گرم جو پهريون ڪورس هڪ مناسب رات جو هڪ لازمي حصو آهي. جيڪڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ٿڪل ۽ پرچيز معمول سوپ، اسان پنهنجي پاڻ ۽ ڪٽنب کي مرچاگ سان گڏ ڪڪڙ سوپ سان چڪر ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا. دلچسپ تياريون شيون ھن لاء تيار آھن جيڪي توھان جي ھيٺان آھن.
اسپرگس سان ڪڪڙ سوپ جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ برٿ - 1،5 l؛
- مرڪي ڪڪڙ جي سيني - 400 g؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- ٽيگ، 200 گ؛
- ساگر، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي وٿ ۾، ڪٽيل ليڪس شامل ڪريو ۽ هڪ قلعو آڻين. گرميء کي گهٽائڻ ۽ سست فائر تي 5 منٽ لاء ايجاد ڪريو. ڪڪڙ کي ڪڪر ۾ ڪٽي ڪريو. سوپ ۾، asparagus، گرين، نمک ۽ هڪ ٻيو منٽ شامل ڪريو. 3. پلاٽ تي سوپ وڌو، ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٽوسٽ سان ميز تي خدمت ڪريو.
ڪڪڙ ۽ سوڌو سان ڪڪڙ سوپ
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 4 پي سي.؛
- جوش
- 25 پي سي جي شڪل.
- قدرتي چوڪ - 4 پيچرا. چمٽا
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جا ڪپڙا پکا ٻيڙو. پوء گوشت ڪڍي وٺو، ڪٽ تيئن ۽ ايپرپرگس شامل ڪريو، 5 منٽن لاء کائڻ، ۽ پوء سڀ ڪجهه ڦري کي خالص ۾ ڦيراڻ لاء هڪ ڦوڪيندڙ استعمال ڪريو. دشمني شامل ڪريو، ٿڌو. هر پليٽ ۾ اسان کي ابڙو ڪڪڙ گوشت وجهي ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.
چيني ڪڪڙ سوپ وانگر پيراگوس سان
مادي
- مرڪڻ ڪڪڙ پٺي - 300 g؛
- ڪڪڙ برٿ - 1،5 l؛
- ٽيگرا 300 g؛
- ڪڪڙين جي چوٿين. چمڪيو
- پروٽين. 1 يونٽ؛
- لوڻ، مرچ، مرجان - مزو ڪرڻ.
تياري
اسان ننڍڙو ٽڪر ۾ ننڍيون ننڍا پيٽ ۾ کٽيون. اجايو ٽوڙ، ايپرپرگ کي ڊپ ڪريو ۽ اٽڪل 3 منٽن لاء کليل ڪريو. مخلوط پاڻي جي 2 چمڙن سان گڏ ڪريو. ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ ڪٽي، لوڻ، هيڪڙا اڇا ۽ نشاستي حل شامل ڪريو. سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ ٻين 10 منٽن لاء کائڻ. اڳي ڪرڻ کان اڳ، سيلابرو پنن کي شامل ڪريو.
مرچ ۽ مئل سان ڪڪڙ سوپ
مادي
- ڪڪڙ ڀري - 600 گ؛
- ڳاڙهو هڻڻ - 400 g؛
- بيڪن - 50 g؛
- اسرور 150 g؛
- جوش سائو - 1 گند؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- لوڻ، مرچ
تياري
هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرم ڪري ٿو ۽ بيڪن ڪٽي ان تي ننڍن ٽڪرن ۾ ڦٽو ڪيو. ان کان پوء اسان ان کي هڪ پليٽ ۾ تبديل ڪيو ۽ هڪ ئي پين ۾ ماني کائي، ڪعبي ۾ ڪٽي. ذوق ۾، ڪٽيل ساين پياز، ماس، ڪٽيل اسپرگس، لوڻ ۽ 15 منٽن تائين ايراپورگ لاء تيار ٿي کائڻ تائين شامل ڪريو. هن کان پوء، ٻڏي ٻڏي وڃڻ وارو، اسان سڀ ڪجهه صافي ۾ ڦري ٿو. اڳي ڪرڻ کان اڳ، ھڻندڙ ڪمن، ڪٿانين ۽ بيڪن جي بتن کي ھر پليٽ ۾ شامل ڪريو.