ڪريم جوم کير قدرتي، هڪ تمام غير جانبدار پيداوار، سڄي کير مان حاصل ڪرڻ واري وڇ جي نتيجي کان حاصل ڪري. ڊيري ڪمپنيون شاپنگ نيٽورڪ کي، ضابطي جي طور تي، پيٽائريز ٿيل ڪمي سان 10 کان 35٪ ۽ ٿلهي ۽ ڪڻڪ جي ذخيري سان گڏ. کير ۾ پروٽين جي 3.3٪ پڻ مشتمل آهي، تقريبن 4.3٪ ڪاربوهائيڊريٽ، مفيد نموني عناصر ۽ ڪيترائي ويٽامين. اهو پراڊڪٽ مکھن ۽ ھوم ڪمن جي پيداوار لاء، ۽ گڏوگڏ پريفائنري جي شين جي قسم جي تيار ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آھي. ان کان سواء، ڪمي مختلف مختلف ساس، ڪومر سوڊ ۽ ميوي ڊريس جي پڙهي ۾ شامل آهي. موٽن جو ڪمي کي هڪ موٽي جڙڻ ۾ تمام گهڻو ڪبو آهي.
ڪٿان ڪٿان ٺاهيو ڪيئن؟
اسان 30٪ يا وڌيڪ کان وڌيڪ موٽو مواد ۾ ڪمي خريد ڪريون ٿا. اڳي ئي، اسان اها پيداوار گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکون ٿا. اسان کي فرش ۾ برتن رکي سون، جنهن ۾ اسين وسوسو ڪنداسين. پهرين کير ٺاهڻ لاء، هڪ اليڪٽرانڪ ميٽر استعمال ڪريو - پهريون گهٽ گهٽ رفتار تي (وري تيزيء سان رفتار وڌايو).
توهان کي کنڊ پاؤڊر 0.5 رپيا ليٽر ڪلوگرام جي 50 گرام جي شرح تي لڳڻ جي عمل ۾ چڙهي سگهو ٿا. ٽپڻ جو وقت 10-20 منٽن آهي، وڌيڪ نه: جيڪڏهن توهان ان کي تمام تيز يا گھڻو ڊگهو ڪيو ٿا، ته توهان مکھن ۽ تيتوڪي ۾ ورهائي سگهو ٿا. تيار ٿيل تيار ٿيل ڪيميائي هڪ ٺهيل تسلسل آهي، ۽، اهو چئي سگهجي ٿو، لفظي طور تي وات ۾ ڳاڙهو ٿيندو آهي.
ڪمي مان ڪٿان ٺاهيو؟
ڪٺامس هٿ ڪڍڻ کان تيار ٿي سگهي ٿو ۽ نه چاڙيندڙ ڪمي (هن صورت ۾ اهي ٿوري گهٽ گونگي ٿي سگهي ٿي). ڪرم جي تيار ٿيڻ لاء، توهان وينلا، سيمنام، ڪوڪو، قافيا، مختلف ميوا خالص ، ڪاٺ جي نموني ۽ نٽي ڀريندڙ (پيسٽ جي صورت ۾) شامل ڪري سگهو ٿا. مختلف قسم جي پيچيده برتن جي تيار ڪرڻ ۾، توهان ننڍڙي ننڍن منشي يا سبزي خالص جي اضافي سان گڏ ممي کي مڇي ۽ مٺائي واري شين کي کائيندا هوندا.
مان ڪمي سان گڏ کاڌا ڪري سگهان ٿو؟ مٿين سڀني سرن سان گڏ، توهان گوشت کائي سگهو ٿا ۽ مڇيء (يقيني طور تي مذهب جي اجازت ڏئي ٿو) ۽ گڏوگڏ مختلف ڀاڄيون ۽ ميوي وغيره.
ڪمن ۾ خرابي يا ڪڪڙ لاء پڙھڻ
مادي
- ڪڪڙ يا خرابي جو گوشت (ترجيح، فلبل، چمڪندڙ ۽ هڏا) کان سواء. - اٽڪل 500 g؛
- ڪريم چمي - اٽڪل 200 ملي؛
- انوئن 1-2 پي سي.
- لوڻ 2-4 پلور؛
- توهان جي ذائقي لاء سڪل خشڪي مصالحت، مثال طور، ڪيري جو ٺهيل؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- تازيون جاندار.
تياري
ٿوري وقت تي سبزي جي تيل ۾ هڪ ڪولڊون ۾ ٿڌو ٿڌڙي کاڌ خوراڪ. گوشت جي ڪٽي cauldron ۾ ننڍي ٽڪرن ۾ شامل ڪريو، ۽ اهو سڀ ڪجهه تبديل ڪرڻ لاء رنگ تبديل ٿيڻ تائين. لڌي کي بند ڪرڻ سان گرميء ۽ اسٽو کي گھٽائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته پاڻي ڪٽي.
عمل جي آخر تائين بند (8 منٽ تيار ڪرڻ لاء)، اسان ٿوري نموني شامل ڪريو، خشڪ ڀريل مصالحو ۽ ڪوم شامل ڪريو. ان کي ڪڪڙ لوسن سان آگ ۽ موسم بند ڪريو.
اسان چانورن، بڪواٽ يا آلوده آلو ۽ هيبس سان خدمت ڪنديون آهن، تنهن هوندي به توهان ٻي پاسي جي وينجن کي چونڊيندا آهيون.