ڇا فاسق ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي؟ پوء اسان جي رزق جي چانهن لاء رينائن سان پائي تيار ڪريو.
مٽي ۽ مٽي سان هڪ پائي جو طريقو
مادي
- ننڍو پيٽ
- ڳاڙهو کنڊ - 1 شيون؛
- اخروٽ - 1 شيون؛
- اڇو چاکليٽ - 1 ٽائل؛
- ميپل شربپ - 1/2 اسٽيٽ؛
- کير - 3/4 شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- خشڪ ڪيربرڪيز - 3/4؛
- ڳاڙهو، 1/2.
تياري
بيڪ کاڌ خوراڪ جي تري ۾، لڪل شيڊي آھ ڪڍي ڇڏيندي. اڃا به هن سڄي سطح تي هڪ ڪانٽو سان ڳاڙهو ڪريو. آهستي جي باقيات کان، اسان پنن مان پٽي ڪڍيو آهي ۽ پگهار کي ڇڪيندا آهن ۽ انهن کي ڪرم ۾ ڪڪڙيندا آهن. آڱر جي هڪ گونج سان ٺهڪندڙ 1/3 اسٽٽ سان ملايو ويندو آهي. کنڊ ۽ 1/4 پيچرا. نٿ.
سٽنيزر ۾ چاکليٽ جي باقيات، چاکليٽ ۽ سرپ شامل ڪري ٿو. مسلسل ٺهڻ تي، گرمي تي گرمي کائڻ. هڪ ڀيرو ٿڌي دير سان ٿڌو ٿي ويو آهي، ان کي کير ۽ هگاس شامل ڪيو وڃي. چاکليٽ جي شربس کي ڪٽيل مٽي، رينس ۽ ڪرنبرز سان گڏ ماس سان ٺهرايو ويندو آهي. اسان پائي کي پائي ۽ ڪانگ سان پائي کي سجدو ڪريو ۽ 40 منٽن تائين دوري ۾ 180 درجا رکيا. خدمت ڪرڻ کان پهريان يا پسماندگي ڪرڻ، پائي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن کي ٿوري، مثالي طور هڪ ڪلاڪ هجڻ گهرجي.
پائي چانورن سان، پائوچو ۽ رڻ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 3 1/2 شيون.
- مکڻ - 250 گ؛
- kefir - 300 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- لوڻ
چانورن جي ڀرڻ لاء:
- چانور. 1 1/2 شئي؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- raisins - 130 g؛
- ميداني سرف - 450 g؛
- مکڻ - 300 g؛
- 1 سي.
پني جي لاء
- ڪيٽي پنيس 280 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- خمير عورت - 1/2.
تياري
اچو ته مڪمل ڪرڻ سان شروع ڪريو. کاڌي پني ٻيرئي کير ۽ کنڊ سان ملايو ويندو آهي، اهو ٺڪ تي ٺهيل وجهي رکي ۽ ڪلاڪ ڪلاڪ کي سست فائر ڪري ڇڏيندا آهن. چانورن جي ڀرپڻ لاء، ڪٽي ڪٽي ٿي وئي آهي ۽ ڪشمي جوش ٿيل هگاس ۽ ممبئي سان ملايو ويندو آهي. پوئين پودواليمن کان وٺي ۽ پياز تي تيار ٿيڻ تائين.
اٽي لاء، مکڙي نرم مکڻ مٽيء سان گڏ اٽو کڻي. ڪفير پوڊالائيميم، پئڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو ۽ آڱر ڪٽ تي وڌو. اسان کي آزمائشي فلم جي تحت 25-30 منٽن لاء بيهڻ گهرجي، جنهن کان پوء اسين ان کي 2 حصن ۾ ورهائيندا آهيون - هڪ وڏو ۽ ٻيو ننڍڙو.
هن جو وڏو اڌ پائي جي بنياد لاء اٽي ۾ وڌايو ويو آهي. ننڍن تہن ۾، ٿڪ ڀڃڻ جي بنياد تي، پني ۽ گوشت جي هر پرت جي وچ ۾ چانورن کي چاهيندا. امتحان جو ٻيو حصو پائي سان ڍڪيل آهي ۽ اسين ڪنڊن کي پيچيندا آهيون. اسان کي ڪيڪ پوڻ تي 180 درجن 50 منٽ تي ڪفير تي ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
ڪڻڪ جي ٻج ۽ ملتان ۾ ڪڻڪ سان
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- مکڻ - 250 گ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پٿر وارو کنڊ - 200 g؛
- mak - 70 g؛
- 50 گ.
تياري
آوڻ لاء، آلو بڪنگ پائوڊر سان سوڌو آهي ۽ نرم تيل سان گڏ. پوپٽ ۽ مينيو گرم پاڻي سان ڀرجي ويا آهن ۽ 30 منٽن تائين ڇڏيندا آهن. ڪٽي کڻي هيرن سان گڏ پني ۽ پٿرن وارو کنڊ جو ميڪر تهذيب سان ڀريل آهي. مرضن سان گڏ پوکي ڀريل ٻجرن کي ٻج وڌائڻ لاء، چڱي طرح سان گڏ. اسين ڪلمي جي 2/3 وڇائي تي گهڙيل مل-پيٽل ٽوٽ جي تري تي خشڪ کان وٺي وينداسين، اسين سڀني کان مٿانهون ڀڃي ڀڃي ڇڏيندا ۽ آڱو جي سڀني باقي رهيون. اسان پائي کي "بيڪنگ" موڊ ۾ 65 منٽن تائين پائي کائيندا آهيون.
پيٽ، گاڏ ۽ مين سان گڏ پائي
مادي
- پف پيسٽري - 1 پيڪ؛
- گاڏين جو 160 گ.
- سائو ايپل - 1 پيس؛
- تيل - 50 g؛
- raisins - 40 g؛
- بکري پنيس - 160 g؛
- هنگار - 1 پيچرو. چمڪيو
- کریم - 150 ملي؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
ايپل ۽ گاڏيون صاف ۽ ڌڪيل آهن. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي ڳاڙھي ڇڏيو ۽ 30 سيڪنڊن لاء اسٽيرڪ ۽ مرميز سان ڀريائين. قيمت گاڏيون شامل ڪريو ۽ ان کي ٻئي 1-2 منٽن لاء گرم ڪرڻ ڏيو. ايپل رکان. اڃان تائين 5 منٽن تائين وڌو. ڪڻڪ سان هڻندڙ هڻڻ، پنيس جو اڌ ۽ وڪو شامل ڪيو.
امتحان جي بنياد تي، ٺاهيو ويو ۽ فارم ۾ رکيل، اسين سيپل ۽ گاڏيون پکيڙيو. اسان سڀني کي باقي پنيس تي مٿي چاڙهيو ٿا ۽ ان کي هڪ مٺائي نموني سان ڀريندا. 30 منٽ لاء دير تائين 180 درجا.