يقينا، بس سان گڏ بڪيوٽ جام، هر روز کا غذا نه آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن، کائڻ واري فطرت جي تازي طور تي، هي تازو وڻيل چانهه يا ڪافي سان گڏ ڪوٺيء سان گڏ پهرين ناشتو ڪم ڪري سگھي ٿو. توھان ھڪڙو خوشگوار ناشتو مھيني ۾ 1-2 ڀيرا برداشت ڪري سگھندا آھن، ۽ ٿورڙا، راندين ۽ ٻارن کي نقصان ۽ زيادتي نھ آھن.
مختلف ميوا ۽ مختلف قسمن جي قسمن (ڪف، خمير وغيره) کان جام جا ڪنارا کڻي ويندا آهن. توهان کي دڪان ۾ خشڪ آستين خريد ڪري سگهو ٿا، پر ڀلي بهتر آهي، جئين پاڻ سان جام سان بس ڪرڻ لاء خشڪ ٺاهڻ لاء. - پوء توهان کي جئين طريقن جي سڀني اجزاء ۽ درستگي جي معيار کي يقين ڏياريو ويندو.
پف پيسٽري رسا سان گڏ آهستي آهستي مان رسا جام سان
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ - 1،5 -2 پيالو ٿوري تي مٽي ٿوري؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 20٪ - 0، 5 شيشي؛
- پڪي برانڊي يا رم جو پکو. چمڪيو
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سوڊ کاڌي، ليمن جو رس سان گڏ - 1 پنچ.
بھرائي لاء
- راسبي جام.
مٿاڇري کي سلائي ڪرڻ ۽ هيٺرن کي ڇڪڻ لاء:
- هيڪو اڇو - 1 پي سي؛
- گندو کنڊ
تياري
ڳاڙھو کاڌي ۽ مکڻ ٿڌو ٿيندو، ڀلي - تمام ٿڌڙو (ترجيح سان، ۽ ڪمري ۾ گرمي پد 20 درجا سينٽ کان وڌيڪ نه هئي).
اهو بهتر آهي ته ميڪر سان گڏ آو کي گڏ ڪرڻ يا گڏوگڏ استعمال ڪيو وڃي، تنهنڪري نڀائڻ واري عمل جي شين کي گرم ڪرڻ جي وقت نه هوندي آهي ۽ آه توهان جي هٿن ۾ لٺ نه ڪندو. (انتهائي ڪيسن ۾، هڪ اسپتو، پر هٿ نه).
اٽو آڱر ۾ وڌو، سوڍي، لوڻ، برانڊي، ڳاڙهو ڪشمي ۽ ڪشميلي تيل شامل ڪريو (اهو هڪ وڏي گرٽر تي مٽي سگھجي ٿو يا چاقو سان ڪٽي وڃي). ملائي ۽ آرام سان اوندھ ڪري سگھندو.
اسان آڱ ۾ هڪ پرت کي رول ڪريو ۽ ڪنجرن کي مرڪز ڏانهن جھليندي، ان کي لفافي ۾ وجهي ڇڏيو. روڪيو. هن چڪر کي 2-3 ڀيرا ٻيهر ڀيرايو. اسين هڪ کاڌي فلم ۾ آو لفٽ ڪر ۽ فرج جي فريزر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽ يا صرف 8-12 ڪلاڪ لاء فرش جي تياري تي رکون.
هڪ پرت کي خشڪ ۾ وڌو ته 0.5 ڪلو ميٽر ٿلهي کان وڌيڪ نه. ڪوري ڪنارن کي آسانيء سان ڪٽي ڪريو ۽ آو چوٽي جي تقريبا 10-12 سينٽي ميٽر جي چوٽي ۾ ڪٽي ڪريو.
جيڪڏهن هر هڪ مرڪزي مرڪز جي وچ ۾، چمڪندڙ راسبي جام جام هجي (جيڪڏهن ضروري هجي ته مايع نه هجن، مکين نشاستي سان گونگي درست ڪريو يا جام کان فقط ٻيريو) .
اسين هڪ پرتگين رنگ جي هڪ مثلث جي شڪل ۾ رکون ٿا، چڱي طرح دريائن کي دٻايو. پوپٽ بيڪ جي ڇڪ سان ڍڪ پائڻ واري ڪاغذ سان ڍڪيو. مٿاڇرن جي مٿاڇري کي هٿيارن جي اڇا سان ڀريل آهي ۽ کنڊ سان ڳريل هوندو آهي. اسان پف پيسٽري واري جام سان گڏ تقريبا 20-25 منٽن جي ڊيگهه تقريبا 200 درجا سينٽ تي لڳائيندا آهيون.
اسان تازو چانهه، قافلو، ڪوڪو، گڏوگڏ، ڪارڊ، ميٽ، روبوباسم سان خدمت ڪندا آهيون.
جئين توهان کي محسوس ڪيو ويو، امتحان ۾ ڪو کنڊ ۽ مارجرين موجود ناهي، جنهن کي ٻين مان هن پف پيريري واري طريقي سان فرق ڪري ٿو.
يقينن، پرتگال بنس صرف نه ئي راسبي جام سان ٿي سگهي ٿو، مثال طور، ٻرندڙ يا اسڪري (يعني جام، جام، ميثاق، گهر مارشل) پڻ.
ٿورن مان ٿڌا حاصل ڪيا ويندا آهن، اسان کي هڪ تلاوت ڏين ٿا.
جام سان گڏ پڙهي جام سان
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ - اٽڪل 1 ڪلو.
- کير - 1.5 پيالو؛
- ڪڪڙ جا رنگ - 4-5 ڀلا؛
- کنڊ 1-پي.
- مکڻ - 200-300 g؛
- دٻايل خمير - 40-50 گ؛
- لوڻ
تياري
روانا ٿيا، کنڊ سان چشمي جي گرمي کي کير سان گرم ڪرڻ ۽ گرميء سان مڪمل طور تي ٺهڪندڙ ڪرڻ سان.
اسان کي ڪٿان خشڪ خميره آڻينداسين، اڌ اٽو جو هڪڙو پيالو، ٿڪايو ته اتي ڪو پٿر نه آهي. ڪپڙا ۽ سيٽ
اسان هڪ ٿانو ۾ چمچ وجهي، لوڻ جي لوڻ، هڻڻ ۽ پگھريل مکڻ شامل ڪيو. مچ ۽ شروع ڪرڻ ۾ ٿورڙو اٽو ۾ لڌا، ڪٿان جو اٽي (تيل هٿ، اسپيپل يا ميزير). کاڌ خوراڪ جي ڪنارن جي پوشاڪ جي وچ ۾ ٿڌا ۽ آساني سان ڀروسو نه هجڻ گهرجي.
آھ تي اھنج ھڻي، ھڪڙو آرڪ ۾ رڌل ڪريو، ھڪڙو گرم جاء تي ھڪڙي جاء تي ھڪڙي جاء تي نپين ۽ جاء سان ڍڪايو. اسان کي اڀرندو رڙيون ۽ ان کي گڏ ڪريو. هن چڪر کي گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا ٻيهر ورجايو.
مان تيار ٿيل تيار ٿيل آڱريون اسان کي ڪنڊن سان گڏ ٺاهي ڇڏيندا آهن ۽ تيار ٿيڻ تائين تيار ڪن.