جيڪڏهن توهان جگر جي ذائقي برداشت نه ڪريو، اهو هرگز نه آهي ته پيت جهڙيون برتن سدائين توهان جي لاء بند ٿي وينديون آهن، برعکس، افق پر مختلف قسم جي موقعيت آهي، جو क्लासिक स्नैकसँग प्रयोग गर्ने अवसरहरू छन्، जस्तै तपाइँको मनपर्ने अवयवहरूको आधार، उदाहरणका लागि، चिकन छाती. ڪڪڙ جي سٿن مان مراد هن کي جگر جي حيثيت سان نرمي طور ڪڍي ٿو، ۽ ان کان سواء ان سان گڏوگڏ مختلف قسمن جو اضافو، جهڙوڪ خشڪ مڪائي ۽ مصالحي سان.
سينو پيٽ لاء سڪل ٽيما سان گڏ ماني ڪريو
مادي
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- ڪڪڙ جي پليٽ - 720 g؛
- اوٽس - 35 g؛
- ڳاڙهو ۽ گلن جا گل - 1 اسٽ. چمڪيو
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- سج خشڪ آلو - 5-6 پي سي.
تياري
رگين فلورن جي رگين ۽ چوري جي رهائشن جي لاء چيڪ ڪريو، ۽ ضروري هجي ته انهن کي هٽائي ڇڏيو. گوشت کي وڏي ٽڪر ۾ ورهايو ۽ هڪ ٻنيء پيسٽ ۾ ڦوڪيندڙ سان ڦوڪيو. پادا سلسلين تي ٽڪر، پيالو ۽ گلن سان ٺيم، زيتون جو تيل، ڪٽيل ٽماٽ ۽ ٻه ڳاڙهو هڻڻ شامل آهن. هن کي ڏڪڻ کي ٻيڻو لڳايو جيستائين ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي پيسٽ جي لاء مخلوط وري هڪ جاگيردار بڻجي وڃي ٿي. اهڙي طريقي سان هڪ عام گوشت کي هٿ ۾ رکيو ويندو آهي.
ورق ۽ تيل جي شيٽ سان گڏ مستطيل بيڪنگ شيٽ کي ڍڪ ڏيو. لين ڪاميٽي کي مٽي، سطح تي منتقل ڪن ۽ پاڻي ڀريو بيڪنگ ٽري جي وچ ۾ ڪنٽرولر کي منتقل ڪريو، جيئن ته مائع اڌ جي طرف سان پتلون سان ٺهيل آهي. 175 درجا ويڪرو ڪلاڪ تي پکڙيل رکيا وڃن، پوء پوء پيسٽ سير مڪمل ڪريو.
ڪڪڙ جو ٻج جگر ۽ سينو
انهن جي کلاسک آواز ۾ پريم جي پريمن سستن جي سينگار جي جگر سلائسن کي به شامل ڪندي استعمال ڪري سگھن ٿا، پر سادو ڌڪيل چکن سينو نه، ۽ تمباکو نوشي ٿيندي، جيڪا اپليزيزر کي ترتيب ڏيندو.
مادي
- مرغي ڪڪڙ ڀريل 370 g؛
- ڪڪڙ جگر 420 g؛
- کریم - 35 مليڪ؛
- شجراين 45 گرام؛
- پرين 95 گرام؛
- درٻار - 5 گ.
تياري
پهريون، پیاز سان سادو تلاء جي پوزيشن تيار ڪريو، پوء پیاز سيميريمپول، ڪٽيل تيل تي ڪٽيل ماکر سان گڏ ڪنيو، ۽ اضافي نمي جي اضافي ڪرڻ کان بچاء. هن کي ڀڃڻ لاء، ڪڪڙ جي ڪري چڱي طرح وڌو ۽ ڪڪڙ جگر کي انتظار ڪريو جيستائين اهي مڪمل طور تي برباد ٿين ٿيون.
ڪڪڙ جي هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ جي فلٽ جي ڪوبن کي ڪمي کڻي ۽ ان کي فيصلو ڪيو. ڪڪڙ خالص کي جگر کان وڌيڪ جگر سان جگر شامل ڪريو ۽ تڪليف واري عمل کي ورجائي وٺو. تيار ٿيل ڪڪڙ سينن جي تيار ٿيل ڦاٽي، صاف ڪنٽرول ۾ وجهي ۽ ذوق ڪرڻ کان اڳ مينڀي.
ڪڪڙ مان سيراب سان سيراب ڪيئن ٺاهي ٿي؟
ٿڪ ڪڪڙ جو گوشت وڌيڪ ٿوري رسائي ۽ موتي ٿي سگھي ٿو، مثال طور سور جو مثال ۽ پوک جي نموني، انهي جو مزو نه رڳو ٺهيل آهي.
مادي
- بيڪن - 65 گ؛
- مکڻ - 15 g؛
- جوون - 85 g؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 540 g؛
- سورڪ (Tenderloin) - 420 g؛
- آسٽريليا (مٽي) 65 گرام؛
- نارنگي جوس - 35 ملي؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
ٿڪڻ واري ٿانو ۾ ٿورڙو مکڻ کي ٿڪايو ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاء لوسن سان جوش جون آڱريون ٺاهيون. ڪڪڙ جي گوشت مان گوشت ۾ ڪٽي ۽ ان جي پوک جي ٽيللوزن جي سلائيس سان گڏ ڪن ٿا. موسم جو گوشت سان گڏ مٽي لوڻ واري لوچ سان گڏ نموني ۽ ان کي پيسٽا، نارنگي جوس ۽ هڊو شامل ڪرڻ. اڃا به تمام گهڻو نه هئڻ ڪري، مثال طور، ڪٽ ٻرندڙ يا ٿانو جو ڪجهه ٿانو آهي، پر توهان بغير ڪنهن ڪم ڪري سگهو ٿا. مرکب هڪ ورق لائين آئتاکار شڪل ۾ منتقل ڪريو، ۽ مٿين تي بيڪن سٽون ٺاهيون. 1 ڪلاڪ لاء 180 درجا ٽڪرا وڌو، ۽ پوء مڪمل طور تي ڊيزلنگ وڌيڪ فلڊ کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ خدمت ڪريو.