چاڪليٽ بسائيٽ ڪيترن ئي ڊريسٽس، ڪيڪ ۽ پيچري لاء بنيادي طور تي ڪم ڪري ٿو. هڪ خوشگوار چاکليٽ جي ذائقي سان هوائي اڀرندڙ آو ۽ ميوو ۽ ڪيڪ سان گڏ مادو. اچو ته توهان سان گڏ چيڪليٽ بسائيٽ ٺاهڻ لاء هر دلچسپ رستن جو جائزو وٺو ۽ هرڪو پيشڪش پيشڪش سان تعجب ڪريو.
چاڪليٽ - ڪيٽي بسکٹ
مادي
بيسوٽ لاء:
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي سي.
- گندم کنڊ - 200 g؛
- چاڪليٽ کٽيندڙ - 70 g؛
- مکڻ چمٽا
- کير - 60 ملي؛
- ھلڪو ٽڪندڙ پاڻي - 60 ملي گرام؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- اٽو 200 ج؛
- کوکو پاؤڈر 40 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- کاري، سودا - پنچ.
بھرائي لاء
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- چاڪليٽ جو کير - 300 g؛
- کریم - 500 ميل؛
- رم - 2 قوچ. چمڙن جي.
تياري
هاڻي اسان هڪ چاکليٽ بسائپ کي ڪيئن ڪرڻ لڳندا سين. ايتري قدر جو کنڊ سان هوائي ايئر رياست تائين. اسين ٽڪر پاڻيء جو پاڻي، کير، وجھي وجهي، پٿر مکڻ ۽ پٿر چيڪليٽ. سڀئي مخلوط، ڪاڪو پاؤ کڻڻ، پٽي ڪٽي، پائڻ وارو پائوڊر، سوڊ سوڊ ۽ لوڻ جي هڪ چيچ. هڪ جدا ٿانو ۾، ڪڻڪ جي گڏوگڏ نموني سان گڏ گدائي جي گڏوگڏ، جيستائين هوائي اٻڙ ۾ پهچي ۽ ان کي آسانيء سان آو ۾ وجهي. ايتري قدر ڪاميٽي حاصل ٿيڻ تائين هڪ اسپون سان گڏ لڳن ٿا. بيڪنگ لاء فارم ڪاغذ سان گڏ، مکھن سان چوري ۽ اٽو سان روشني سان ڀريل آهي. تندور 180 درجا ڪرڻ کپي ۽ آھ کي ٺھرايو ۾ وجھي ڏي. اٽڪل 40 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو، پوء ٿڌو ٿيندين ۽ ان کي ٽن جي برابر برابر ڪيڪ ڪريو. هاڻي اسان بسڪوٽ لاء چاڪليٽ ڀرڻ جي تيار ڪري رهيا آهيون. اسان کي ڪائنات ۾ خالء سان ٻرڻ کپي، پٽي چاکليٽ ۽ روم شامل ڪريو.
ڪريم ڪري چڱي طرح ويس ۽ ان کي بنيادي ڪيانا ڪاميٽي سان ملايو. بيسٽي جي سڀني سطحن کان ٻاهر ۽ انهن جي وچ ۾ تيار ڪيل ڪمن کي صاف ڪريو. فرج ۾ 30 منٽن تائين مڪمل ڪيڪ وجهي ڇڏيو، ۽ وري گرم تازو پيالو چانڊ جي خدمت ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، چاکليٽ بسکٹ جو ٽڪر پاڻي لاء تيار آهي!
چاڪليٽ بسيڪٽ kefir تي
مادي
- کریم 20٪ - 100 ملي؛
- اٽو 500 گ؛
- kefir - 400 ml؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کوکو پاؤڊر - 1 چچا چچا.
تياري
چيڪليٽ بيسٽيوٽ ڪرڻ لاء هڪ ٻيو طريقو نظر اچي ٿو. ڳاڙهو سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ساوڪ تمام گهڻو ڪري ٿي. اسان کوٽو سان گڏ اٽو کي گڏ ڪريو. ڪفير ۾ سوڊ جي چوٽي وجهي ۽ هيرن جي ڪاميٽي سان گڏ گڏيو. ڪمان شامل ڪريو ۽ اٽو ۾ وجھي. سمجهيو ته هر شي سان گڏ گڏيو. آڱو ملتان جي هڪ ٿانو ۾ آندل، ڪڻڪ. اسان پروگرام "بيڪري" کي نمائش ڏيو ۽ 50 منٽ تيار ڪري. وقت جي اختتام ۾، ملتان ۾ خوشبو ۽ هوائي چاکليٽ بيسڪ ۾ ڪاوڙ تي تيار آهي!
چريليٽ بسکٹ سان چيري سان
بسڪوٽ رڳو عام طور تي نه ٿي سگهي، بلڪه مختلف قسمن جي پڻ. توهان تقريبن ڪنهن به ميوو ۽ ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا، پر هتي بيسوٽ چاکليٽ آو ۽ چيري جي ميلاپ تمام گهڻي مزيدار ۽ اصل سمجهي ويندي آهي. چيري، شايد منجهيل، تازو يا ڀريل - جيئن توهان چڱي طرح.
مادي
- اٽو 450 450؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- سوڊ - 1 چچون؛
- بغير کٽ جي ذائقي ۾.
- کوڪو - 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ.
- مکڻ - 100 g؛
- kefir - 150 ml؛
- مکڻ چمڪيو
- پائيدار کنڊ - سجاڻ لاء.
تياري
کنڊ سان کوڪو سان ٺهيل آهي ۽ گهرجازي ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين نرم مکھن تائين پهچايو ويندو آهي. اسان کي هڪ سٺي سوڊي ۾ سودو ٺاهي، ڇڪيو. آوٽ ۽ ٿورڙو لوڻ سٽ ڪريو. سڀ ساٿي. چوري جي هڏن مان ڌوڙ ۽ پروسيس خشڪ کي وڌايو ۽ ڪاميٽي سان ڳاڙهو ٺاهيو. تقريبا 1 ڪلاڪ اڳ ۾ اڳوڻي اوڳاڙي، ٿڌي ۽ کنڊ پائوڊر سان. اهو تمام چاکليٽ بسائيس سان چيئر سان تيار آهي، توهان ان کي چاهه لاء خدمت ڪري سگهو ٿا.