جئين عام طور تي، اسان حقيقت کي استعمال ڪيو ٿا ته ڪيبلين ڪو بوء يا آلو ٿيل آلو جي نموني ۾ خدمت ڪري سگھجن ٿا، پر انهن ٻن اجزاء جي معمولي طريقي سان، اسان توهان کي ڪجهه وڌيڪ ٿورڙو وڌيڪ بيان ڪنداسين.
ڪئپيلين، آلو کڻي آلو ۾ پڪل
مادي
- ڪيپيلين رو 500 رن؛
- آلو، 5-6 ٽڪر؛
- 2 سي سي.
- ڪٽيونٽي.
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجا آلو، پتلي سلائسن ۾ صاف ڪريو ۽ ڪٽي ڪريو. بيڪنگ لاء فارم تيل سان سڙي ۽ ان جي هيٺيان آلو سلائس تي رکيل آهي. ڪڻڪ جي وڏي انگن ۾ ڪٽڻ ۽ سبزي جي تيل تي پاسيندڙ کي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. آلو جي پرت جي چوٽي تي تيز جي ڇت رکي. اڳيون، ڪيپيلين کيااري لڳائين، ۽ ان کي ڪٿان مٽي کڻي مٿي تي اڇلائي.
20 منٽن لاء منحصر اڳوڻو تند وجھي ڇڏيو، ۽ گرين کان اڳ خدمت ڪرڻ سان.
ڪئپيلين، آلو سان ڳاڙهو
مادي
- ڪيپيلين - 800 g؛
- آلو 500 گ؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- 2 سي سي.
- bay leaves - 2 pcs.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
منهنجا آلو، صاف ۽ ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. ٿڪ آلو سبزيبل تيل ۾ اڌ پوکي ۽ سنئون ڪڻڪ تائين. اسان کي ٿلهي آلو ته ڪيپيل بڻيل آهي، انهي سان گڏ، کاڌ خوراڪ جي شڪل ۾ ڪٽي ۽ ٻي 5 منٽن تائين پکڙڻ لڳندا آهن. ڳاڙهو ڪلمو پاڻيء جي 100 ملي لينڊ ۾، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو آهي. ان جي نتيجي ۾ آلو ۽ مڇي جو نتيجو ڪڍو، 20 منٽن لاء بي پاٽ ۽ اسٽو سڀ گڏجي شامل ڪريو.
هڪ پينل پين ۾ آلو سان ڪئپيلين
مادي
- آلو. 5 پي سي.
- 2 سي سي.
- خشڪ ڀريل - 1 چچون؛
- ڪيپيلين 400 گرام؛
- اٽو 120 ج؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجا آلو، صاف ۽ چپ ڪريو. آلو جا آلو پهرين اول خشڪ ٽيلين سان ڀريل آهن، ۽ پوء سبزي ۾ ڀاڄيون
هڪ جدا ڀريل پين ۾ کري ڪئيليل، اڳ اٽو ۾ بيجان. اسان تيار مڇيء کي ڪاغذن جي نپڪن تي وڌيڪ موڙ جذب ڪرڻ لاء تيار ڪندا آهن، پوء آلو ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪنڊي جوش ڪريو. ڪيتريون ئي وينجن سان سادگي ۽ سٺن اضافو اضافو به تازو سبزيبل سلاد ۽ چاس جو ٿيندو، جيڪو هڪ سادي ڪيچپ، سرسري يا ڳاڙهو ۽ لوڻ سان گڏ ڪشميري ٿي سگهي ٿو.