ٿڌڙي کير جو اڪثر ڪري ڪنفريريري جي تيارين ۾ استعمال ٿيندو آهي. ۽، ان ۾ آو وڌو، ۽ ڪومم پنهنجي بنياد تي تيار ڪئي آهي. هاڻي اسان ڪي ڪي رزقن کي ٻڌايو ته ڪيڪ سان ڪڻڪ ٿيل کير مان مزيدار ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء.
وافر سان گڏ ڪڻڪ واري کير سان گڏ
مادي
- waffle cakes - 12 pcs.
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ڏيئي؛
- مکڻ - 200 g؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
جوش ۽ وينولا کنڊ سان ڳاڙهو کير سان ڳنڍي ڇڏيو . ڪيف ڪٿان نتيجو ڪندڙ ڪمي کي چلي ٿو. 1 ڪيڪ ڇڏي ڏيو ۽ ان جي گونگي ۾ ڦيرايو. ان کي مٿي ڪڪرن سان ڇڏايو. ڪيڪ هڪ ڀيرو تي استعمال لاء تيار آهي - اهو خطرناڪ ٿيندو، ۽ توهان ڪجھه وقت تائين ڇڏائي سگهو ٿا، پوء ڪيڪ به ائين ٿي ويندو.
ڪيڪ سان ملندڙ کير ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ سان
مادي
ڪيڪ لاء
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو واري کير جون شيون.
- سوڊ - 1 چچون؛
- اٽو 200 گرام.
کریم لاء
- خاڪ کریم 20٪ چربی مواد - 900 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- وينلا کنڊ
تياري
پهرين اسان کي ڪمر لاء جوا ڪش تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، ڪولن کي ٿانو تي وجهي، گوج جي ٻن تہه سان ڍڪڻ، ڳاڙهو ڪمايو وجهي، ڪڪرن کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ فريج ۾ ڇڏڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي. اهو ضروري آهي ته خاڪ ڪمن کي وڌيڪ مايع وڌائڻ لاء. هاڻي ڪيڪ لاء آو تيار ڪرڻ شروع ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ڪڻڪ جو کير، ڳاڙهو ڪڪڙ، نرم مين مکڻ ۽ هر صنفيت جي وابستگي سان گڏ ڪن ٿا. کوکو، ميڪو شامل ڪريو، سوڍي ٺاھي، انگورن سان پڪل، ٻيهر ٿڪايو. ۽ آهستي آوٽ وڌو، اڀرندو گوڏن ڀر.
بيڪنگ لاء فارم بيڪنگ ڪاغذن سان ڀريل آهي يا ٿلهي پوڻ سان ڀريل آهي ۽ آو جي 1/3 جو ٿانو پاڻي ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ اڇلائي چمچا رکي ٿو. اسان فارم کي تندور ڏانھن موڪليو ۽ 190 درجه حرارت جي درجه بندي تي تقريبا 10 منٽن تائين. پوء ان کي مٽيء مان هٽايو ۽ ان کي تيلوي تي ڦيرايو، ان کي ڇڏي ڏيو. اهڙي طرح، 2 وڌيڪ ڪيڪ لڳايو. هاڻي اسان کي ڪمر تيار ڪيو. خشمي جي کڏ ۾، کنڊ پاؤڊر، وينلا کنڊ ۽ ويس شامل ڪريو. ڪيڪ جي ڪيڪ ۽ پاسن کي ڪمر سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڪنارن ناريل شابن سان ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو، ۽ مٿيون چيئريون يا رنگدار پاؤڈر سان سرزد ٿي وڃن. اسان مڪمل طور تي ڪيڪ کان گھٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء لفافي کي موڪليو.
بيسوسيٽ ڪيڪ سان ڪمزور کير سان گڏ
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- وينيلئن - پنچ.
کریم لاء
- مکڻ - 400 g؛
- ڳاڙهو واري کير جون شيون.
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- پاڻي 50 گرام؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. ميڪر سان ويندڙ هڻندا، سست کنڊ ٺاهي، گندم جي حالت تائين. واسڻ جو استعمال ڪندي، ماڻهن کي ٿڪايو. ان کي تيز طور تي پروٽين جي ٺهڪندڙ ۾ متعارف ڪرايو ويندو آهي، جڏهن ته هڪ ميڪر سان گڏ جاري رکڻ. ٿورو ئي سٽي ٿيل اٽو ۽ وينلن متعارف ڪرايو. اسان هڪ چمڪ سان آندل گوڏن ڀريو، مواد کي تري کان وٺي مٿي ٺهرايو.
خراب ٿيل بيڪنگ کاڌ خوراڪ سان گڏ سوراخ ڪيو ويو آهي. اٽو کايو ۽ ان کي تند ۾ وجھو. 190-200 درجا جي درجه حرارت تي، ڪيڪ جي تقريبا 25 منٽ لاء. بيڪنگ واري عمل ۾، تندور کوليو نٿو وڃي، ٻي صورت ۾ بيسوٽ گر ٿيندو. اسان کي ختم ڪيڪ ڇڏي
اسان کي ٺهيل هڪ ننڍڙي باهه تي وجهي ڇڏيو ۽ ايتري تائين ٿڪايو. تنهن ڪري اهو اهو ساڙيو نٿو وڃي، ته اهو پاڻي غسل ۾ ڪري سگهو ٿا. سستگي سان ٺهڪندڙ نرم مکڻ ۽ واسڪ ۾ وجهي ٿو. نتيجي طور، اسان هڪ عظيم ڪلاس حاصل ڪنداسين. هر اسپنج ڪيڪ نتيجه ڪندڙ ڪمي سان ڀريل آهي. ڪيڪ جو مٿيون ۽ پاسا پڻ سمير آهن. اسان تي ڪنداسين سجدو. ڪيڪيڪس کان ڪيڪ سان ڪڻڪ جو کير تيار ڪرڻ لاء تيار آهي!