اهو اهو راز ناهي ته توهان جي پيداوار جي تاريخ کي وڌائڻ لاء، ڪارخانو ان کي غير قدرتي تحفظ رکندڙ مواد سان ذائقو ڪري سگھن ٿيون جيڪي صارف جي صحت تي سخت اثر انداز ڪن ٿا. نموني مڇي ڪو به استحصال ناهي. ان کان علاوه، اهو سامونڊي سڀ کان پهرين تازگي جي نه نگران هجڻ جي لاء غير معمولي ناهي. انهي مان، هيٺيون، اسان توهان کي گھر ۾ ميڪريل کي ڇڪائڻ جو طريقو سمجھڻ جي صلاح ڏني آهي، جيڪي آزاد ڪيل مصنوعات جي معيار کي يقيني طور تي تصديق ڪن ٿا.
تمام سوادا ميڪر، گهر تي اچار
رخصت کان پري نه هئاسين، اسان اهو مشورو ڏيو ٿا ته توهان ميونڊي ڪپڙو جو تيار ڪيل مڇي تيار ڪري، مصالحن سان خوشبو ۽ دلچسپ ذائق رکندڙ ذوق.
مادي
- ميڪريل جو فلٽ - 4 پي سي.
- جوش 75 G؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- ليم رس - 45 مليڪ؛
- 10 ٽڪر جون ٻيرون.
- ڪنڊي جو ٻج - 1 چائے چمڙي؛
- لياقت جا پن - 3 ٽڪر؛
- شراب انگور - 230 مليڪ؛
- پاڻي 90 ml؛
- لوڻ
تياري
پھريائين اڳ ۾ ئي مڇيء کي مڇي جي سھولت لاء، يقيني بڻائين ته گھٽ ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھميشه ھميشه کي ڇڏي وڃي. بلب کي ننڍي انگن ۾ ورهايو ۽ مڇيء جي ڦاٽن کي تبديل ڪريو. هڪ ساسن ۾ ليمن جو رس سان کنڊ ملايو، انگورن، مرجان جي ٻج، جناب، لاورا، پاڻي ۽ لوڻ. مواد کي اچار جي اچار هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيو، ۽ پوء مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏ. اچار کي ڇڪايو ۽ مڇيء تي وجھو. فرج ۾ هڪ ڏينهن لاء ميڪريل کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء نموني وٺو.
ميڪر هڪ جهر ۾ پياس کڻي چڪا هئا
مادي
- ميٽريل 630 g؛
- ايپل سيرا سرنگر - 55 مليڪ؛
- نيبو رس - 115 ملي؛
- جوش 45 g؛
- گاڏيون. 45 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- ڊي جا ٻج - 1 چادرون؛
- لوڻ - 1 قوچ. چمچا.
تياري
ميڪريل جي گاڏيء کي ٿڪجي ٽڪر ڏيکاري ٿو. پیاز کي اڌ بجت ۾ ورهايو، ۽ گاڏين کي سلس ۾ اڇو. ڪڪڙ جي هڪ ٿانو کيڏڻ ۽ مٽي جي مڇيء سان مٽيل ڀاڄيون مٽائي ڇڏيندي. پڪ ڪريو ته جھر جي مواد سختي سان ڀريل آھن. ڊانلوڊ کنڊ ۽ لوڻ کي ميڪوڙي سائڊ انگورن ۽ ليمن جو رس جي شڪل ۾. سبزي جي تيل کي وڌائڻ ۽ مارن ۾ ٻيل شامل ڪريو. هن جو مال اچار سان گڏ اچار سان گڏوگڏ ته اهي اجزاء مڪمل طور تي ڍڪيندا آهن. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان کي تقريبا 40 مليل ٿڌو پاڻي وجهي سگهو ٿا. سڄي رات لاء مڇيء ۾ مڇيء کي ڇڏي ڏيو.
ڀريل ميڪريل
ھن جاپاني مڇي مارائڻ جو سڪي سڏبو آھي. خشڪ سفير مڇيء کي مڇي جي حفاظت ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ ان جي مزاج کي "صاف" ۽ گهٽ کان وڌيڪ.
مادي
- ميڪريل گاڪاس 440 گ.
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- چانورن جي سرگر - 230 ملي.
تياري
ميڪريل جلدي جلدي ٻرائڻ لاء، هن کي گاڏيء ۾ هڪ فلٽ ۾ ورهايو ۽ پڪ ڄاڻو ته توهان گونگي مان سڀني هڏن کي ڪڍيو آهي. لوڻ سان مايڪر کي دٻايو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو. بعد ۾ مڇيء کي شيشيئر ۾ منتقل ڪرڻ ۽ سرگر کي ورهائڻ کان پوء اهو ڍڪيو وڃي ٿو. 15 منٽن لاء ميکريل سان مييڪر کي ڇڏي ڏيو، پوء هٽايو، خشڪ، ڪٽ ۽ مزو.
چنچل ميڪريل سلائس لاء تيار ڪريو
مادي
- ميڪريل جو فلٽ - 4 پي سي.
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- مٺي جوش 110p؛
- سلائي جي شاخ - 2 پي سي.
- ڪنڊي جو ٻج - 1 چائے چمڙي؛
- سڪل اڇو شراب - 230 ملي ميٽر؛
- گاڏين جو 110 گرام؛
- (جو) ٻڍوڙي (جو مزو) آھي.
تياري
ميڪريل فلمن کي وچين ننڍن ٽڪر ۾ ورهايو وڃي. مڇيء تائين، نارنجي مٽيء کي گڏي، اندرون بجت شامل ڪرڻ، اجنبي ۽ گاڏيون. اسٽوپا ۾، قطار جي ٻج کي لوڻ جي لوڻ سان گڻيو. مڇيء ۽ ڀاڄين تي ڌوڪڻ وارو لوڻ، ۽ پوء سڀني شراب ۽ ليمن جو رس وڌو. 8-10 ڪلاڪ لاء مينڪريل کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء گرين سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ.