بوريات جو وڻندو آهي

پوزيشن بروريات کا کاڌ خوراڪ آهن، مشهور پڻ تيو ۽ منگوليا ۾. هن بيڪ لاء هڪ ٻيو نالو بورزي آهي، جيڪو وڌيڪ صوتياتي طور تي بغري ۽ منگولين ٻولين جي اصل ۾ آهي. اهي پيداوار آھ مان تيار ڪيا ويا آهن، ترڪيء مٽي ۽ ڪڪسيان خنلي سان گوشت ڀرڻ. هڪ خاص ساسنپن ۾ منحصر کائڻ، هڪ اسٽيمر جي اصول تي ترتيب ڏنو. روايتي طور تي پنهنجن هٿن سان کائو، يقين رکو ته سوراخ مان تيار ٿيڻ واري برائي جي تيار ٿيڻ کان پوء پيئي وڃي.

اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڏورانهينشن بوريات تيار ڪرڻ لاء، هن کاڌ خوراڪ جي ڪي خاص راز آهن.

پوسٽون - هڪ موهيندڙ تمام مقبول ۽ روايتي مشهور آهي. انهن جا رزق ۽ کاڌ خوراڪ جا موڪل آهن.

بوريات پي لاء کاڌا عام طور تي تازا ناجائز ماني سان (گندم اٽو + پاڻي، ڪڏهن ڪڏهن گهر جي نسخن ۾، امتحاني ۾ مائع ڊيٽي شين ۽ هگاس شامل آهن).

کائڻ جي مکيه اجزا وڏا ڪٽ گوشت، پياز، لوسن، مصالح ۽ جڙي وارا آهن. گوشت چڱو برابر حصن ۾ ورتو ويندو آهي، مٽي، گهوڙو گوشت ۽ گوشت ۽ گوشت يا سور جو گوشت. گند گوشت ۽ چاقو سان ڀريل بهترين حصن جي ٻين حصن جي هٿ سان، پر توهان شايد، جديد طريقن سان استعمال ڪريو ٿا: منڪر يا ڇپرائيندڙ.

بوريات جي پوزيشن لاء تيار ڪريو

مادي

• ڪڻڪ جو اٽو - 2 پيالو يا ٿورو وڌيڪ؛
• ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
• کير (مختلف جانورن مان ٿي سگهي ٿو)، ٽڪر يا پاڻي؛

بھرائي لاء

• چراغ لي - 800 گ (يا گوشت سان ڳاڙهي يا گهوڙي گوشت سان 400 گرام)؛
• سور جو گوشت (يا چشمي چشمي) - 300 g؛
• ڪارا مرچ پاؤڊر؛
• انڊو، 1 سي سي.
• تازيون سوراخ (مرغار، لاش).

تياري

ڪنهن به مناسب طريقي سان گوشت کي پيوند ڪريو: دستي طور تي چاقو سان يا گوشت جي چکی، يا چڪر جي مدد سان. انهي سان گڏ، اسان کي پیاز کوڙي ڀائيندا آهيون، پختي لوسن ۽ گرين کيڏائيندا آهيون. اسان هڪ ڪم ڪندڙ ٿانو ۾ ڳنڍيو، لوڻ کي وڌايو، ميڪو وڌايو ۽ ٿوري دير سان ٽيبل تي ڀري ٿو. بھرائي ھڪ ڪلاڪ يا ڪلاڪ جي ڪمري تي بيھڻ لاء بي ضرر ٿي ويندا، پوء اھو ان کي ميز تي وري ٻيھر ڇڪڻو لڳندو، تنھنڪري اسان خاص طور تي تڪليف نھ ڪندا آھيون، ان سان گڏوگڏ اسين ٻين گھرائي ڪمائي سگھون ٿا.

اسان ائون کائيندا آهيون، کير يا پاڻيء سان ڳاڙهو هڻندا، لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو. آهستي آهستي آندل ڪرڻ لاء، بلڪل، توهان جي هٿن سان، پر توهان پڻ سرپل نوز سان گڏ ميڪر ڪري سگهو ٿا.

بوريات جو ميڙ ڪيئن ڪرڻ

پوزيشن مٿي کان مٿي شروع ٿيندڙ هڪ روايتي يارن وانگر هڪ ڪپڙي جي شڪل ۾ ٺهيل آهن. لڳ ڀڳ پوڻ واري ڊيگهه نيم اٽڪل 5-8 سينٽي ميٽر آهي.

پوء اسان 2 طريقن وارا آهيون: يا ته اسين شيٽ کي ڇڪيندا آهيون ۽ گول سبسڊنس هڪ انوار ٿيل کپ يا خاص چھید انگوزي سان ڇڪيو، يا "سسج" کي ڇڪيو، چاقو کڻي هن چاقو کي تقريبا ساڳيو भागहरूमा تقسيم ڪريو.

هر سب سٿريٽي جي مرڪز ۾ اسان کي ڀريل حصو جو هڪ حصو ڦهلائي ۽ سهڻي طور تي، ڌاڙيلن سان ٺهيل.

اسان مڪمل ڪيل شين کي صاف اٽو ڍڪڻ واري بورڊ تي رکون ٿا.

آسان طور تي انشورنس سوس اسپين-اسٽيمر جي ڪم ڪار واري حصي ۾ منتقل ڪن ٿيون، جيڪو پهريون ڀيرو تيل يا چکن سان سکي سگهجي ٿو، جيئن لٺ نه ٿي. پاڻيء ۾ توهان ذائقي لاء ٿورڙي اڻڄاتل خشڪ مصالحت شامل ڪري سگهو ٿا. پچائڻ تي وڻندڙ اٽڪل 35-40 منٽن لاء ٻاڦ لڳائڻ، احتياط سان ڪڍيا ويا ۽ ٽري يا وڏي خوراڪ تي ڪم ڪيو ويو.

اسين هيٺيان کائو ٿا: احتياط، جلدي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪري، هڪ تلاء وٺو، ان کان برٿ پيئي ۽ پوزي تي لٺ.

پوسٽ ڏيڻ لاء قبول ڪرڻ لاء ڪو جواب، ٽرڪ ۽ ججوء ڏيو. تہوار جي اختيارن ۾، توھان ويدوکا کي خدمت ڪري سگھندا آھن، مضبوط ٽڪنڪرن ۽ کير جو آرڪ (ترسو).

پيز ۽ جيوبورن ۾ اڪثر ڪري دلبر ناشتو، توهان کي 5 ڪلاڪن لاء کاڌي کي ياد نه رکندو آهي (ٿڌي ٿڌي، گندي موسم ۾).