ميٽ بالن سان گڏ هڪ سوادج موهيندڙ، جلدي تيار ڪري، خاص ڪري خوشيء واري صلاحيتن جي ضرورت نه هوندي آهي. مڪمل طور تي آلو، اناج، سبزي سلاد جي گارنش سان گڏ. پڪڙڻ جي گیندن صرف گوشت مان نه ٿي سگهي ٿو پر مڇيء کان پڻ، گهڻيون گهڻيون شيون مختلف قسمن جو بندوبست ڪن ٿا.
گروي سان گوشت ڪڪين کي ڪيئن بڻايو؟
هتي هڪ نسخو آهي، چورن سان گوشت جو گوشت تيار ڪرڻ جي پهرين ترڪ ماڻهن جي نمائندگي حاصل ڪيو. موجوده نالو "چيف" آهي، جيڪو آسانيء سان يورپ ڏانهن لڏي ويو آهي. منهجي گوشت جو آسان ۽ سادو طريقو اهو آهي ته اهو ڪيترو مزيدار ٿيندو، گهڻو ڪري گورو تي ڀاڙي ٿو.
- شين کي تازو کائڻ گهرجي، منجهيل نه.
- چاس ۾ گوشت بالون رس رسا هئا، توهان جي ٿانو تي منڊل گوشت جي هڪ پيٽ کي کيڏڻ کان اڳ ڪرڻو پوندو.
- تيار ڪيل بينڊ مستقبل جي استعمال لاء منجهيل ٿي سگهن ٿيون.
- چانورن سان گڏ گوشت بالورن لاء سوء سوچي ملندي: بيچميل، سرواڻ، ٽماٽو.
هڪ ٽڪڻ جي ٽولي ۾ گوري سان گوشت جو ڪئين کائڻ؟
اهو وڌيڪ آسان ۽ تيز آهي هڪ فرينگ پين ۾ گروي سان گوشت گوشت تيار ڪرڻ. ھن پڙھڻ جي لاء اھو بھترين گوشت پاڻ کي پيڻ لاء بھتر آھي، توھان کائڻ ۾ گوشت کائي سگھي ٿو. ڪجهه گهڻيون شيون حجم وڌائڻ ۽ گیندون وڌيڪ سرسبز بڻائڻ لاء بٿواٽ يا بخل کائيندا هئا. توهان هڪ ٻرندڙ زچيني کي هٿ ڪري سگھي ٿو، هڪ منگا سان ملايو.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- جوش
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو - 1 چادر
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- گاڏين، پياز ۽ مرچ
- ايتري تائين نرم ناهي.
- اٽو سان گڏوڙي ملائي، ڀاڄين ۾ وجهي.
- اسپام شامل ڪريو، گیند ٺاھيو.
- ڇڪ وڌو ڪارو.
- بلبل ٿيڻ کان پوء 10 منٽ ڪريو.
گوري سان تند مان گوشت ۾
سوادا گرو سان گڏ گوشت بالا بنايا ويندا آهن، منڊي گوشت سان ملايو: گوشت، ڪڪڙ ۽ خنزير، رسائي زمين جي مڇيء جو هڪ حصو شامل ڪندس. ٻارن لاء اهو بهترين غذائي اختيار استعمال ڪرڻ لاء - واه تي. توهان هڪ پاسي واري کاڌن سان فوري طور تي کائي سگهو ٿا.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
تياري
- جوش کي چٽيو، گوشت سان گڏ گوشت گڏيو.
- ڊرائيو هڪ هيڪاندي ۾، مصالحن جي رپورٽ، رول بال.
- آلو سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.
- دل وڌو ڪري ٿو.
- آلو کي هڪ شڪل ۾ وڌو، پاڻيء جو 0.5 ڪلو وجهي، باهه وجهيائين.
- 40 منٽن تائين گارو سان گوشت جو گوشت وڌو. وري اڃا تائين اصرار 10.
گوشت جو ڪمي سان گڏ
ميوا بالون تمام نرم ۽ سڀ کان وڌيڪ نازڪ آهن. بغير گوشت جي بدران گوشت وٺڻ لاء، اصل ذائق ڪڻڪ واري گوشت جي مٽيء جو ڏند ڏيندس، اهو ضرور هجڻ گهرجي. خام تيئن جو رس رسائي رسائي ٿو، ۽ ڳاڙهو آوما. اينو شامل نه ٿو ڪري سگھجي، پروٽين مان ننڍڙي ٽائيم اسٽفير ٺاهي ٿو.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 650 گ؛
- جوش
- چانور - 100 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمچا.
