چيري سان گڏ چادرين - پيٽ ڀرڳڙي، جيڪو به سياري ۾ توهان کي گرمي گرمي ڏينهن جي ياد ڏياريندو र घरको स्वादिष्ट सुगन्ध संग भरेर.
کاڌو پني سان گڏ پنيس
مادي
- گھٽ ٿڪندڙ کاڌو پنيس - 250 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 350
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- چيري.
تياري
پنيج ۾ پنيس ۾ اسان کي کنڊ ٺاهي، هيڪل ڀڃي، تيل وجهي، پائي رکڻ ۽ گڏو گڏ چڱو. سستگي طور تي سيفٽ اٽو ٽڪر، لچچدار آو کي گوڏن ڀريو، ان کي فلم ۾ لپي ۽ فرج ۾ 1 ڪلاڪ هٽائي ڇڏيو.
ان کان پوء 2 هڪ جيتري حصن ۾ ورهايو، هر هڪ گول ڪيڪ ۾ رول ڪريو، 8 طبقن ۾ قطار ورهائي ۽ هڪ ڀريل ڀريل وڌائين. هڪ چريري پنهنجي رس ۾. اسان کي مٽيء جا ڳوڙها موڙيندا، اندر ٻير لپڻ. اسين تيل سان گڏ پائڻ واري ٽري کي ڍڪايو، ان تي اسان جا بنس وڇائي ڇڏينداسين ۽ بغير چادر کان وٺي انهن جي ساٿين کي 180 کان وڌيڪ درجن تائين ساوڪ لڳائي.
سريلن سان سینڈل جي لاء تيار ڪريو
مادي
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- پنجن - پنچ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
بھرائي لاء
- کنڊ - 10 ٽيچون؛
- بغير منجهيل چوري جي چوٽي - 100 گ.
تياري
تنهن ڪري، چيري سان سٽي بيڪري تيار ڪرڻ لاء، ڳاڙهو ڪڻڪ سان نرمي مارجنائن سان گڏوگڏ، کنڊ، اٽو، تامن ۽ مرن ٺاهڻ ۾ وڌو. ان کان پوء هڪ گهر ۾ آو گھاس ۽ آرام سان آرام ڪرڻ لاء 20 منٽن تائين ڇڏي. انهي کان پوء، اسين ان کي 3 حصن ۾ ورهايو، هر هڪ اهڙي پتلي دائرو ۾ رکون ٿا ۽ ان کي 8 حصن جي قطار ۾ وڍي. اڳيان، ٿورو پيالو وجهي، ٻيرري کي کنڊ سان ڍڪڻ ۽ آڱا کي بيگل سان رول. اسان وٽ بسون لڳ ڀڳ 180 منٽن تائين، ساڍا کان وٺي سون تائين.
چيئر سان گڏوگڏ جاگيرا
مادي
- کير - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تازو ٿانو - 50 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- اٽو - 4 شيون؛
- چيڪ پنهنجي پنهنجي رس ۾ 1 L؛
- آڱو - ذخيري لاء.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ قسم جو تجزيو ڪنداسين، چيري سان بيلي تيار ڪرڻ جو طريقو. هڪ ٿانو ۾، اسان کي کنڊ ٺاهي، خميره وجهي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي ريت گوڏن ڀريو. پوء گرم کير ۾ وجهي، هڏين کي ٽوڙيو، اٽو ۾ وجهي ۽ اٽي کي گوڏن ڀريو. پوء ان کي تقريبا 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي، پوء ان کي پتلي دائرو ۾ ڦوڪيو ۽ ان کي 10 حصن ۾ ورهايو. هاڻ ڪنڊ ٿيل چيئر وجهي، رس کان اڳ ڊاهي، ۽ آڱر ۾ آڱر وجهي. بنگن کي ڪڪڙڻ واري هڻين سان ڍڪايو، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ گرم ٿانو ۾ اٽڪل 20 منٽ لاء.