جو گرم گرم چشمو موسم جي شروعات سان دڪانن ۾ بيج جي ناولن جي لاء شروع ٿيڻ شروع ٿيندي آهي، ۽ اهو گرميء ۾ انهن کي آزاديء سان تيار ڪري ٿو. اسپيشل يا سلاد مرچ جو ٻج ڪيئن گڏ ڪرڻ ۾ ڪو فرق ناهي. آپريشن جو اصول ساڳيو رهي ٿو. بهرحال، هن مسئلي ۾ ڪيترائي اهم نقطا آهن جن کي ٻج جي اچار جي نتيجي تي سڌو سنئون اثر ٿئي ٿو.
ڪئين ٻجهي لاء مرچ جو ٻج گڏ ڪرڻ لاء ڪيئن؟
توهان مرچ جو ٻج گڏ ڪرڻ کان پهرين، توهان کي ڪجهه قسم جي خاصيتن کي سمجهي. جيڪڏهن توهان هن طريقي جي ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، توهان وقت جي پراڻي قسمين تي عمل ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان نوان هائبرڊ کان پوکي حاصل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته توهان نئين نسل ۾ ڪجهه قسم جي خاصيتن کي وڃائڻ جو خطرو آهي.
گهر تي معيار مرچ جو ٻج گڏ ڪرڻ لاء، فصلن جي صحيح جڳهه کي چڪاس ڪريو. جيڪڏهن توهان سلاد لاء مٺي مرچ حاصل ڪرڻ چاهيندا آهيو ۽ ويجهن قسم جي قسم ڀرسان وڌي ٿي، تاليف مرچ تائين تيزيء جي منتقلي جو امڪان وڏو آهي. جيڪڏهن توهان ٻج حاصل ڪرڻ وارا آهن، ڪڪڙ مرچ ڪچري مرچ کان هنن کي گڏ ڪرڻ لاء.
بلغاريا مرچ جي ٻج کي مڙني ميون کان گڏ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته واقعي حقيقت ۾ اعلي معيار جي پوک ڪندڙ مواد توهان کي ميون مان حاصل ڪري پورو ٿي چڪا آهن. ٻج پوڻ تي ميوو سبز ميوو يا کاڌي تي ڪا به احساس ناهي. ناپيد ۾، باقي ميون ميوا، بيج هڪ سال کان وڌيڪ نه استعمال لاء مناسب هوندي. اوپري ميوو ۾، ٻج اڳ ۾ ئي گذري چڪو آهي، جنهن ۾ شوق جي معيار پڻ متاثر ٿيندي.
اهو بلغاريا مرچ جو صحيح ميوو کان بيج جمع ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته بعد ۾ پوزيشن تي پوزيشن هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ماهرن جو چوڻ آهي ته پهرين يا ٻيو آرڊر ميوو کان ٻج گهڻو مضبوط آهي. اهي ٽن سالن تائين انهن جي نمائش جي صلاحيت برقرار رکڻ جي قابل آهن.
توهان کان پوء مثالي ميوو مليو، توهان مرچ جو ٻج گڏ ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته جنون جو معاهدو سڀ کان وڌيڪ مشڪلات جو شڪار ٿيندو. اڳيون، اسان مٿاهون حصو کي هٺائڻ سان ڪڍي ڇڏيو ۽ پلاسيانا ڪڍي ڇڏيو. جڏهن توهان گهر ۾ مرچ جو ٻج گڏ ڪرڻ جو ارادو ڪيو ته توهان کي انهن کي صحيح سڪي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، ڇانو ۾ هڪ جاء، ترجيح طور پر هوا هوا ۾. جڏهن توهان نوٽيس ڪيو ته ٻج ڀڃڻ آسان آهي، اهو ڪافي خشڪ ٿي ويو آهي. هاڻي توهان کي چاليهن ڊي پاڻيء ۾ پوڻ جو 50 منٽن کي گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء انهن کي ٻن منٽن لاء ٿڌو پاڻي ۾ ڊپ ڏيو. اسان وري ٻج سڪا ۽ چشمي جي ساوڪ کان بچايو.