ڀريل هڻيون - هڪ سادا، پر ٿوري سوادا ڍڪڻ، جيڪو چند منٽن ۾ لفظي تيار ڪيو ويندو آهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته هڪ مزيدار سوراخ ٿيل هگارن کي ڪيئن ٺاهيو وڃي.
ماني ۾ بيٺل هڻڻ ڪئين ڪئين ڪئين؟
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مصالحو.
تياري
هڪ ٻڪندڙ پين ۾ ننڍي مقدار جي تيل کي وڌائي ۽ وچولي گرمي تي گرمي وڌائين ٿا. هاڻي هڪ آهستي گلاس وٺي ۽ ڌيان سان اڇو ماني جي سلائسن ۾ گول سوراخ ڪڍو. ٻئي طرفن جي برلن کي هڪ رنگين رنگ ڏانهن وڌو. ان کان پوء، سوراخ ۾ احتياط سان ڀڃڪڙي ۽ تقريبا 2 منٽ ڀري. ھن کان پوء، ٻئي پاسي ماني کي روئڻ ۽ ڀريل ھڻڻ کي مشڪل سان ڦيرايو. پکا جي پروسيسنگ ۾، اسان سينووچس کي ڀاڄين سان ذائقي ۽ سبزي سان گڏ خدمت ڪن ٿا.
ڇڪيل هڻڻ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 1 چچون؛
- مصالحو.
تياري
گرم پاڻي ۾ آڱريون سٺو ٿي ويا. ٿڪ ۾ پين هڪ مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو اڇلائي ۽ مڪمل طور تي ڳاڙهو ڪيو. اڳيون طور، آسانيء سان زرخيز کي نقصان پهچائڻ کانسواء، هڏيون ٽوڙيو، لوڻ سان لوڻ لوڻ وڌائين ۽ چوپائي سان. جلدي طور تي گليلي ويتر ۽ ٿورڙي موٽن بڻجي ويندي آهي، اسان هتان جي پليٽ تان هٽايو ۽ ميز تي خدمت ڪري، انهن کي ڀاڄين ۽ تازو تازو جايون کڻي گهربل هجي.
ڇڪيل هڻڻ ۽ بيڪن کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- بيڪنس - 100 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- مصالحو.
تياري
بيڪن ڪٽي پتلي پٽي ۽ ڪارو ٿڪڻ تي گرميء تي ڳاڙهو ڪٽڻ کان پوء. بغير وقت ضايع ڪرڻ، اسان کي بلب کان زهر صاف ۽ ميزينڪو چمڪندڙ صاف ڪريون. گوشت کي ان ۾ شامل ڪريو ۽ نرمي کان 5 منٽن تائين گذري. انهي کان پوء، هڏيون اڻڄاڻن کي ٽوڙيو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هن کي مٿاهين ڍڪ سان ڍڪيو ۽ مڪمل طور تي کپي. تازو سائي رنگ سان گڏ هڏيون اڇلائڻ کان اڳ.
ڇڪيل هڻڻ ۽ سسج ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- مکڻ؛
- سؤس - 100 گ.
تياري
سوز جو سسج جيتوڻيڪ مکڻ جي اضافي سان ڪڻڪ پين ۾ ڪڻڪ ۽ کري سان گڏ. پوء ڀڃڪڙي هڏيون، موسم سان مصالحن سان گڏ، ٿڪ سان ڍڪڻ ۽ ڇڪيل هڻڻ لاء تيار ٿين. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين موهيندڙ تازو جڙي سان گڏ سجدو ڪريون.
ڇڪيل هڻڻ ۽ ٽماڪن کي ڪيئن ڪئين ڪئين؟
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- brynza - 200 g؛
- ڪڪڙ
- بلب - 1 پيس؛
- نال جا پن-5 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- مصالحو.
تياري
سبزيجون پروسيس ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ٿڪڻ واري ٽامي ۾ تيل وجهي، گرم کي، گرم تيس، لوڻ ۽ سون جو ڳاڙهو ٿيندو. ليٽيو جي پٽن کي شامل ڪرڻ کان پوء، مصالحن، 2 منٽن لاء ٽماٽو ۽ منٽ رکون ٿا، پوء اسان گرڊ پنيس، ڀڃڪڙي هڏيون، لڪرين سان ڍڪڻ ۽ ڳاڙهو هڻڻ تي گهٽ گرميء تي پڪو ڪريو جيستائين هوندس مڪمل طور تي منجهيل ٿين.
تون پڻ تندور ۾ موتي ھئڻ ڪري سگھندين. هن کي ڪرڻ لاء گرم ڪابينا ۾ وينجن کي رکڻو پوندو، گرمي پدريائين 180 درجا ۽ 5-7 منٽ کي نشانو بڻائيندو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، تازو هڏيون سان گڏ هڏن کي سجدو ڪريو ۽ تازو ڀاڄين جي سلاد سان خدمت ڪندا آهن.
ڪوري جي بيگارن کي ڪٽي ڪئين گھڻائي ۾ ڪئين؟
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مرڪي ڳچيء ۾ 2 سلائسون؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڻڪ جي ڳچيء تي عمل ڪيو ويندو آهي ۽ چاقو سان ننڍڙو ٽڪر ٽڪرين سان ڀريل آهي. گھڻن ۾، تيل وجهي، گوشت ٺاهي ۽ "گرم" موڊ تي 5 منٽ ٺاهي. هن وقت، ڌوئي ڇڪيون ٽماٽو، ان کي ٿانو کي وڌايو ۽ نرمي تائين وڌو. پروگرام جي اختتام کان پوء، هيڪاندي کي هٽايو ٽوڙيو، جيئن ته زرد کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي، لڪير بند ڪر ۽ "بيڪري" موڊ کي مقرر ڪيو وڃي، جيڪو 15 منٽ لاء ٽائمر کي پروگرام ڪري رهيو آهي.