اسان توهان کي تندني سان پنيس جي اصلي ۽ سوادج ڊڪسي تيار ڪرڻ جو مشورو ڏيو ٿا. اهو ناقابل اعتبار ممنوع ڏي ٿو ۽ ضرور ضرور توهان جي ٽيبل کي سجاندو.
پنيس سان ڪين ٻڪو ڪيو
مادي
- چانور - 160 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- Zucchini - 2 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- پنيس - 100 گ؛
- مصالحو.
تياري
ان ڪري، تندور تقريبا 180 درجا کان اڳ. اهو فارم تيل سان ڀريل آهي. چانهه کي ڌوڙايو ويندو آهي، فلٽر ٿيل پاڻي سان اڇلائي، 10 منٽن تائين پن چڪيون ۽ پٽي هيٺ پٽي ڪڍيو. هن وقت، اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل ۾ زيتون جو تکو گرم ٺاهيو ۽ ان کي عمدي کٽ تي کاڌا ڏيندا آهن. Zuciniini هڪ وڏي گرٽر تي عمل ڪيو ويو آهي ۽ ڌڪايو ويو آهي. انھن کي ان سان گڏ مٽيء مان ڪڍيو ويندو آھي، ڪڻڪ چانور، ڏيڏين جا ھڻڻ ۽ پني کي ٻيريو. پوسٽسائيويم، مرچ ڪاميٽي تيار ڪرڻ ۽ تيار فارم ۾ رکڻ لاء. باقي پنيس جي چوٽي تي ڇڪايو ۽ ريڊيو ڪرسٽ کان تقريبا 45 منٽن کان اڳ.
پنيس ۽ لوسن سان ڪڪڙين جا پڪا
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- لوڪ
- پنيس - 120 گ؛
- ڳاڙھو ڪڙڪي - 180 ملي؛
- مصالحو.
تياري
پنيس سان پڪل زچين تيار ڪرڻ لاء، اسين سڀ کان پهريون اجزاء تيار ڪريون. هن کي ڪرڻ لاء، ڀاڄيون حلقا، خشڪ ۽ ڪٽي وارا ڪن ٿا. پوتر تي پني ٻند، ڳاڙھو وڌو، اڀرندي لوڻ ۽ موسم جو اهو لوڻ سان. اسان ٽري کي ڪاغذ سان ڍڪيندا، سڀني پاسين تي ڪڪرن کي ساڙي سان ٺهڪي، پنيري سان پني ۽ ٿانو ٿانو ڪڍو. تيار ٿيل موهيندڙ تازو جڙي سان گڏ ٺهيل آهي.
چيمن ۽ پني سان گڏ انگن اکرن کان الڳ ڪندڙ
مادي
- Zucchini - 500 g؛
- ٽماٽو 500 500؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- مصالحو؛
- ٻڍاپو.
تياري
زچيني، پکا پيلي ۽ گوري کي ڌوڪايو ويو ۽ خشڪ ٿي ويا. ان کان پوء اسان زڪوچي سان پٽي ڇڏيو