توهان کي باهه ۾ ڪنهن مڇيء کي دٻائي سگهو ٿا، ان کي اڻڄاڻ طور تي رسيل ۽ تمام گهڻو ٿڪل آهي. اسان توهان کي گل تي ميڪرير لاء اصلي طريقي جي آڇ ڪندا آهيو، جنهن کي توهان جي وات ۾ پاڻي وڌائڻ سانس ڪرسٽ ۽ زبردست آرامو.
گل تي ميڪرر skewers جي لاء تيار ڪريو
مادي
- انگن واري 4 - چمچ. چمٽا
- ميٽريل 3 ٽڪرا؛
- لوڪ - 7 داڻا؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- مصالحو ؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- زميني چپيون - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي مڇيء، گٽ ۽ سر ۽ دم ڇڏي ڏيو. پوء ميڪريل ٻاهران ۽ ٻاهرين مصالحن سان ڪڪيو. لوسن صاف ٿي ويندو آهي، ڪڪڙ مٽي مان ۽ سرگر وجهي. کنڊ، تيل ۽ مڇيء جي هن مڇي سان گڏ شامل ڪريو. ان کي هڪ ڪلاڪ لڳائڻ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، مڇيء تي ڀاڳ لڳل ۽ 15 منٽن تائين وڌو، وقتي طور تي ان کي تبديل ڪري ڇڏيو.
انهي گيٽ تي ميچ تي مييڪر کي ڪيئن ڪڪڙائڻ؟
مادي
- منجمد ميڪرييل 5 پي سي.
- سويا چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- مڇيء لاء مصالحو؛
- ميزيوز 400 ميل.
تياري
ميڪريل کي پري کان ڇڪايو ۽ فلمن ۾ ڪٽيو. هن کي ڪرڻ لاء، سر کي ڪٽي، دم، پيٽ سان گڏ صاف صاف ڪر ۽ سڀني کي ٻاهر ڪڍو. اڳيون، رٿا کي هٽايو ۽ مڇيء کي فلٽ تي ڪٽي ڪريو. هاڻي اسان کي ٻڌايان ٿو ته مييڪر کي مارڻ واري سائيز تي شيش ڪاباب لاء. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مسالا سان گڏ ميزيس سان گڏ، سويا ساس ۾ وڌو ۽ هر شيء کي چڱي طرح سان گڏ. ان کانپوء، مڇيء جا ٽڪر وٺو ۽ ان اچار سان کين ڍڪايو. سوسپن ۾ مييڪر کي وڌايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء گروي رکڻ لاء. وقت جي ختم ٿيڻ کان پوء اسان ان کي گريٽ تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي گلن تي زرين زراعت تي پکڙيل هئاسين.
هڪ ورهين تي ورق ۾ ميڪيل هڪ ٻنيء تي
مادي
- تازي ميڪريل 1 سي.
- هڪ وڏو لوڻ .5،5 پي.
- بلب - 0.5 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گهريل وارڊ
- ماکي مائٽي - 0.5 پي ايس.
- چيري ٽرافي - 3 پي سي.
تياري
ميڪرير ڇڪيل، ڳاڙهو ۽ چڱيء طرح ڌوڪايو ويندو آهي، دم ۽ سر ڇڏڻ. هڪ جدا ٿانو ۾، لوڻ جوس سان لوڻ لوڻ، تيز شارٽ، مائع ماکي وجهي، ۽ هر شي کي چڱي نموني سان. نتيجو نموني سڀني مڇي ماريو وڃي. اسان کي بلب صاف ڪيو، اڌ ڇت جي ذريعي. ۽ اهو ڪڪڙ ڌڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. ان کان پوء ميڪريل ڪٽ پياس ۽ سڄو چيري ٽماڪن جا ڪجهه ٽڪر لڳل. اسان کي ورق سان تيل کڻي وڃڻ لاء ورق ٺاهي ۽ سخت مڇي تيار ڪري ان ۾ داخل ڪريو. هاڻ هن ورڪ تي ڪمپيس وجهي، هڪ کليل باھ ۽ ڀريل جاء تي رکندي، انهن کي هر وقت کان تقريبا 10 منٽن تي لڳل آهي. ان کان پوء، گيٽ صافيء سان ڪنڊ تي منتقل ڪريو ۽ مييڪر کي ٻئي 10 منٽن لاء مطلوب حالت ۾ اچڻ ڏيو. هن کان پوء، مڇيء کي ظاهر ڪيو ويندو آهي ۽ ميزاب آلو يا ڪنز ۾ پڪل سان گڏ ميز تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
ميڪريل گيٽ تي ڏنل حصو
مادي
- تازو قطار - 1 ٽڪرا؛
- مصالحو؛
- ٻب پروينالل - 2 پيچرا. چمٽا
- منجمد ميڪرييل 2 پي سي.
- تازو ڊبل -1 گلاس؛
- تازو غسل. 1 گند.
تياري
قابليت سيمينگن ۾ مڪمل طور تي ڌوڙ ۽ ڪٽي ويو. ميڪريل گڻ، احتياط سان پاڻي جي اندر اندر اندر ۽ ٻاهران گفا، ڀت ۽ چڱي طرح ختم ڪري ڇڏيو. پوء ٻنهي طرفن تي ڪا چوري چاقو سان گڏ ڪنارن ۾ رڌل ۽ مڇي مارڻ سان مڇي مارڻ، مرچ ۽ سڪل بوٽن جي ملازمت سان. اسان ليمن حصن کي انن ۾ داخل ڪريو ۽ انھن کي ڇڏي ڏيو. گرين چڱي طرح ڌوڪيل، خشڪ، ماکيء سان کتل ۽ مڇيء جي پيٽ سان ڏاڍي ڀريندا هئا. 30 منٽ لاء ميڪريل مارو ڇڏيو، ۽ پوء گريٽ تي وجھي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء چارکول تي پابندي ڪريو. وقتي طور تي گلن کي مڇيء جو پڪو ٺاهي ڇڏيائين ۽ ان تي هڪ چمڪندڙ سونن ڪرسٽ ٺاهي ٿي.