تياري
- چوپ پرين، مصالحن سان گڏ.
- هڏن ۽ خام چانور شامل ڪريو.
- اٽو مٽي سان ملائي، لوڻ ۽ مرچ
- انڌي بال، اٽو ۾ رول، فوري.
- ٻاھر ڪڍو، چٽ ڪر.
- 30 منٽ لاء
- گروي کي وڌائڻ سان گڏ گوشت سان گڏ گوشت ۽ ماسڊ آلو، پادا، سبزي پالو.
ممي بالي ۾ مٽي بالا
ٻارن لاء، توهان ڪڪڙ جي چاس ۾ ڪڪڙ گوشت جي کائڻ وارا ڪري سگهو ٿا، هي پکو هميشه هميشه "گڏي سان گڏ" آهي. توهان اڻ هڻي بغير ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان کي ٺيڪ ڀٽائي ذريعي گوشت جي ڀاڻڻ ۾ گوشت گھلندو آهي. جيڪڏهن توهان هڪ مانو يا ڪشمي جو ٻجيل ڪوم شامل ڪيو ته ميٽ بالون ايترو ائين ٿيندو. ان چشمي جو کثافت آٽو ۽ کير طرف مقرر ڪيو ويندو آهي.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- رولس - 1 ٽڪرا؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- مکڻ - 30 g؛
- اٽو 50 گرام.
تياري
- ڪيڪ کي ڪمي سان رول ڏيو، منڊل گوشت سان گڏ گڏوگڏ.
- چيپ جوش، خواه.
- گوشت سان ڀريل گوشت ۽ مصالحن سان گڏ شامل ڪريو.
- گیندون ٺاهيو، فير.
- مکھن کي پٽي ڇڏيو، اٽو لڳايو، پاڻيء ۾ وڌو.
- هڪ ڪنڊ تي آڻيو، ڪريم شامل ڪريو.
- گوشت ميٽ چاس ۾ وجهي، 25 منٽ لاء.
ٹماٹر چاس ۾ مڇي بال
ڪيترائي ٻار مڇيء کي برداشت نه ٿا ڪري سگهن، جيتوڻيڪ اتي جسم لاء مفيد موجود آهن. اهو مسئلو حل ڪرڻ گوشت گوشت کي گوشت جي گوشت سان گڏ گوشت مان ڪڍي ڇڏيندو آهي، جتي بنياد مڇي آهي. سوٽي ۽ سامونڊي، ۽ درياء، اهو بنيادي شيء آهي - هڪ سادو نمونو ٺاهيندو آهي. جيڪڏهن بالغن لاء ڪهڙو علاج آهي، ته توهان ڪڪڙ لوسن شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- مڇيء جا فولبل - 800 g؛
- جوش
- کير - 1 گلاس؛
- ماني - 50 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
- ڪپڙو ڪٽ ڪريو، کير ۾ ماني کائي.
- گوشت جو ڀڃڻ کي ٻه ڀيرا ڏيو، جوش شامل ڪريو.
- مکڻ ڪڍو، گوڏن ڀر.
- انڌا گوشت ڌڪڻ، اٽو ۾ رول، ٻاهر نڪرڻ.
- ماما سان آلو آٽو سان 5 منٽن تائين مٽي، چاسٽ بالن کي ٺاهي.
- تندون 30 منٽ آهي.
گوشت جي چادر ۾ ماٿون
توهان انهن کي بامميل چاس ۾ گوشتبالز کي پکائڻ سان ان کي حيران ڪري سگهو ٿا. ھي ھڪڙو نرم ۽ ٺھرايل کير جو چشمو آھي، پڙھندڙ کریم سان گڏ ھڪڙو آھي، پر ان کي تيار ڪرڻ سان وڌيڪ کائڻ لاء وڌيڪ وٺندو. گیندون ساڳيون ٺاهڻ گهرجن، انهي ڪري اهي اهي ساڳيون پڪل آهن. آلو، چانور يا ڀاڄين گارنش لاء مناسب آهن.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- رولس - 1 ٽڪرا؛
- کير - 1.5 پيالو؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- جوش
- مکڻ چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
- کير ماني، هڪڙو پتي، هڪ کٽ پیاز ۽ لہسن شامل ڪيو.
- زخم، تند روئڻ ۾ تيل اٽو، ايتري تائين کائڻ کپي.
