هن مضمون ۾ اسان توهان کي ٻڌايون ٿا ته تندور ۾ سوادري ميڪرير ڪيئن. ائين هڪ طريقو مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو ۽ اهو سڀ ڪجهه خاندان جي طرفان ساراهيو ويندو.
ميڪريل لبن سان سڪا ٿي پوندا
مادي
- تازي ميڪريل 455 g؛
- گرين - 40 g؛
- نیبو 65 ج.
- مصالحو.
تياري
اسان مڇي پروسيس، صاف ۽ ڌوء. اسان چاهيندڙ چهري سان گونگي کي دٻايو، ڪجهه لوڻ شامل ڪريو ۽ اسان جي هٿن سان ميش ڪريو.
اسان ميڪريل سان مصالحن سان چڪر ڪريو، اندر اندر گرين ۽ ليمون سلائيڊ وجھي. هاڻي ورق سان ميڪريل کي لڱو، ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکين ۽ تقريبا 35 منٽن تائين 190 درجا تي ڏيڻ. ابليس آلو سان موهيندڙ خدمت ڪريو، ليمن جوس سان روشني سان ڍڪيل.
ميڪريل ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون آهن
مادي
- ميڪريل تازو - 845 g؛
- آلو 165 ج.
- ڪڪڙ
- گاڏيون. 45 g؛
- جوش 55 گ.
- میئونز - 75 ملیون؛
- مصالحو ؛
- زيتون جو تيل 65 ڪلو ميٽر.
تياري
سبزيجون پروسيس آهن ۽ حلقن ۾ ڪٽيندا آهن. گاڏين سان گڏ اڌ جوش شامل ڪيا ويا آهن، باقي باقي اسان کي ميئونز ۽ ميڪس شامل ڪيو آهي.
اسان تازي ميڪر صاف ڪريون ٿا، اسين اندرون ختم ڪري ڇڏيون، موسم سان مصالحن سان گڏ گاڏيون ۽ پياز وجهي سگھون ٿا. الڳ الڳ، پنن کي لپڻ ۾ وجھي ڇڏيندي ۽ گرزيل بيڪنگ شيٽ تي. ڀرسان ڀاڄين کي ورهائي ۽ تندور ۾ 180 درجا ميوو تيار ڪريو.
ميڪيليل رول تبن ۾ پڪل
مادي
- ميڪريل 545 g؛
- گاڏيون - 95 g؛
- جوش 105 ق.
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو؛
- ليمڻ لاء.
تياري
اسان ميٽريل مان مييڪر کي هٽائي ڇڏيو ۽ چڱي طرح ان کي ختم ڪري ڇڏيو. هاڻ انهن هڏن ۽ موسم کي ورهايو ويو آهي ته مصباحن سان گڏ جدا جدا گاڏيون.
بھرائيء لاء، پهريون ڀيرو نرميء سان ڳري گرج گاڏين کي وڌايو، ۽ پوء وري کڏندڙ کاڌا شامل ڪيا وڃن. اسان فلورن جي مٿاڇري تي پکايا ويندا هئا ۽ ڏاڍي سختيء سان ڳاڙهو ڪندا آهيون. ان کان پوء، هڪ ورق جي ورق ۾ ورڪ واريون لپي ۽ ان کي شڪل ۾ اڇلائي. اسان تندور ۾ 25 منٽن لاء ذخيرو موڪليندا آهيون، ۽ پوء ٿوري، ٿڌي ۽ سلائس ۾ ڪٽي.
تتل ٿيل ميڪريل تند ۾ پڪل
مادي
- ميڪريل 545 g؛
- چانور ڪڍندڙ - 255 g؛
- پنيس - 105 g؛
- ليمو 15 g؛
- سائو مئل - 225 g؛
- مصالحو؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل؛
- ساهه
تياري
اسان مڇيء کي صاف ڪريو، گونگا ۽ گاڏين کي "ڪتاب" جي طور تي ظاهر ڪندا آهيون. موسم مصالحن سان گڏ ۽ ليمن جو رس سان وجھو.
ٻريل چانور مٽي ۽ ٻر سان گڏ، چاقو سان ڪٽايو. سوٽي وارو ڀڪڻ جو مزو، اڌ هڪ گرٽيدار پنيس ۽ مکس شامل ڪريو.
اهو فارم تيل سان ڀريل آهي، ميڪريل وڇائي رهيو آهي ۽ ان کي صافيء سان ڀريو ويندو آهي. مٿين کان مٿي پني سان ٽماٽو، ڪٽيو، ۽ ڇڪي ورهائي. اسان ميڪريل ۾ سونهن سان پنيس سان 180 درجا 30 منٽن تائين رسائي آڻيندا آهيون.