سلاما آلو چپس سان گڏ

اسان آلو چپس سان گڏ سلاد کي تيار ڪرڻ لاء ترڪيبون پيش ڪندا، جيڪي چپس يا سوراخ جي صورت ۾ عام فڻ يا تيار ٿيل چپس ٿي سگهن ٿا. آلو جزو مڪمل طور تي ڪنهن گوشت سان، خاص طور تي تمباکو نوشي يا خشڪ آهي، ۽ مڪمل طور تي تازي سبزيبل سلائسن سان گڏ تازو آهي، مثالي مزاج جي تخليق ٺاهڻ.

فرينچ سان ڀريل ڇوڙ ۽ ڪڪڙ چکن

مادي

• ڪڪڙ جي ڪينو سينو - 450 گرام؛
• آلو آلوز 650 g؛
• تازي ڪڪڙين - 320 g؛
• گاڏيون ڪوريا 280 g؛
• جوش سلاد - 220 g؛
• ٽيبل انگورن وارين - 20 ميل؛
• ميروئن کلاسي آهي - مزو؛
• ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
• لوڻ جو مزو چکيو ويو آهي.
• ٿورڙو سبزي جي تيل؛
• توهان جي پسند جا تازا تازا.

تياري

اسان اهو سلاد آلو فرينچ ڀينج سان تيار ڪنداسين. ان جي تيار ٿيڻ لاء، آلو آلو ٽرڪن کي ڇڪايو وڃي ٿو، ٿلهي پٽي ۾ ڪٽي ٿي وئي آهي، ان جي شڪل ۾ ٺهڪي اچي ٿو. اسان وٽ تيار رستن آلو آلو فرينچ فريز نپڪن تي شور ڪندي يا ڪاغذ جي توليڙي کي استعمال ڪندي ۽ ٻيڙو روڊن ڏانهن موڪليو.

جڏهن ته آلو ٻوٽي پئي آهي، اڌ انگن واري ٿلهي کي ٿانو ٿلهي پٽي ۾ اڇليندا آهن ۽ گلاس سرد صاف پاڻيء سان گڏ ٽيبل سرن سان گڏ ڀريو ۽ ڪارو ڪارو مرچ جي چوٽي ڀريو. تقريبا ويهن منٽن ۾، بيزاري پياز کي هڪ رنگدار ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي بند ڪري ڇڏيو. اسان تازو پگهار ۽ ڪڪڙ گوشت چوري ڪڍيا آهن ۽ اسان کي سلاد رجسٽريشن ڪرڻ شروع ڪيو آهي.

پهرين پرت تي ڪڪڙ ڀريل موتي تي رکيل آهي، ۽ پوء لوچڪو ميوا ڪيا ۽ سڀ کان وڏي ڪلاس ميينزيس جي پرت سان گڏ ڪپڙا. اڳيون ڪورين گاڏين، آلو فرينچ ٻيڙيون ۽ ميٽيون وري اچي ٿو. آخر ۾، ڪڪرن مان سوراخ جي مٿين کي تقسيم ڪر ۽ تازو ساين جي شاخن سان پکو ٺاهيندا.

سلادا آلو چپس سان ڳاڙھو ۽ گهڻائي گوشت

مادي

• سور ۽ ترڪي (فلٽ) - 650 g؛
• ٻرندڙ لوسن - 3 پي سي.
• گندي ڪنڊي جي اناج - 5 g؛
• oregano 5 g؛
• خشڪ ٺمي - 5 g؛
• خشڪ خشڪ - 5 g؛
• زيتون جو تيل 75 مل.
• تازي ڪڪڙين - 250-320 g؛
• سلاد پرين - 80 g؛
• تازو ٽماٽو 450 450؛
• چپس آلو چراغ - 50 g؛
• میئونز کلاسک - 320 g؛
• لوڻ جو مزو پکو.

تياري

هن سلاد کي تيار ڪرڻ ۾ مکيه شيء پهرين گوشت تيار ڪرڻ آهي. اسان ان کي پتلي اسڊن سان پٽي ڇڏيو ۽ ان کي مناسب گود ۾ وجهي ڇڏيو. زيتون جو تيل ۾، ٽن ڌوسن جو ڏند شامل ڪريو، ان جي صاف ٿيڻ ۽ پريس کي گذرڻ کان پوء، خشڪ خشڪ، آسيگن، گلسي ۽ زمين جي ميدانن جي پوڙ اڇلائي، لوڻ واري وڏي ۽ گڏوگڏ. اسان گوشت جي تلاء جو نتيجو ڀريل نموني ڀريندا هجون، گھٽ ۾ گهٽ اٺ ڪلاڪن لاء فرش تي رهڻ واري جاء تي ڇڏيندا آهن ۽ رات جو مثالي طور تي، ڪنٽرولر کي کاڌي جي فلمن يا تلاء سان ڍڪيندا آهن.

ان کانپوء، اسان هڪڙو صاف مڇائي کي گرم گرم سڪل پين تائين پهچايو ۽ ايتري تائين وڌو تازي سوراخ خريداري سهڻي لالچ. اسان کي گوشت پورو ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ اسين ان جي چوڌاري وڇائي تي اڇليندا آهيون. اسان اڳ-پرييل ليٽ جو جوڙي کي تقسيم ڪيو، ٿلهي انگن واري ڪٽي ۾ کٽيو. ڪائيلي ميزيوز باقي پريس لسنس سان نچوڙ سان ملي ويندو آهي ۽ اسين هنن کي گوشت ۽ کاڌن جو هڪ حصو ڏينداسين. هاڻي تازو ڪٽي ڪڪرن ۽ ٽماڪن کي چوري ۾ وڍي ڇڏيو آهي، اڳ ۾ پوپ مان هٿ ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان به هر سبزيبل پرت هڪ مانوسي لوسن ميئونز کي به ڏيو، چپس جي شڪل ۾ چپس سان ڀريل ۽ پوء فوري طور تي ميز تائين خدمت ڪريو. توهان تازو ساگر جي شاخن سان سلاد ڪري سگهو ٿا.