندو، ڇو ته سامونڊي ٻولي - مڇيء ڪافي ڪافي نه آھي.
هاڻي بيهڻ واري زبان ۾ حقيقي تيار ڪرڻ. اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل ۾ تيل لڳڻ، ان کي ڇڪايو، فلٽ کي بٽير ۾ ڊپايو. وچ واريء وچ ۾ ٻئي طرف مٿانستائين تيار ٿيڻ جي لاء تيار ڪن، جنهن کي سنئون ڪڙو کڻي سگهجي ٿو. هي سڀ جلدي جلدي ٿي، جيئن اسان هڏا بغير فلورن کي ڀري، اٽڪل 8 لاء
گرين سان گڏ خدمت ڪريو، توهان کي ليمن جو رس سان بغير سگهو ٿا. اهو ڪجهه روشني چٽ جي خدمت ڪرڻ لڳندو هجي، مثال طور، نيبو لوسن چاس. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ جي ڪري، چانورن، پادا ۽ آلو جي خدمت ڪري سگهو ٿا، اهو تازو ڀاڄيون ۽ شايد ان سان گڏ ميوا جي سهولتن سان گڏ تمام سٺو نه آهي. شراب ھڪڙو بھتر يا گلابي چونڊڻ لاء ڀلي آھي، يا ٿڌو سوجھرو.
توهان ان کي ٿورڙي پيچيدائي ڪري سگهو ٿا: اڃان تائين گرمي تيار ڪرڻ، گرميء ۾ ڀڪيل، ۽ گريو ٿيل پنيس سان ڀريل ٿڪڻ تي. پني ٿوري دير پوندي ۽ تمام سوادا ٿيندو.