شيسيڪڪ، دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ڊائريٽرن وانگر، ڪيترين ئي مختلف تڪرارن سان گڏ ڊگهو ٿي چڪو آهي، انهن جي وچ ۾ هڪ بهترين ريڪارڊ ڳولڻ ڏکيو آهي. هاڻي پيڪرن جا پيالو پکايا ويندا آهن، سواء ميوو، چاکليٽ ۽ نئٽ وڌيڪ شامل آهن، انهن کي خام کاڌو ۽ ويجن جي لاء هڪ کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏيندي آهي، جڏهن ته دڪان تي سڀني تبديلين جي شعر جو حصو وڌيڪ مزيدار مزيدار علاج فراهم ڪري ٿو.
ڪاليج جي ڌڪيڪل شيشيڪ
اسان جي وسيع جڳهه تي پنيس پينگ نيو نيو يارڪ شيسيڪڪ لاء ڪلاس جي ڪلاس جي ڀيٽ ۾ ڪنهن به برانچ ۾ خريد ڪرڻ لاء سستي ۽ سستي سستي ٿي سگهي ٿي، اڀرندي يورپي گهريلوز هن طريقي سان پنهنجو طريقو مٽائي ڇڏي، اها هڪ ٻي قسم جي "طبقي"
مادي
بنياد لاء:
- ڪوڪيز - 120 g؛
- مکڻ - 60 ملي.
چيزيڪڪ لاء:
- کاڌي پنيس - 260 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- ڳاڙھو ڪشمي - 190 ملي؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- نشافت 7 g؛
- هڪ وينلا پوڊ؛
- ليم رس - 20 ميل.
چاسري لاء:
- راسبرز - 60 g؛
- کنڊ - 40 g؛
- ليم رس - 15 ميل.
تياري
تارن جي گرمي پد جي ڊيگهه 180 درجا ٿي وڃي ٿي، ڪن کي ڦڪڻ، گوشت پيڻڻ يا صرف هڪ ڦرلٽ پن سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ پوء هن پگهار ڀريل مکڻ سان ڳنڍيو. نتيجو نموني گول 20-سينٽي جي شڪل سان ڍڪيل آهي، جيڪا رڳو ان جي هيٺان ۽ ان جي ڊيٽن سان ڀتين تي اثر پوي ٿي. اسان 10-12 منٽن لاء تندور ۾ بنياد رکون ٿا ۽ ساڳئي وقت ۾، اسان گهر ۾ پنيس کان پنيس لاء شيزيڪڪ ڀريندا آهيون.
جيڪڏهن توهان هڪ گهڻي پٿر جو پنيس نه ملي آهي ته پوء ان جي رڳن کان نجات حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. وين ونڊ پوڊ سان گڏ هڻڻ يا هڪ وڌيڪ سستي متبادل متبادل - وينلا کنڊ. گڏوگڏ وينڻ سان گڏ گڏوگڏ گڏ، موڪل ۽ عام کنڊ، ۽ جڏهن هڏين کي هوا بنائي ڇڏيو آهي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ ڪيو ويندو آهي، ٿڌي پنيس، ٿوري نشست ۽ لنون جوس وڌائين. پسمانده بيزاري جي چوٽي تي گهمندڙ جڳهه کي جاء ڏيو ۽ ميٽرن واپس واپس سونيو ڏانھن. گهر تي تيار ڪيل ڌڪيڪل، گهر تي تيار، گهٽ ۾ گهٽ 50 منٽن لاء تندور ۾ هجڻ گهرجي. شيرين جو ٺهيل ٿڌي طرح ٿڌي ۽ چيمبر ۽ ليمن جو رس سان راسبي سٿري مان چاس جوڙيو.
گهر ۾ چاکليٽ ڪيسڪيڪ ڪيڪ لاء تيار ڪرڻ
مادي
- کوکي ڪانگ - 2 شيون؛
- مکڻ - 80 ملي؛
- نشافت - 8 g؛
- اڇو چاکليٽ - 120 g؛
- کير - 125 مليڪ؛
- ڪريم پنيس - 720 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 70 گ.
تياري
توهان وٽ گهر ۾ ڪا سٿيڪيڪ پيڪڻ کان اڳ، سونهن 160 درجا ورهن تائين. پيري کان وٺي مٽيء جي مٽيء کي تيل سان گڏ ملائڻ ۽ ان کي وڌائڻ جي مڙني کي تري ۾ وڌو. اسان ڪي 8-10 منٽ لاء ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
هڏيون ۽ ڏند ڪڻڪ جي ڀڃڻ لاء، سرسبز سفيد ٺڪرايو ويندو هئاسين، جنهن ۾ اسين نشست حلن کي کير، ڪمي پنيس ۽ پٿريل سفيد چاکليٽ ۾ موڪليندا آهيون. اسان کي ڪيڪ سان ٺهيل رنگ ۾ آڻيو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاء سونهن ڏانھن موٽڻ. ابتدائي چيزيڪڪ جي مٿاڇري کي ٽڪر جي گڊو چاکليٽ يا ٻير جام سان سجايو وڃي ٿو. پوٽي ڪرڻ کان اڳ، شيرين کي مڪمل طور تي ٿڌي.
گهر ۾ هڪ مانوان ڪيڪ ڪيسڪيڪ ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڪوڪيز - 180 g؛
- ڳاڙهو مکھن - 70 مليڪ؛
- ميونت جو تيل - 290 گ؛
- ڪريم پنيس - 280 g؛
- ٿڪڻ لاء ڪڪڙ (33٪ مان ٿلهي مواد) - 200 ملي؛
- کنڊ - 60 گ.
تياري
ڪوڪيز کي چپس ۾ ڇڪيو ويندو، ان کي پختو مکھن سان گڏ مزي ۽ بيڪنگ بيش جي تري تي هن مرکب کي پکيڙيو. اسان بنيادي بيڪ وجهي ڇڏڻ کان اڳ ۾ 9-10 منٽن تائين پهريائين 180 درجا تندڻ کان اڳ ۾ شامل ڪيا ويا.
خاص طور تي مستحڪم چوڪن کي ڪاسائي ٿو. شوگر سان پني ۽ مونگرو مکڻ سان ملائي ويندي آهي. ھلڪي جلدي سان پنيس کي ملائي ۽ ڪيڪ تي رکندو. ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو سوڌو رکين. چاکليٽ، ڪوڪي چپس ۽ گريٽ سان گڏ ڪريو.