حقيقت ۾، هڪ بسکٹ جو خشڪ مذڪوره ڪيڪ آهي، جنهن ۾ شايد ڪڻڪ جي اٽو، کنڊ ۽ هڻيون شامل آهن، ڪڏهن ڪڏهن ڪي ٻيون اجزاء جو پيداوار، ذائق ۽ ذائق جو اثر متاثر ڪن ٿا. اتي ڪيترن ئي قسمن ۽ بيڪيوٽس لاء مختلف طريقا آهن.
توهان کي ٻڌاء ته تيل بيڪٽ کي ڪيئن ٺاهيو.
روايتي ڪلينڪ بييڪٽ کان تيل کان وٺي، ڪجهه طريقن سان، تياري جي رستي کان جدا ناهي: نسخو ۾ وڏي مقدار جو تيل آهي. ان ڪري مکھن بسکٹ وڌيڪ گھڻي آھي.
چيڪليٽ مکڻ بسائپ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو گهٽ گلوڪين مواد سان گڏ - 150 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڪڪڙ جا اڪري - 5 پي سي.
- کير ٿڌي يا ڪمن جو 50 - ايل؛
- مکھن - 50 g؛
- وينلا يا تيلون - 2 پنچ؛
- برانڊي ميوو، رم يا وشيس. 2 پون. چمٽا
- کوکو پائوڊر - 1-3 اسٽيٽ. چمٽا
- سوڊ - 1 پنچ؛
- ليم جو رس
تياري
آو شروع ٿيڻ کان 10 منٽ تندور تي بند ڪريو. بهترين سيٽ گرمي پد 200 - 210 درجا آهي.
هڪ آئل بسائي تيار ڪرڻ جي توجه ۽ تڪرار جي ضرورت آهي. باقاعده طريقي سان پٺيان ۽ هر شيء ختم ٿي ويندي.
ڪڪڙ جو هڪ اڌ کنڊ ۽ هٿيارن جي ڳاڙهي سان ڪڪڪو هٿ وجهي ويس هٿ اچي ويس. ساڳي ئي وقت، کنڊ جو ٻيو حصو ميڪر ۾ پئجي ويو آهي پروٽينن سان قائم ٿيل فومم سان گڏ.
پگھريل مکڻ کير يا ڪمي کڻي پاڻيء جي غسل ۾ اڇلائي، برانڊي وجھي، وينلا شامل ڪريو. انهي کي ڪل 30 ڪلوميٽر تائين صاف ڪريو.
مکھن سان بيڪنگ ڪرڻ لاء فارم کي ڍڪايو (توھان ان کي پوکي پائڻ واري ڪاغذ سان وڇائي سگھو ٿا).
اسان جلدي ڪم ڪريون ٿا.
اسان هڪ پورهيت ٿانو ۾ چاکليٽ-يڪري جو مرکب سان ڳنڍيل آهي، پروٽين، کنڊ جي فوم ۽ ڪيميائي کير ڪاميٽي. سوڈا شامل ڪريو، ليمن جو رس ۽ ريٽيفٽ اٽو سان وسايو. توهان اضافي طور تي ٿورڙي هٿ ميڪر سان کائي سگهو ٿا.
بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ پکا آند وڌو. تندور ۾ تنديو. 10 منٽن کان پوء
بيڪنگ واري عمل ۾، تندور کوليو يا اڃا ٿورو به کليل نه ٿي سگهي. ٻي صورت ۾ بيسوٽ کي آباد ڪندو.
ختم ٿيل ڪيڪ ختم ڪرڻ آسان بڻائي، هڪ گلي ٿڌو تيلواڊ تي فارم ٺاهيو. 30 منٽ کان پهريان انتظار ڪريو.
جيڪڏهن توهان غير غير چاکليٽ بيسٽيوٽ ڪرڻ جي ضرورت پوندي، رڳو کوڪو جو طريقو انهي کي روشن ڪيو ۽ ٿورڙو اٽو يا نشو وڌو.