اسان توهان جي توجه تي آڻيندين ته نارنجي ڪيڪ جو شاندار رزق، جيڪو ناقابل يقين سان لذيذ ۽ اصلي سوڌو سان گڏ ناقابل برداشت طور تي مزيدار ٿيندو. جهڙوڪ مزيدار مزاج ۽ ٻارن پاران ساراهيو ويندو!
چاڪليٽ-نارنگي ڪيڪ جو طريقو
مادي
کریم لاء
- نارنگي - 4 پي سي.
- مکڻ - 150 g؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڪڻڪ جو نشانو چمچا.
ڪيڪ لاء
- کوڪو - 35 g؛
- مکڻ - 335 g؛
- اٽو - 300 g؛
- بيڪڻ وارو پاڻي
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کنڊ - 335 گ.
تياري
تنهن ڪري، چاکليڪ-نارنگي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، هيرن کي کنڊ سان ڪڻڪ ڪرڻ لاء تيل ۽ ڪاوڙ کي گڏوگڏ ڪاميٽي کي گهٽ ۾ گهٽ رفتار تي رکڻ گهرجي. ان کان پوء، اٽو ۾ وجهي، کوکو ۽ پنگو پڻي ڪڍو. نتيجي ڪاميٽي جو ٽيون حصو بڻائڻ ۾ ٺهرايو وڃي ٿو 25 منٽن تائين 25 منٽن تائين. انهي طريقي سان اسين 3 چاکليٽ ڪيڪ تيار ڪندا آهيون، ۽ وقت لاء اسان کي ڪيميائي تيار ڪرڻ لاء ڦيرايو ويندو آهي. ائرين جي ڇانو واري ساوڪ تي جوش ۽ رس جو نچوض ڪيو ويندو آهي، جيڪو ننڍڙو ساٽين ۾ هوندو آهي. اسان ان کي پاڻي غسل تي رکون ٿا، کنڊ ٺاهي ۽ مڪمل طور تي ان کي ڦهلائي ڏيو. اڳيان، مکڻ ٺاهي ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهو ڳري ٿو. آخرڪار، هيڪاندي کي الڳ الڳ ڪيو ۽ ان کي نارنجي مرکب ۾ وجهي. روانا ٿيا، هڪ گندگي حالت ۾ ڪريم کي تيار ڪريو. هاڻي اسان نارنجي جوس سان ٿڌي ڪيڪ کي وڌايو آهي، مٿئين کان مٿي اسين هڪ جهڙي ٿڌي ڪمن سان ڍڪيندا آهيون ۽ ترتيب سان سڀني ڪيڪ سان ٻيهر ورجايان. اسين سڄي چاکليٽ ڪيڪ جي ڪنارن تي نارنگي ڪڻڪ سان ڪڪڙيندا آھيون، مٿي تي کوکو ڪيو ۽ نارنجي پيل سان سجدو ڪريو.
نارن جو ڪوٺي بيڪ بغير
مادي
- ڪوڪيز سڪي - 300 g؛
- مکڻ - 80 g؛
- gelatin - 15 g؛
- کير - 100 ملي؛
- نارنگي جي مٽي - مزو؛
- ماسڪرپون پنيس - 250 گ؛
- کنڊ - 100 g؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- وينلن - 1 مقدس؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- نارنگي جام - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ڪاريگر ۾، ڪوڪيز کي ڪرم تائين ڪشادو ڪريو. ڪريم مکڻ ھڪڙي مائع جي حالت کي ڳاري ڇڏيندو آھي ۽ ان کي گونج ۾ وجھي. سڀڪو چمچ سان گڏ مکس ڪريو ۽ ڪاميٽي کي دٻاء جي تري ۾ وجهي ڇڏيو. هاڻي اچو ته ڪمن کي ٺاهڻ گهرجي: کير ۾، اسان کي جليٽين ٺاهيو ۽ 10-15 منٽن تائين اهو موقعو ڏي. پوء اسٽوٽ تي گرميء ۽ ان کي ڪمزور آهستي 5 منٽن تي رکون. اهو وقت هڪ ٻيو कटोरामा، पनीर mascarpone پنيس سان گڏ، وينلا کنڊ ۽ صاف اڇلائي. اڳيان، جليٽنٽ جو مرکب وجھو ۽ نارنجي پٽي شامل ڪريو. ڪڪ جي چوٽي تي پکڙيل ڀائڻ ۽ چمچ سان مٿاڇري جي سطح کائڻ. وڏي انگن ۾ نارنگي جو گوشت کائي ۽ پائي جي چوٽي تي پکڙيل آهي. نارنگي جام جي ٿلهي پرت سان هر شيء ڀريو ۽ نارنجي وارڊ ڪيڪ 3 ڪلاڪن تائين فرج ڏانهن موڪليو.
ڪيڪ "نارنگي جنت"
مادي
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو 120 ج؛
- نارنگي 1 سي.
کریم لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 125 گ
- کير - 150 ملي؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ - 100 گ.
تياري
نينگر منهنجو سٺو، هڪ سوسوپ ۾ وجهي، ان کي ٿڌو پاڻي ڀريو، ان کي باهه موڪلي ۽ ان کي ڪوڙي آڻين. اٽڪل 5 منٽن لاء ميوو کائڻ، ۽ پوء ٽولي پاڻي مان ڪڍي وٺو ۽ ان ۾ 10 10 لبوز ڪٽي ڪريو. ان کانپوء، اسان کي ٿڌي، پٿرن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٻلڻ سان گڏ پيس. آڱر هن ماهر کي سرسبز ڪاميٽي ڏانهن ڌڪايو، هڪ شيشي کي کنڊ ۽ وري ٻيٽ ٺاهي.