مسعود آلو هڪ مزيدار سادو ٻوٽا آهي، جيڪا تقريبن ننڍپڻ کان تقريبا پياريو ويندو آهي. ڪئين سان مزيدار ماسڊ آلو ڪيئن ٺاهي، هن مضمون مان سکو.
مزيدار ماسڊ آلو جا راز
- انهي کي بهتر ڪرڻ لاء ڀلا آلو چونڊڻ بهتر آهي.
- هڪ خوشبو مڇي آلو لاء، جڏهن ساسنپ ۾ کاڌا، توهان کي هڪ لوز جو ٻلو، پياز يا گاڏيون شامل ڪري سگهو ٿا.
- هوائي ميڊل آلو حاصل ڪرڻ لاء، هن کي ڪافي پيشڪش آلو ڪري نه سگهڻ جي ضرورت آهي، توهان کي ميزيد آلو کي مارڻ جي ضرورت آهي.
- ڳاڙهو آلو، ذوق ڪشمي، ميزياز يا اڻڄاڻ ڌڪڻ جي اضافي سان گڏ بلڪل نازڪ هوندي .
- ڪشادو آلو پلاسٽين جا خام هئڻ سان گڏ هوندي.
- انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته تيار ٿيل رنگ جو رنگ سرمائي ڦري نه ٿو اچي، کير رڳو گرم گرميء کي ضرور ڏنو وڃي.
سوڌو مٺو آلو - پڙهي
مادي
- وچولي سائيز آلو 12 سي سي.
- مکڻ مٺائي 73٪ چربی مواد - 2 ڪڇو. چمٽا
- 10٪ ڪڪڙ جو ذخيرو - 0.5 پيالو؛
- لوڻ
تياري
پيالو آلو تائين پکا. پوء پاڻي پيالو، سوسپن کي ڍڪيو ۽ ان کي ٿوري ساوڪ سان ساڙيو وڃي جيستائين اهو سفيد هجي. اهو آهي، آلو تمام گهمي نميست کي ختم ڪرڻ لاء خشڪ هوندو. اهو ضروري آهي ته آلو گهڻو ڪريم ۽ مکڻ جذب ڪري سگھن ٿا. اڳيون، ٽاڪرن کي سٺو نموني آهي، مکھن شامل ڪرڻ، پري ڀريل، گرم ڪريم (اهي کير سان محفوظ طور تي منتقل ڪري سگهجي ٿو) ۽ چڱي ريت هلن ٿا. ۽ رڳو هاڻي ذائقو ڪرڻ لاء نموني شامل ڪريون ٿا. هر شي، مزيدار ماسجي آلو مڪمل طور تي تيار آهي!
سڀ کان وڌيڪ مزيدار ماهر آلو. پڙهي
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- کير 3.2٪ چربی مواد - 1.5 پيٽ؛
- مکھن مٺائي 73٪ چربی مواد - 50 g؛
- لوڻ؛
- ڇانو
- ڪارا مرچ زمين.
تياري
اسان صاف صاف آلو ٽولي پاڻي ۾ هئاسين. ابلڻ کان پوء، باھ کي گھٽائڻ، پين کي ڪپڙي، لڏپڻ لاء ٻاڦ ڪري ڇڏيندا آهن، ۽ 10 منٽن تائين پهچايو، پوء لالچ پتي، ڪارا مرچ جو هڪ ٿانو ۽ ٻيو 5-10 منٽن لاء کائڻ. ان کان علاوه جيڪڏهن آلو تيار ٿي ويا آهن ته پاڻي صاف ٿي ويندو آهي، ۽ لاڙڪ پٽي ٻاهر نڪري ويندا آهن. اسان ٽڪن کي گوڏن ڀريو، گرم کير جي اڌ ۾ وجهي، مکڻ ۽ ٿڪايو. ميزر کي مڇي اڇلائي، باقي کير پائڻ.
ڪشمي ۽ آڱر سان ماسش آلو ڪڪڻ لاء ڪيتريون مزيدار
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکھن 73٪ چربی - 50 g؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- لوڻ
تياري
ٿانو آلوس ۾ سسوسن ۾ وجھو ۽ پاڻي ڀريو، جنهن کي تمام گهڻو نه هجڻ گهرجي. مائع کي صرف ڪنٽرز سان ڍڪيو وڃي ٿو. تڪليف جي تياري، پاڻي خالي ڪيو ويندو آهي، ۽ آلوز ڪرڻ جي ٽوٽ اسڪسٽ طرف ڪن ٿا. ٻجھي سان گرم کير، خام هڻڻ، مکڻ ۽ خوشبوء ۾ وجهي ٿو. سليم جي کثافت کي ذائقو ۽ ٺهڪائڻ، جيڪڏهن ڪامياب ڏاڍو موٽي آهي، پوء ٿورو وڌيڪ کير ۾ وجهي. لذيذ آلو آلو کڻي آلو تيار، خوشگوار ٿڌ!