ڪيترا ماڻهو پاڻ مٺي جي خوشبوء سان گڏ چاهيندا آهن پر اڪثر توهان کي موثر بڻائڻ چاهيندا آهن ۽ تنهنڪري خريد نه ڪيو وڃي، ۽ اهو طويل وقت تائين ڊگهي عرصي گذريو آهي، ڇاڪاڻ ته جديد زندگي جو ٺهيل هميشه اسٽو تي بيٺل وقت نه هلندو آهي. انهن مان هڪ آسان نمونن مان هڪ آهي "آلوٽس" جي بيڪيوٽس مان ڪيڪ. يقينا، ڪيترا ئي ياد رکندو ته ننڍپڻ ۾، خوشي سان گڏ انهن مٺي ڪاميٽي کي "آلو" ٺاهيو، پوء انهن چانهه کي گرم چانهه هيٺ گڏ چاهيندا هئا. خيال سان ننڍپڻ جي يادگيري ۽ ياد رکو. خير، انهن لاء جيڪو وساريو ويو، اسان هڪ ياداشت کان ڪيڪ "آلو آلو" ٺاهيندا آهيون.
اهو طريقو بنيادي طور تي سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو ممڪن حد مختلف ٿي سگهي ٿو: مثال طور، شامل ڪرڻ کٽ مٽي، خشڪ ميون يا ٻير، مزي، چاکليٽ چپس. توهان ڪنهن ڪڪرن سان ڪيڪ کي سجدو ڪري سگھو ٿا (سڀ کان آساني سان ڳريل چاکليٽ). بنيادي مٺاڻ استعمال ڪندي توهان هڪ ناريل مٺاڻ پڻ ڪري سگهو ٿا.
خوشحالي جي خوشبو اهو آهي ته اهو هڪ سادي طريقو آهي، بس "آلو" جو بڪيوٽ مان ٺهيل ڪڪڻ کان سواء پکايا ويندا آهن، تنهنڪري اونهاري جي گرم ڏينهن ۾ توهان پنهنجي گهربل مٺاڻ مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. شروع ڪرڻ سان، اسان توهان کي "پوٽو" جي ڪيڪ لاء تمام آسان ۽ بهترين نامناسب طريقي سان چونڊڻ جي صلاح ڏيو ٿا.
ڪيڪ کي ڪڻڪ واري کير سان ڪڪڙ مان "آلو" "ڪئين ٺاهڻ"؟
مادي
- ڪوڪيز "ٻاڦ کير" - 450 g؛
- کوکو پاؤڊر - 5-6 پيچرو. چمٽا
- کنڊ سان ٺهڪندڙ کير (سخت طور تي GOST جي مطابق) - 1 برتن؛
- تيل "هاري" - ½ पैक؛
- واهٽ جون 10 ٽڪريون آهن.
- وينلن - 1 مقدس (اختياري).
تياري
تنهن ڪري، ٿانو وٺي، مکھن کي ٽوڙي ڇڏيو، ان کي ڪڻڪ واري کير سان ملائي. ڇڪڻ، مکھن ۽ ڪڻڪ جو کير، ڳاڙھو ڪکوڙ شامل ڪري ڇڏيندي آھي، ڇڪڻ لاء 1 چمچ ڇڏي. vanillin شامل ڪريو - جيڪڏھن چاھيو. جڏهن ته عام طور تي متاثر ڪيو ويندو آهي، ڪڪڙين کي ڪشميري ڪرڻ ۾. ٻار کي ممڪن طور ننڍي طور تي هجڻ گهرجي، تنهنڪري اسان هڪ کاڌي پروسيسر، هڪ چيپر يا صرف هڪ گوشت پيرا استعمال ڪندا آهيون. جيڪڏهن ڪوڪي کيفيت آهي، ته توهان ان کي پلاسٽڪ جي بيز تي، مٿي تي تيليل ۾ لفط ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي رولنگ پن سان گڏ رول ڏئي سگهو ٿا. گونگا اسان جي گود ۾ وڌو ۽ احتياط سان گڏ اسان جي ڪامياب ڪريو. ان کي مستقل ۽ رنگ ۾ ٻنهي جا گهرج هئڻ گهرجي. آلو جي شڪل ۾ عام رول بالن يا سلنرز کان وٺي.
وري ڪيڪ يا چمڪڻ سان ٺهيل ۽ گريبان سان سجايو وڃي ٿو، يا وافل ڪانگرن سان ڀريل هجي، يا ناريل چپس استعمال ڪيو وڃي. اسان فرج ۾ 2-3 ڪلاڪ کي ڪيڪ ڪڍو ۽ گهر ڇڏيندا. ٻي صورت ۾ "آلو" لائق نه آهن: ڪيڪ بلڪل تمام جلدي کائيندا آهن.
انهن لاء جيڪي مٺايون پسند نه ڪندا آهن يا صرف ڪنسنسي کير نه (جهڙوڪ اهڙا آهن، جيتوڻيڪ اڪثر نه) پسند ڪندا آهن، اسان کي ڪوڪيز کان بغير ڪڻڪ کان سواء "آلو" ڪيڪ تيار ڪرڻ جو مشورو آهي.
هڪ ڪيڪ لاء "آلوس" جو طريقو ڪوڪيز کان بغير ڪپڙي کان وٺي ڪوڪيز
مادي
- بيسٽيوٽس يا ڀڪيندڙ "وانلا" کان 0.5 ڪلوگرام؛
- چاڪليٽ انڌا (56 سيڪڙو کان گهٽ ناهي) - 200 g؛
- گراهڪ (مينهنٽ يا ونبلٽ) - 1 گلاس؛
- تيل "هاري" - 1 پیک؛
- پڻي ڀريل ½ کپ؛
- کير - 0.5 ليٽر.
تياري
پهريون ته ماني کيرائين يا بيسٽيوس ننڍڙي مٽيء ۾ وڌو ۽ گرم کير ۾ وجهي. جڏهن تهر کي جذب ڪيو ويندو آهي، اسان پاڻيء جي غسل ۾ چاکليٽ پيتو، مسلسل لڳاتار ٿڌي ۽ دير سان تيل شامل ڪريو. مٽي کي هڪ خشڪ ڀريل پيئڻ يا پائڻ واري شيٽ ۽ ڪڙو چاڙهيو وڃي ٿو. هڪ ٿانو ۾، مٽيء، پاؤر، گريبان ۽ چاکليٽ مکڻ سان گڏ. ڪامياب ٿيڻ کان پوء، ڪيڪ رول ۽ پنهنجي پسند سان سجايو، فرج ڏانهن موڪليو. يقينا، اهو بهترين "آلوٽڪ" جي خدمت ڪرڻ بهتر آهي ته ڪوڪيز کان بهتر ڀلي کير سان، بلڪ ڪارو سائي يا ڪارو چان، ڪافي، روبوبس، کوکو.