حقيقت اها آهي ته بکز انهي ساڳيء طرح ڀڃڪڙي وانگر، مثال طور، خود پنهنجي بدران ذائقو آهي. ذوق جو قسم جنهن جي پکيء وڏي پيماني تي ٺهيل آهي، ۽ انهي ڪري هيٺ اسان اسان کي بکس کي مارڻ جي ڪيترين ئي اصلي ۽ دلچسپ طريقي سان بحث ڪنداسين.
بيئر ۾ بيڪنگ ڪرڻ لاء هڪ بک کي ڪيئن ٺڪائڻ؟
هن رزق ۾ خوشبوء وارو گونگا بيئر سيپل سيڊ انگورن ۽ ماکي کي پورو ڪري سگهندو آهي ۽ ڪيچچ جو مزو سکي ٿو ۽ گڻ کي آسان چمڪندڙ ڪرسٽ سان ڀريل رهندو.
مادي
- ٻلو
- ڪارو بنر 500 مل،
- ايبل سيرا سرگر - 15 ملي؛
- ڪيچ اپ - 115 مليڪ؛
- ماکي 45 ميٽر.
تياري
گڻ واري گاڏيء کي پروسيس ڪرڻ بعد، پوء ان کي رزق ۽ سڪو احتياط سان سڪا، اڳتي وڌائڻ لاء ٺهيل تيار ڪرڻ. بيئر ۽ سرگر جي مخلوط ۾ مايع مٽيء کي هٽائي ڇڏيو، ۽ پوء جلدي نتيجي ۾ ڪيچچ جو نتيجو حل ڪري، مسلسل لاڳيتو سان گڏ. اچار جي تيار ٿيڻ سان، ٻاهران گاڏيء جي ٻاهران ۽ اندر وڃو. گوز، بيئر ۾ اچار وڃي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ تيار ڪرڻ لاء اچار ۾ خرچ ڪرڻ گهرجي، پر اهو بهتر آهي ته اهو سڄو ڏينهن مارو ڇڏڻ لاء.
ٻيلو، مٽي ۾ سير
مادي
- ٻرڻ گاهه - 1 ٽڪرا؛
- چيني شين جو 5 فوٽ مسڪين. 2 ٽيچون؛
- مٽيء جي ماکي - 190 مليون؛
- سويا ساس - 45 مليڪ؛
- شراب وارائڻ وارو. 15 ميلي؛
- درٻار - 35 گ.
تياري
خشڪ جي چوري جي تيار ٿيڻ کان اڳ، چيني چين جي پنج مصالحن ۽ لوڻ جي ٺهيل آهي، ۽ پوء پکي پکي ڪرڻ جو ڪمري پد تي پهچي ٿو. مارينٽ هڻ، اسان صحيح طور تي بيڪنگ ٿيڻ جي ڪري سگهنداسين، تنهنڪري سڀني حصن جي ٺهڪندڙ سطح کي گرمي جي اثر هيٺ چمڪيو ويو. ٻنيء جا ٻنيء ۾ تارن سان رکيو ۽ هڪ ڪلاڪ کان پوء لاڳو ٿيڻ واريون جلد چمڙي سان اچار، سرگر، سويا ۽ سرواڻ. اچار پڻ اچار ڪرڻ لاء ڪجهه موڙ شامل ڪريو. جڏهن ٻني تيار ٿئي ٿي، اچار جي باقيت وجهي ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.
apple cider vinegar ۾ بک کي ڪيئن چونڊيو وڃي؟
مادي
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل؛
- ايبل سيرا سرگر - 65 ملي ل؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گلن وارا. 4 شاخون.
تياري
اسٽوپا ۾، لوسن لسن روئي، گلن جي پنن سان گڏ ۽ وڏي سامونڊي لوڻ جو هڪ سٺو پنچ. نتيجو اروميڪل مرکب زيتون جو تيل ۽ سيب سيڊ سائرن سان ٺهيل آهي. چيڪ ڪارڪس نپڪن سان مسح ڪريو، پر صرف ٻاهران ۽ اندر اچار جي ڇڪڻ بعد. بک جي چنبڙي ڪيتري حد تائين ڏوهه ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته پکيء جي شڪل جي بنياد تي، پر قاعدي طور تي، هڪ نموني لاء 6 کان 12 ڪلاڪ.
ميزياز ۾ گوز مارو
مادي
- ساس پيسٽو - 30 g؛
- ميزاءيس - 30 g؛
- ڏڪيل ٻج - 1 چچون؛
- هڪ مرچ مرچ مرچ جي ٿانو؛
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
تازو جڙي بوڪ جي گونگي استعمال ڪرڻ کان سواء، توهان اڳ ۾ ئي تيار ڪيل پيسٽو ساس خريد ڪري سگهو ٿا ۽ ميزيويس سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا. اسٽوپا ۾، لوڻ جي ٻج ۽ چانڊ مرچ جي ڌڻ سان لوڻ لوڻ. ميزين جي بنياد تي مصالحن جي خوشبوء وارو مخلوط شامل ڪريو ۽ سڀني کي ليمن جو رس سان ڳاڙهو ڪريو. ختم ڪيل اچار ختم ڪرڻ واري جاء تي پکڙيل آهي ۽ ان کي فرش جي 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.
نينگر سان گڏ هڪ بوس کي درست ڪرڻ جو صحيح طريقو؟
مادي
- ڳاڙھو شراب - 115 ميلي؛
- گرم مٽي جو تيل - 5 ميل؛
- ونڊ ويسٽسائر چوڪ - 15 ملي لياقت؛
- سويا سوس - 15 ميل؛
- نارنگي 1 سي.
تياري
نارنجي جو رس نچوڙي ۽ شراب، ايسٽريا، سويا ۽ مسالائي مرچ جي تيل سان گڏ گڏ ڪريو (توهان گرميء جي تيل سان گرم مرچ جو ٿانو مٽائي سگهو ٿا). نتيجو نموني سان، هڪ سڄو شيشي جي ڳولا ڪريو يا صرف سينو / ڪپڙو. چوماسي کي ڇڏي 4-6 ڪلاڪ لاء ٺڪرايو، ۽ پوء پکين کي شروع ڪرڻ، پکيء کان پوء.