پنهنجن مائٽن ۽ مائٽن کي ڪجهه غير معمولي حيران ڪرڻ لاء، اسان جي رستن جي مطابق هڪ ڪدوين پيڪ ڪيپ ڪري سگهو ٿا. اهو سوادج، خوشبو ۽ مزيدار مزيدار ٿيندو. مون کي يقين نه ڏيو؟ پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو.
ڪفن مان ڪفن لاء رڪڙ
مادي
- ڪڪڪن - 300 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- اٽو 200 گرام.
تياري
اجزاء جو اشارو تعداد مان، توھان کي اٽڪل 20 مفين حاصل ڪرڻ گھرجي. پهريون، هڪ اوسط گرٽ تي ڪنڌ روئي ٿو ۽ سڀني جو جوس ٺهرايو. اسان کي ليمن جي پيشانيء تان هٽائي ڇڏيندا ۽ جوس رسائي ڇڏيندا آهيون. هڪ جدا ٿانو ۾، مکڻ سان مکڻ روئي ۽ هڏن کي شامل ڪيو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. آسانيء سان ليمن جو رس ۾ وجھي، ڪڪڙ، پائڻ وارو پائو ۽ اٽو شامل ڪريو. تمام ٿڌو ٺھرايل نه آھ. هن کي ڪڪڙ جي لاء نموني ۾ آڻيو، ان کي 2/3 ڀريندا هئا ۽ ان کي پيٽ ۾ 180 درجا ڏيڍ ڪريو. تقريبا 25 منٽ ڪريو. تيار ٿيل ڪپڙن جون چونڊيل چيڪليٽ، چمزڻ يا پٿرنڊ کنڊ سان ڳاڙهو سان سجايا ويندا هجن.
ڪدوڪ ڪيڪ جي گھڻائي ۾
مادي
- اٽو (بلند ترين گريڊ) - 2 پيٽ؛
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- لوڻ - 0، 5 اسپيڪر؛
- گندم پائوڊر - 1 چادر
- پائڻ وارو پائوڊر، 1، 5 اسپيڪر؛
- ونلاڻ وارو کنڊ 100 گ.
- سبزي جي تيل - 100 گ.
تياري
اسان کي ڪدو ڪڍو، ان کي صاف ڪريو، ان کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي رونق ڪريو يا ان سان گڏ ٻلڻ سان ان کي پيس. هڪ جدا ٿانو ۾ اسان هيرن کي ڀڃي ڇڏيندا آهن، وينلاڻ وارو کنڊ، لوڻ ۽ خاڪ کي مڪمل طور تي شامل ڪريو. پوء گردي ڪدو رکين ۽ آسانيء سان سبزي جي تيل ۾ وجھي. 10 منٽن لاء موڪل ڏيو، ۽ پوء بيڪنگ پاؤڊر، آٽو ۽ تيلون وجهي ڏيو. ڪابه خوشبو نه ڇڏڻ لاء ۽ گڏوگڏ ساوڪ ڀريو گڏوگڏ. Multivarka جو ڪنٽرول مکھن يا مارجنائن سان لبنل ڪيو ويندو آھي ۽ ان ۾ اھ وجھي ويندو آھي. اسان کي Multivark ۾ رکون ۽ "ڪيڪ" موڊ تي ڦيرايو. ڪلموڪ ڪيڪ ۾ گھڻن کي پنجن منٽن ۾ تيار ڪيو ويندو. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان کي تيار ٿيل پيچري کي ٻاهر ڪڍو ۽ انهن کي ٿڌي ڇڏيندا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ان کي پٿري کنڊ سان ڳري سگهو ٿا. هڪ گھڻي ڦرندڙ موڙ ۾ ڪڪڙ مان ڪئڪڪڪ تمام سوادج، خوشبوء ۽ حتي شڪست گارمٽ هن ڊڪ جي قدر ڪنداسين.
پوپڪن سان چاڪليٽ ڪيڪڪڪ
مادي
چاڪليٽ آو لاء:
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 100 g؛
- اٽو - 150 g؛
- کوکو پاؤڈر 70 g؛
- بڪڻ جو پٿر
ڪدودو آو لاء:
- ڪڪڙڻ - 120 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 50 g؛
- اٽو - 150 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سٽ، وينلا، ليمن جو ذائقو ڪرڻ.
تياري
پهرين اسان توهان سان چاکليٽ آو تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، منهجو مکڻ وڌو، هڏيون شامل ڪريو، کنڊ ۽ ٽوچ وڌائڻ لاء وڌ ۾ وڌ 5 منٽ جي رفتار وڌ ۾ وڌو. ان کان پوء اٽو، کير، کوکو، پکا پائوڊر شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي چڱي طرح ملائيندا. اسان پاسي کي هٽايو ۽ ٻئي قسم جي امتحان ڪرڻ شروع ڪيو.
هن کي ڪرڻ لاء، ڪدو وٺي، پيالو وٺو، وڌيڪ رس ملن ٿا ۽ هڏيون، کنڊ، مکڻ ۽ نيوون جست شامل ڪريو. جيستائين ٺهڪندڙ ميڪر يا ذخيرو ٿيڻ گھرجي. اٽو احتياط سان ڀريل آهي ۽ احتياط ڪدميني خالء سان گڏ هڪ بيڪنگ پائوڊر سان گڏ. اسان تمام گھڻو موٽو آو نه ملندا. پيالوڪ جي لاء فارم مکھن سان خوش ٿيل آھي ۽ ھڪڙي طرح ھڪڙي قسم جو آھ نڪتو آھي. جڏهن سڄو آڇ منتقل ٿي وڃي ٿو، ڇڪ وٺون، ان کي نموني ۾ گهٽايو ۽ ان کي سربلر تحرڪ ۾ ملايو، هڪ نمونہ ٺاهي. 25 منٽ لاء تندور ۾ ڪيڪ رکھو. جيڪڏهن توهان وٽ ماني ٺاهي رهيا آهيو، توهان کي ڪدوين ڪيڪ ٺاهيندا آهن ۽ وچ ۾ 30 منٽ تائين وچ ۾ وڌو.