آلو پٽي کڻي پني سان نرم، گندو ۽ رسائي. اهي ٻئي اصلي گرنش وانگر، ۽ گرم ۾ هڪ بهترين نمونو، ۽ ٿڌي فارم ۾ ٿي سگهن ٿا. ڪوشش ڪري هيٺ بيان ڪيل رستن جي مطابق انهن کي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ توهان ضرور مطمئن ٿي سگهندا.
ڪٽرن مان ميٽي آلو مان پني سان
مادي
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- آلو. 5 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 100 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
پنيس سان آلو پٽي ڪيئن ڪئين ڪجي؟ پهرين اسان سڀني شين جون تياريون تيار ڪيون آهن. اسان وٽ آلو ڌوء، صاف ڪريو ۽ اڌ ۾ ڪٽي. اڳيون، اهو پاڻي جي هڪ برتن ۾ وجهي، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ نرمي تائين پهچايو. اجايو آلو سان گڏ مائٽي کي نالو ڪري ڇڏيو ۽ ان جي پيٽ ۾ وڌو جيستائين مٽي آلو ٺهيل آهي. ڪاميٽي ڪامياب ٿي ويندو آهي، گرٽيز پنيس کي هڻي ۾ هلائڻ، اٽو ۾ وجهي وجهي. هر شيء ملائي، لوڻ ۽ چڱي نموني. هن کان پوء، اسان آلو ماس کان ننڍڙو آلو ٺاهيندا هئاسين ۽ ڪرڪو ڪرڻ تائين انهن کي گرم تيل تي وڌو.
آلو آتش جي تند سان گڏ پني ۾
مادي
- بلب - 2 ٽڪر؛
- آلو 4 پي سي.
- هيڪس - 5 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- مصالحو.
تياري
بلب صاف ڪئي وئي آهي، ڪعبي ۾ ٻريل آهي ۽ تيل ۾ اڇلائي جيستائين اهو شفاف آهي. پيليل آلو بچيل آهن، ڪڪڙ تان ورهي، وڏي وڏي ڏاڪڻ تي پوڻ ۽ پودوالايوم جو مزو اچي ٿو. آڱريون، ڏاڍو، ڪوڙي ۽ وري ٿوري ڪٽ ڪيو ۽ هڪ چمڪندڙ ميزاء شامل ڪريو. اسان کي ڀاڄين واري ٽري سان گڏ سبزي جي تيل کي ڍڪيو ۽ پياز وجهي وجهي، پوء هڻڻ، آلو پيسٽ ۽ گرٽيز پنيس سان ڀريل. مٿي تي، مينهنز سان گڏ گیندون. تندور تڙ ڪيو ويو ۽ پڪي پٽي واري اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء.
آلو پٽيليٽ جي اندر پنيس سان پڙهي وٺو
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اجايو پنيس - 70 g؛
- اٽو - 50 g؛
- درياء ماني ٽنگون. 3 پيچرا. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مصالحو.
تياري
پني سان پائڻ سان گڏ آئوٽ پٽورن جي اندر صاف ٿيل ۽ ٽوروڙڪوٽ تي ڪٽيا ويندا آهن. پوء هڏن شامل ڪريو، مصالحو اڇلائي، اٽو ۾ وجھي ۽ چڱي طرح سان گڏ. پني پٽي ٿوري رنگن ۾ ڪٽ ڪريو هاڻي گند هٿن سان ٿورو آلو پيسٽ وٺي، اسان کي ڪيڪ ٺاهي، پنيس ۽ فارم ٺاهيندي ٺاهي. ان کان پوء، اسان انهن کي تڙي ڇڏيندا ۽ انهن کي گرمي تيل تي ساڙي لڳايو جيستائين ڪا ٺهيل ٺهرايو وڃي. اهو سڀ ڪجهه، پني کڻي ٻوٽي آلو ڦاٽي تيار ڪرڻ لاء تيار آهن!