سلاد اسڪواڊ سان گڏ

سلاد ڪنوار سان گڏ سادگي اصل ۽ معدي واري موهيندڙ آهي، جيڪو جلدي تيار ڪئي وئي آهي، پر اهو ٿڌي سوڀ ۽ اطمينان ڪڍي ٿو. سماج جي اها هڪ نفيس ۽ غير معمولي آهي. اسان اهو مشورو ڏنو آهي ته هيٺ بيان ڪيل قائدن مطابق توهان کي پڻ سلاد ٺاهيو وڃي.

سلاد ڪابينا سان گڏ سلائيائپ ڪريو

مادي

تياري

ڳاڙھو سختي سان ٽڪرائي، ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌي، پوتر تي صاف ۽ رگون. هيم کان اسان کي مٿين شيل کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي سوراخ سان ڀريل آهي، ۽ پوتر تي پنيس پيس. اسڪواڊ اسان ڪي سٽون، پني ۽ ٽماڪ کٽي ٿا. ھاڻي ھڪڙي ٿانو ۾ سڀني اجزاء سان ڳنڍڻ، ميئر سان گڏ موسم، مصالحن سان ڇڪڻ ۽ چڱي طرح گڏيو. اسان تماڪ ٿيل ڪنوار سان گڏ تيار ٿيل سلاد ۽ ٽمايو ميز تي، گرين سان سجايو.

تمباکو نوشي اسڪواڊ کان ترڪيب لاء

مادي

تياري

ڪورين گاڏين سان گڏ سڀني کي ذليل ڌڪ سان ملندو ۽ ان کي هڪ ڪنڊ ۾ وجهي ڇڏيو. پوء اسڪائڊ شامل ڪريو، پتلي پٽي ۾ ڪٽي. ڪڪرن کي ڌڪيو ويندو آهي، ختم ڪري ڇڏيندا، ڪعبي ۾ ڇڪي ۽ باقي اجزاء سان گڏ ملن. موسم سان ميئريس سان ترکار، مرچ جو مزو ۽ گڏ ڪرڻ.

زلزلي سان تمباکو نوشي جي سلاد

مادي

تياري

اسان ساسن ۾ ڪوڙا هڻي وجهي، پاڻيء سان ڀريندا هڻڻ، لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي اسٽو تي وجهي. 10 منٽ لاء هڪ گرميء تي ۽ گهٽ گرمي تي کائڻ. هن وقت، اسين بلب مان پٽي صاف ڪريو، ڌوئڻ ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي. اسان زار مان زيتون وٺي وٺو ۽ انهن جي شڪلن سان گڏ ڪٽي. ٿڪيل هڻيل ٿڌا آهن، ننڍن ٽڪرن ۾ اسڪواڊ سان گڏ صاف ۽ ڪٽيل.

اسان ڪٽي ڪڪڙين جي پڇاڙي کي ختم ڪيو ۽ انهن کي ڪعب سان ڪڪيو. ان کان پوء اسان سڀ اجزاء ھڪڙي ٿانو ۾ رکون ٿا، لیمون جوس डालना، घर-निर्मित मेयोस ۽ مرکب شامل ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، اسان ذخيرو تازو اجماع سان گڏ ٺاهيو ۽ ميز تي ڀريو.

سلاد ڪاوڙ ۽ ڪچياب لڪن سان گڏ سلام

مادي

تياري

ڪڪيل هڏيون شيل مان صاف ڪيون وينديون آهن، ڌوڙيندا، پوٽي تي ڌڪيل ۽ ڪنڊ ۾ ڪتب آندو ويو آهي. پري ڀريل ڪڪڙ واريون شيڪ سينو سوراخ. اسان اسڪواڊ کي نچايو ٿا ۽ سڀني تيار ٿيل اجزاء کي هڪ ڪنڊ ۾ هڻيون هڻي ڇڏيندا آهيون. موسم سان ميئرز سان ترکارا، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکائڻ، ڪمانڪ ڀرڻ ۽ صفا ڀرڻ واري خدمت ڪري، سج کي ڳاڙهو ڪري ڳاڙهو ڪري ٿو.

سلاد ڪشميري ۽ ڪڪڙين سان گڏ

مادي

تياري

اسڪواڊ فليٽ واري ٿوري پٽي سان ڇڪي، ڪڪرن کي ڌڪ، خشڪ ۽ چڪا پڻ. اسان هن کان بلب کي هڻندا آهيون، ان کي ڏاڍي نرمي سان لڳايو. ايج اڳ هڪ وڏو ٽوروچيڪ تي ڀريل، ٿڌي، صاف ۽ رگون. ان کان پوء اسين سڀني اجزاء، جنهن ۾ ابريل ٿيل چانورن، هڪ گندي پيانو ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ملايو، گرٽيز پنيس سان گڏ پاڻي، مينيوز سان پاڻي ۽ موسم سان مصالحن سان.