آلو زڪوچين سان آلو هڪ دل ۽ سوادج ڊشيل آهن، جيڪي ماڻهو هر استثنا کان لطف اندوز ٿيندا آهن ۽ پنهنجي روزانه ميلاپ کي وسعت ڏين ٿا.
درٻار سان گڏ اسٽوري آلو لاء تيار ڪريو
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٺي بلغار مرچ - 1 ٽڪرا؛
- Zucchini - 400 g؛
- ڪڪڙ
- ٽماڪن 3 پي سي.
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
پياز ڪڻڪ ۾ کليل آهن، سبزي جي تيل سان گڏ ساسسن ۾ وجهي ويندا آهن ۽ ايتري تائين شفاف ناهي. گاڏيون هڪ وڏو ڏاڪڻ تي ڪڻڪ، ڪلي مرچ ۾ ڪتب آندو ويو ۽ ڀاڄين کي ساٿين تي اڇلائي ڇڏيائين. Zucchini ۽ آلو صاف ٿي ويا آهن، هيل کي ڪٽي ۽ ڪوبن ۾ ڪڪيو ويو آهي. 10 منٽن لاء انهن سڀني ڀاڄين، ڄمڻ، روانا ٿيا.
ساسن کي ٽيمٽ جوڙيو، چمڙي کي ختم ڪرڻ ۽ ٿوري ڪٽي لوسن، لوڻ ۽ مرچ کي ذبح ڪرڻ. ڪجهه منٽن لاء فرياد ڪريو، ڳاڙهو ڪنڊ وجهي، گرم پاڻيء جي 50 مليرٽرن ۾ لڪل، 15 منٽن لاء لپڻ سان ڍڪڻ ۽ گهٽ گرمي تي ڌڪڻ، پوء اسان کي پليء تي ذوڪ زچين جو بندوبست ڪريو ۽ جابن سان ڀريل.
آلوز سان زڪچيني جي لاء تيار ڪريو
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- آلو 500 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڪماڙ جو رس - 100 ملي؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ جو مزو؛
- ٻال جون ٻنيون هجن.
تياري
اسڪواش ڌوڪيل ۽ ننڍن ڪائنات ۾ کٽيو ويندو آهي. آلو ۽ پیاز صاف ٿين ٿا ۽ ڇڪيل سوراخ. گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ وڏي ويلر تي ڌڪيل آهن. ان کان پوء، هڪ گڊو چٽ ۾، سبزي وارو تيل وجهي، ان کي باهه تي رکين، پیاز وجھو ۽ ٿوري ٿوري. ان کان پوء گاڏين جي مرچ ۽ ٽماٽو جو رس وڌايو ويو آهي .
ان کان پوء سڀني آلو ۽ زچيني جي پراڻن کي سيرائڻ ۽ ٺهرايو. 40 منٽن لاء تمام ٿورا ننڍو باهه تي. اڳيون، ڊبل جي پوئين ٿيل ڪٽرن جون شامل ڪريو، ٻئي 20 منٽن لاء ٿڪ ۽ ڌڪڻ. تيار ٿيل تيار ڪيل زچين کي موز تي رکيل آهي ۽ ميز تي ڀريو ويندو آهي.
Zucchini هڪ گھڻن حصن ۾ آلو سان ڳاڙهو ڪيو ويو آهي
مادي
- Zucchini 3 Pcs.
- انون - 200 g؛
- آلو 300 ج؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 250 گ.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- مسڪينن جو مزو
- تازو هڻڻ.
تياري
Multivarku نيٽ ورڪ ۾ شامل ٿيو. ٿانو جي تري ۾، اسان تيل ڪڍيو ۽ چشمي زچين کي وڌائين، انهن سان مصالحن سان ڀريل. مٿين پاسي کان اسان کي ٻڏل آلو، بلغاريا مرچ ۽ کاڌ خوراڪ جو تختو لڳايو. ٽيما جي سلائسن سان سڀئي ڀاڄيون ڍڪيون. پوء لوڻ سان ڍڪڻ، انگور شامل ڪرڻ، ڪيري، سليابرو ۽ ٽوچ کي مزو ڏيڻ. اسان "ڇڪيل" موڊ مقرر ڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء کڪ ڪريو. يقينن، اهو سڀ ڪجهه، برزيد آلو ملتان ۾ تيار آهي! اڳيون، هر شيء گڏيو ويندو آهي ۽ پليء تي رکيل آهي.