سقراط اسان جو ٻارو شراب آھي . قديم زماني ۾ اهو هڪ غير الڪو گرم گرمي پيئڻ وانگر تيار ڪيو ويو آهي. گهٽي، بازار ۽ بازار تي وڪرو ڪن. ماکي تي ٻڌل پيئڻ واري جسم کي وڏي فائدو ڏين ۽ بيماري جي خلاف بچاء. سيٽين کي طاقت، پسماندگي ۽ گلن جي گلاس ڏين ٿيون. هن پيئڻ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، پر اڄ اسان اسان کي منشي سيٽ بابت ڳالهائينداسين.
مٽي جي سمن کي ڪيئن ڪئين
مادي
- ماکي - 1 ڪلو؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- ڪوڙا - 2 ٽيچ؛
- پڪو سائي سائي چانهه - 0.5 شيشي.
تياري
هني پاڻي ۾ ڦهليل آهي ۽ 3.5 ڪلاڪن لاء کڪ ڪيو ويندو آهي. گوج ۾ اسان هپس کي ڦهلائي ڇڏيو آهي، هڪ وڏي جوڙيل هڪ پٿر (ان جي ڪري بلڪل ضروري آهي). هڪ ٻئي ڪلاڪ لاء ٽڪرين جي رڪاوٽن سان گڏ هني، پاڻي جي سطح ڏسي، ۽ ضروري هجي، گرم شامل ڪريو. هني کي باھ کان هٽايو ويو آهي ۽ ڪاٺيء يا شيشي جا هٿ ڪڍيا وڃن. ساڳئي وقت، ڪنٽرول مڪمل طور تي ڀرجي نه وڃي. اسان کي ماکيء جي خمير لاء گرم جاء تي وينجن ڇڏيندا آهيون. عام طور تي، ذبح ڪيل ماکيء کان ڪجهه ڏينهن بعد پائڻ شروع ٿيندي آهي. جڏهن هن کي ختم ڪيو ويو آهي ته هو پنهنجي پيٽ ۾ رکندو آهي، اڌ اڌ پيالو ڳاڙهو سائي چانهه ۾ وجهي. اسان ڪيترن ئي دفعي کي گندي ڪپڙي ذريعي اسان کي فلٽر ڪڍيو ۽ اسان جي معتبر قربانين لاء تيار آهي. پر سڀ کان وڌيڪ مزيدار اهو هڪ سال پائڻ کان پوء ٿيندو.
لچڪدار گارڊ sbiteni
مادي
- ماکي - 150 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ايس ٽي جان جي وارت (سڪل گھاس) - 3 اسپين.
- سوراخ. 2 پي سي.
- مرچ مٽي ڪارو - 6 پي سي.
- تپڙ - 1 چادر
- آنگر گرائونڊ - 0،25 ايس ايس.
- مچ - 2 چمچون؛
- ڪريم - 0،5 اسپين.
- ڪارپوريٽ - 0.5 ٽٻڪن جون؛
- ليم ½ پي سي.
تياري
گلاس پاڻيء ۾ ماکيء جي ماکي آھي ۽ ساٿين ۾ ملايا ويا آھن، فوم کي ھٽائڻ، ھڪڙو ھڻڻ جو وڏو تعداد ٺاھڻ تائين کنڊ شامل ڪريو. باقي پاڻيء ۾، مصالحن کي 20 منٽن لاء ڌڪايو، پوء باهه کي ڦيرايو ۽ 15 منٽن تائين ان کي ٽويو. پوء ڀوت کي فلٽر ڪريو، ماکي کي کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي گرميء ڏي، پر ان کي زور نه ڏيو. اسان کي اهڙي گرمي فقط گرم ٿي پيئي.
وڌندڙ ٿڌو سرمائي
مادي
- پاڻي - 1 ايل؛
- ماکي - 250 گ؛
- hops - 1 چچاون؛
- مصالحو.
تياري
ٽڪندڙ پاڻي ۾، اسان کي ماکي وڌو. شلامن جي بيس شامل ڪريو، بيل پٽي، گانو، مٽي، مرچ، ڪلو. 3 ڪلاڪن لاء گھٽ گرمي تي ماکيء جو پاڻي. ان کان پوء سٿن کي ڪڙو ڪيو، ان کي فلٽر ڪريو.