اوکروڪا - ٿڌي سوپ جو گرم موسم ۾ ايترو مددگار ثابت ٿيو آهي. چشمي جي آمد سان، توهان تازو ۽ قسم جي مينيو ۾ چاهيو ٿا. هن لاء هتي ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن. ڪنهن کي ڪنهن بهروڙي جي ڀائيو، ڪنهن ماڻهو، سيرم تي ۽ ٻيو ڪجهه ڪري ٿو. ڪجهه بنيادن تي بنياد ڪڪريل اچار استعمال ڪندو آهي. ۽ منرل پاڻيء تي اوڀروشا ڪوشش ڪئي؟ جيڪڏهن نه، اسان هاڻي توهان کي سيکاريندو ته ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ. معدني پاڻي ڪجهه نفاست ۽ صفا کي ٺيڪ ڪري ٿو. هر شي تيز ۽ سادو آهي، پر مزو توهان کي خوشي ٿي ويندي.
معدني پاڻي لاء طريقه
مادي
- آلو 0.5 گلو؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- تازي کڪڪار (وچولي سائز) - 4 پي سي.
- گوشت - 300 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- ميزيوز - 200 g؛
- ريشمي - 150 g؛
- 1- گلاب جا ٽڪرا ۽ ڍڪڻ جا نوڪري؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ليم جو رس 2. چمٽا
- معدني معدني پاڻي 3 - ايل؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڀاڄيون جيستائين گوشت آڱريون ۽ ڀاڄيون صاف ٿين ٿيون. سڀني اجزاء ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيندا آهن. گرين ۽ پياز ڪٿان پٿرن سان ڀريل آهن، هڪ ٿانو ۾ لوڻ نموني ۽ ليمن جو رس سان. سڀ جزا گڏ ڪيا ويا آهن. ڳاڙهو ميونز ميزيسيس سان ٺهيل آهي، منرل پاڻيء جي هڪ ليٽر ۾ ٺهيل آهي، ٻين اجزاء سان گڏ، باقي باقي پاڻي وڌائڻ ۽ گڏوگڏ. اگر ضرورت هجي، dosalivayem ذائقہ. اوکرروڪ معدني پاڻي تي تيار آهي، اها ان کي ٿڌي رهي ٿي، ۽ اهو ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
اوکروڪا معدني پاڻي ۽ ڪيفير تي ڪڪڙ ڀريل آهي
مادي
- آلو 300 ج؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- گلن جو 50 گرام؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڪڪڙ واري ڪڪڙ جو سينو - 1 پي.
- kefir 1٪ - 1.5 ليٽر؛
- معدني ڪاربان ڪئي وئي - 1 ليٽر؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- درٻار - 1 چوٿون؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجا آلو ۽ مڪ "يونيفارم ۾". ڳاڙھو سخت ڀريل ڪڪڙ آلو ۽ هڻيون صاف ٿين ٿيون، جيڪڏهن پتلي جلد سان ڪڪرن کي، پوء انهن کي صاف ڪرڻ جي ضرورت ناهي. اسان سڀ ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان جي سيني مان ٿڪيل گوشت، گوشت پڻ عمدي ڪٽ آهي. هڪ ٿانو ۾ ڪٽ ۽ پيا کاڌا وڌو، لوڻ جو هڪ چيچ شامل آهي ۽ ڪاٺيء تيلڪوڪا جو هڪ سٺو زور. اسان هي ائين ڪندا آهيون ته رس سبز مان نڪرندو آهي، ۽ اوشرو وڌيڪ خوشبو ٿيندو. سڀ جزا گڏ ڪيا ويا آهن،
تڏڻي: جيڪڏهن توهان وٽ هٿ ۾ 1٪ kefir ڪونهي، توهان وڌيڪ فائدي وٺي سگهو ٿا، پر پوء ڳاڙهو ڪوڊ شامل نه ٿا ڪري سگهو. گوشت ۽ گوشت جي تماڪ جي بدران، توهان پنهنجي صوابديد تي جوڙيل سسوج، هام يا ڪوش ٿيل ڪڪڙ گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، معدني پاڻي تي اوکروڪا جي ترڪيبون بلڪل سادي ۽ رسائي وارا آهن. مٿين رزقن مان ھڪڙي ھڪ پکو ٺاھڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ شايد، توھان جي خوشخبري واري جڳھ ۾ عزت جو مقام وٺندو.