جڏهن توهان جلدي چاهيو ٿا، پر دل پيئڻ وارو مسئلو مسئلو حل ڪرڻ گهرجن پيزا ٿي سگهي ٿو. اڄ اسين توهان کي ٻڌايو ته ڪيترو وقت ۽ توانائي جي خرچ کانسواء بغير صحيح پيزا تيار ڪرڻ لاء.
گهر ۾ پيزا ڪيئن جلدي پچائيندا؟
مادي
امتحان لاء
- اٽو 95 گرام؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 45 ڪلو ميٽر
- میئونز - 45 ملیون؛
- منتخب هيڪ - 2 پي سي سي.؛
- سوڊ - هڪ چيچ.
بھرائي لاء
- ساسج - 205 گرام؛
- ۽ اھو (ڪم)
- پني - 305 g؛
- مرچ مٺي بلغاريا - مزو.
تياري
توهان کان پهرين گهر جي پيزا کي گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، اسين فرج مان وٺي سڀني ضروري شين مان ڪڍي وٺو. ميونينس ۽ ڳاڙيل ڪوما هڪ ٿانو ۾ رکيل آهن، ٿورڙو اٽو اڇو، سوڌو اڇو ۽ هڻڻ ڀڃندا آهن. اسان هڪ مايع آندل گوڏن ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ان کي تيل ٿڌو ڀريل ٽنگ ۾ وجهي ڇڏيو.
ڪائوٽس کي ڪائوٽس کي ڪٽي ڪريو، مٽي سان زيتون ڪٽي ڪريو ۽ مرچ ڪٽ ڪريو ۽ سلائيس ۾ اڇو ڪريو. سڀني اجزاء کي اٽي تي اڇلائي، ڀريل پنيس سان گهمائي ڀري، مٿي جي ڇڪ سان چوڪيو ۽ پزا 15 منٽن تائين تيار ٿيڻ تائين.
مائڪرو ويڪرو تند ۾ پيزا ڪيئن ڪئين؟
مادي
امتحان لاء
- هگاري درجي C1 - 1 ٽڪرا؛
- اٽو جو بلند ترين درجو آهي 215 g؛
- کير جو پيالو ڪيو ويو - 125 ملي ايم ايل.
بھرائي لاء
- سوسائٽي - 190 گ.
- بلب - 65 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ٽماٽو مٽي سوء - 10 ميل.
- کيڏڻ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
توھان سسج سان ھڪ پيزا کائڻ کان پھريان، آھ کي گوھي ڇڏيو: اسان اٽو کي ھارايو، ھڪڙي مٿان سڏ ڪر، ھڏيون ڀڃي ۽ کير کي ڀڃي. ٽيبل پروريوسيويويم آٽو ۽ آلو هڪ پتلي دائرو ۾ آلو ڪڍي ٿو. اسان هڪ لوڻ جي پليٽ تي بيسي ورهايو ۽ ٽيما پيسٽ سان سمير.
بھرائيء جا سڀئي اجزاء عمل ڪيا ويندا آهن، ڪب ۾ ڪٽي ۽ امتحان تي غير معمولي طور تي رکيل آهن. مائکرويو ۾ پائيس سان گڏ پنيس پني کي صاف ڪرڻ واري پيزا لڳائي، وڌ کان وڌ طاقت ۽ وقت 7-9 منٽن کي ترتيب ڏيو.
ٿورڙو آو تي هڪ مزيدار مزو ڪزا ڪيئن لڳائڻ؟
مادي
امتحان لاء
- کير - 305 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- ميزياise - 25 ملي؛
- .
- اٽو - ذائقو.
بھرائي لاء
- ساسج - 205 گرام؛
- ڪيچپ - ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو مزو
- جوش 45 g؛
- پنيس - 115 گ.
تياري
توهان کان پهرين گهر پيزا پکائڻ شروع ڪرڻ کان پوء، تند کي روشن ڪيو ۽ ان کي گرميء سان. هڪ ٿانو ۾ اسان کي ٻوڙو اڇلايو، انهن کي لوڻ شامل ڪريو، گرم کير ۾ وجهي ۽ هڪ ڪانٽو سان ڀريل. گرميء ۾ 15 منٽن لاء گم گم ڪريو ۽ پوء ٿورڙو ٿوڙو وجهي ڇڏيو ۽ بيگر کي گڏ ڪريو. اڳيان، ميروزي پکيڙي ۽ تيل متعارف ڪرايو. ٿڪايو، اٽو ۾ وجهي ۽ ٿلهي آو ملائي. ان کي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ان کي آئوٽ ڪريو، ان کي خوش ٿيل شڪل ۾ وجھو ۽ ڪيچچ سان ان کي صاف ڪريو.
مڙني اجزاء ڪوبن ۾ کٽيندا آهن، اٻيٽ مٿان پکڙيل آهي ۽ مٿي تي گرج ٿيل پنيس سان ڀريل هوندا آهن. گهريل پيزا هڪ چڱي طرح گرمي ۾ 25-30 منٽن تائين پکڙيل، تانجو پکا.
اهو پيزا ٺاهڻ ڪيئن آسان آهي؟
مادي
امتحان لاء
- اٽو تمام بلند گريڊ آهي 560 g؛
- گرم پاڻي - 205 ملي ميٽر؛
- لوڻ؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- ترڪي - 10 گ.
بھرائي لاء
- ڪمايو پوڻ - 255 g؛
- مرززارلا پنيس - 155 g؛
- ڪڪڙ
- سبزي وارو تيل؛
- ٽوڙي - 1 گند؛
- مصالحو.
تياري
اسان اٽو کي ڦوٽو، چوٽي جي چوٽي، تيل کي ڦيرايو، لوڻ وارو لوڻ ۽ سڪل ٿور. اسان ويچارو آو کي گوڏن ڀريو، ان کي ڪم جي ٽيبل تي اڇلائي ۽ لياقت کان وٺي 10 منٽن تائين هٿن سان لڳايو.
لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، چوري سان چاقو ڪيو ۽ هلڪو ٻرندڙ سبزي جي تيل تي ڳري. پوء ٽماٽ شامل ڪريو، ڪيب ۾ ڪٽي، موسم 15 منٽن لاء مصالحن ۽ اسٽو سان.
ٿلهي پرت کي رلنگ پن سان آلو رول سان، ٿڪڻ واري ٽري تي ڌڪيندا ۽ سڄي مٿاڇري تي گرم ٽماٽو چٽ ڀڃي. مٿي تي، اسان پنيس، ڪٽيو، پٿريلي تعصب اڇلائي ۽ پيٽ ۾ 10 منٽن تي پڪو رکون ٿا.