- مٽي مان گوشت، هڏن، کير جو رول ۾ لڪل، ڪڪڙ لوسن ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو.
- بوند بال، هڪ بيڪنگ شيٽ تي رک، 20 منٽ لاء ڪيڪ،
- هن کي چٽ ڪيو.
- ٻيو 5 منٽ ٻاهر نڪرڻ واري کير چٽ سان گوشت واريون وجهي.
گوشت جي چشمي ۾ چشمي
روزانو مينيو جو اصل موهيندڙ مشروم سان گوشت جي ساس ساسٽ ۾ گوشتبال هوندي. تہذيب ميز تي ھڪڙو علاج ڪري سگھن ٿا. مشرق ڀلي تازو خريد ڪرڻ لاء، خشڪ نه آهن. ڪجهه گهڻيون شيون جيڪي ڪنگيري، نسيم، بيزل ۽ سڱن مان گروي سان گڏ گولا آهن، توهان کي ڪڙي سان جوڙي بدلائي سگهو ٿا.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- جوش
- نوڪريون، 200 گ.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کریم - 200 ملي؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
- چيپ جوش، گوشت جي مصالحن سان گوشت کي شامل ڪيو.
- گوشت جو گوشت، فارم ڀري.
- مشروم ڪٽ ڪريو، ٻلڻ جي پين ۾ 20 منٽن، گیندن سان گڏ وجھي، روانا ٿيا.
- پاڻي سان ڪڪڙ مادو، اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- ڏند ڪٿان ڪاميٽي ڪاميٽي کي ڪٽي ڏي، 10 منٽن تائين ڪڍيو، هڪ ڪوڙي آڻيو.
پنيس جي چادر ۾ گوشت واريون
ميز تي ذخيرو ذائقو ڪرڻ لاء غير معمولي، جيڪڏهن توهان پنيس جي چاس تيار ڪري سگهو ٿا. ٺاهڻ لاء گیندون ساڳيا نڪتا، منڊل شيون به چمچ وڌائڻ لاء بهتر آهي. جيڪڏهن توهان اٽو ۾ ٻڪرين کي رول ڪريو، پوء توهان 2 کير ۾ وجهي سگهو ٿا، ڊپ نه ٿيڻ گهرجي ته اهي گڏجي گڏ ڪنداسين. تيار ڪرڻ لاء هي گوشت بالا تيار ڪرڻ لاء، خاص طريقي سان استعمال ڪيو ويندو آهي.
مادي
- فورڪ ميل - 300 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- کریم - 150 ملي؛
- جوش
- سخت پنيس - 50 g؛
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
- انهي کان ٻاھران ميز ڪريو، جوش، ڪمي ۽ مصالحن سان.
- ٿورن کي ڇڪيو، ڳولڻ لاء وڌو.
- گیندن کي فارم ٺاهيو، انهن کي ٺهيل ۾ رکين.
- 20 منٽن لاء وٺو.
- پني گيٽ، جوڙي جو ٻيو اڌ شامل ڪريو، پيس.
- ميٽ بالز چٽڻ لاء، 15 منٽن لاء اسٽو.
گھٽي ۾ چٽ سان گوشت واري ميٽ بال
هن وينس کي پچائڻ جو آسان طريقو آهي جنهن کي گهڻائي استعمال ڪرڻ آهي. کاڌي کي ساڙي نه سگهندو، چوري چٽ نه ڪندو. توهان مختلف گرويون، تيز ترين اختيار، گوشت بالن کي استعمال ڪري سگهو ٿا، ٽاماٽ جي چٽ ۾ تيار ڪيل. ڄميل بالن کي چور ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، پر پچائڻ جو وقت 10 منٽن تائين وڌي وڃي.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- جوش
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- paprika، ٻريل، ڊبل - 1 گند؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مانيء جي چوٽي - 1 چمچ. چمچا.
تياري
- کٽ تي ڪٽو، ڀڃي
- منڊي گوشت ۽ هڻي سان گڏ مٽي، گیندون بڻجي.
- ھڪڙي ماني ۾ اٽو ۽ بسکٹ کي گڏ ڪريو، گوشتبالز کي رول ڏيو.
- multivark ۾ شامل ڪريو
- مزي جو پاڻي، ٽماٽو ۽ خاڪو کائڻ، وينجن ۾ وجھي.
- کائڻ ۾ "ڇڪڻ" موڊ 45 منٽن تائين.