ننڍپڻ ۾ اسان کيزينڪي صرف ذلت جي حيثيت کان سمجهي، پر ڪڏهن به ان جي فائدي بابت نه سوچيو. پر صحيح طور پر ڪوزڪي کاڌا ھڪڙو شاندار ٿي سگھي ٿو اڄ ڏينھن، سٿريليٽ توانائي، پروٽين ۽ لپڊس.
توهان ۽ توهان جي ٻارن لاء هڪ مفيد علاج جي ترڪيبون پڙهڻ تي.
گهر ۾ kozinaki ڪئين ڪئين؟
مادي
- جوسو. 1/2.
- ڪڪڙ جو ٻج - 1 شيون؛
- بادام - 1 شيون؛
- سج اڀرندڙ ٻج - 1/2 سيڪٽر؛
- 1 رئس؛
- لوڻ
- تپڙ - 1 چادر
- شهادت جو اڌ صدي.
- مکڻ - 1/4 پيچرا.
تياري
گونگا مٽي ۽ ڪڻڪ سان گڏ ٻج، مرامن ۽ لوڻ جي لوڻ. ساسن ۾، ماکيء جي شربت ۽ مکڻ کائڻ ۽ ان کي کٽي ۽ اناج سان گڏ ڀريو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ڪريو ۽ ان کي گڏوگڏ ٿيل ڍڪڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ وجهي. 18-20 منٽن لاء اڳوڻي اوور ۾ فارم ٺاهيو، پوء ڪوينزڪي ٿڌي ۽ ڪٽي ڏيو.
موتيڪي کي هڪ موتي جي شي کان ڪيئن ڪئين؟
مادي
- موتي بارلي. 1 شئي؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ.
- سبزي جي تيل - 125 ملي ميٽر.
تياري
پرل بارلي هڪ سڪل ڀريل ٽڪر تي پکڙيل آهي ۽ 5 منٽن لاء خشڪ ڪيو. اڳيان، ڀريل تيل تي تيل وجهي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو جيسين اناج کي وڌائين.
کنڊ، ماکي ۽ لوڻ مان هڪ لوچ کان وٺي، شربت مان 1 منٽ ڪڪ ڪريو. شربپ کي موتي جو شي کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. تيل کي وڌائڻ جي مٿان ٺهيل تقسيم ۽ ڪٽي ٺاهڻ.
kozinaki کان سج فريور ٻوٽي کان ڪئين ڪئين؟
مادي
- سياري جو ٻج، هڪ صديء جو ٽيون حصو؛
- ڪني، 1/3؛
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- ڪڪڙ جو ٻج - 1 شيون؛
- سج وگندڙ ٻج - 1/3 پيچرا.
تياري
بيڪنگ لاء فارم ٺاھيندڙ سان ڍڪيل آھي ۽ گھڻي طرح سڀني طرفن تي ھلندڙ آھي. هڪ سڪل ڀريل ڪڻڪ ۾ ڪجهه منٽن لاء ٻني ٻج ڀري ويندا آهن. انهن کي باقي ٻج سان گڏ مانو.
کنڊ ۽ ماکي کان سونين شربا ڪڪڻ ۽ سج لڻندڙ ٻجرن سان ان کي گڏ ڪريو. اسان تيار ڪيل فارم ۾ ڪوسينڪز جو بنياد ڪڍي ڇڏيندا ۽ مڪمل سختيء سان ڇڏي ڏيو.
گهر ۾ kozinaki ڪئين ڪئين؟
مادي
- ميونٽ مکڻ - 1 شين؛
- ماکي - 2/3 شيون؛
- مکڻ - هڪ صدي جو 4؛
- فاسٽ فوڊ کاٽ، 2 شيون؛
- هڪ ٽٻٽ جو ٺهيل آهي.
تياري
ماکيء سان ڪڪڙ ۽ مانوارو مکڻ کان، هڪ سنگين شربت ٺاهيو. ان کي ڪٽي کڏوٽ ۽ آٽمل سان ملائي، ۽ خوش ٿيل بيڪنگ شيٽ تي ورهايو. 2 ڪلاڪ لاء فريزر ۾ گڏوگڏ ڇڏي ڏيو، جنهن کانپوء اسان ان کي ڪٽي ڇڏيو.