ڪڏهن ڪڏهن توهان چاه لاء ڪجهه مٺو نه چاهيندا آهن پر مٺي، پر پڻ مفيد. اسان توهان جي توجه ڏانهن آڻيندؤ دلچسپ دلچسپ رستن تي سوادج گاجر تيار ڪري تيار ڪرڻ لاء، جيڪي صرف ٻارن لاء نه پر اپيل ڪنديون پر ٻارن لاء پڻ اپيل ڪندو.
گاجر پائي لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ، سلامون، مزو؛
- گسٽا -100 گ؛
- پائيدار کنڊ - سجاڻ لاء.
تياري
گاڏيء پائي کي ڪيئن بڻايو؟ پکا کان اڳ، اسين پهريون ڀيرو چوري تي چڙهينداسين ۽ ان کي لڳ ڀڳ 180 کان وڌيڪ گرم ڪري ڇڏيندا آهيون. اسان هڪ ٿانو ٿلهو ۾ هڻيو هئاسين، ڳاڙهو طور تي کنڊ شامل ڪريو، سبزي وارو تيل وڌائڻ ۽ گڏوگڏ. فلور کي ڍڪڻ، پيئڻ وارو پائڻ وارو لوڻ، لوڻ، سوڈا ۽ تامن سان ملايو ۽ پوء ان کي هٿيارن ۾ شامل ڪيو وڃي. آهستي ۾ ٿوري ڪٽيون ٻٽ وجهي ڇڏيو ۽ هڪ نيڪ گريٽر گاڏين تي گرائونڊ ڪيو. سڀني اڳوڻي تيار ڪيل فارم ۾ تمام چڱيء طرح سان گڏ گڏيو. گاڏين ۾ مٽي کڻي مٽي کڻي پائڻ ۽ پچائڻ لاء 50 منٽن تائين گڏ ڪيو.
ڪارروٽ ايپل پائي
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ.
- ايپل - 1 پيس؛
- 100 گ.
- ڪڪڙ جو ٻج - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- کاڌي پنيس - 150 g؛
- پٿر ڀريل 150x.
تياري
گاڏيء پائي کي ڪيئن بڻايو؟ رستن ۾ 10 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ گهيرو ڪيو ۽ ان کان پوء هڪ رنگاندر ۾ ڦوڪيو ويو ۽ دريافت ڪيو ويو. ايپل ۽ گاڏين کي صاف ڪري ڇڏيو آهي، ۽ پوء هڪ وڏي ويلر تي ڌمايو ويندو آهي. نينگر منهنجي ٻنيء سان، آسانيء سان ان کان جستجو هٽايو، ۽ جوس جو رس وڌو وڃي. ٻوڙي کي ٿانو، پائڻ وارو پائوڊر ۽ تومن سان گڏ هڪ ٿانو کڻي ويو.
هڪ جدا ٿانو ۾، احتياط سان سبزي جي تيل، ٿوري نارنگي جو رس ۽ کنڊ ڀريو. اڳيان، مائع جو مرکب اٽو ۾ اڇو ۽ هڪ گهرجن ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين ٿڪايو. ان کان پوء آھ ڀريل ميڪل، گاڏين، مينين ۽ نارنگي پٽي ۾ شامل ڪريو، احتياط سان ھر شيء کي ملائي.
سبزي جي تيل سان گڏ بيڪنگ چکن کي ٺاهيو ۽ خشڪ ان ۾ داخل ڪريو. اسان کي ڪيڪ اڳوڻي 160 درجا تندور ۾ تقريبا 1 ڪلاڪ رکي.
ساڳئي وقت ۾ کنڊ پنير کي ڌڪو ڌڪ ڌڪ کڻي، ٿڪيل پائي جي چوٽي سان تيار ٿيل مخلوط سان ڀريل ۽ فرج ۾ 30 منٽن کي ختم ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، گاڏيء جي ڪيڪ کي ڪٽيل مرمل يا ٻريل ٻني ميوو کي سجدو ڪريو.
آمريڪي گاجر پائي جو طريقو
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- پنيس "Mascarpone" - 400 g؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- اٽو - 300 g؛
- پٿر ڀريل 280 g؛
- ڪارو مينس - 150 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڳاڙهو کنڊ - 0،5 شيون؛
- سبزي جي تيل - 200 g؛
- اخروٽ - 150 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- پائوڊر لاء 5 سو.
- وينلا، گيمن، لوڻ جو ذائقو؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ.
- سوڊ - 0،5 اسپين.
تياري
گاڏيون پائي ٺاهي وٺن سان گڏ، 10 منٽن لاء گرم پاڻي سان گڏ وڌڻ ۽ سوڀ ڏانهن وڃڻ لاء. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، هڪ وڏي ٻر تي ڌڪيل آهن، ۽ گونگا عمدو کٽي هوندي آهي.
اڳيون، اٽو ڪڍو، سوڍي، پائڻ وارو پائوڊر، ڪوڪو، پنامن، لوڻ ۽ وينلا شامل ڪن ٿا. جدا جدا هڻڻ سان کنڊ ۽ سبزي جي تيل سان گڏ. جاري رکڻ لاء جاري رهڻ، اٽو کي مصالحو سان وڌايو، پوء مٽي، گاڏين ۽ گوفن وجهي. فارم لچکدار ڪاغذ سان گڏ ۽ احتياط سان تيل سان لبنان ٿيل آهي. تيار ڪيل کاڌي ۾ وڌو ۽ هن جي شروعاتي 160 درجا تندور ۾ پکين. پوء ڪيڪ ڪيٽي پتلي حصن ۾ ڪٽي، ٿڌو ۽ فريزر ۾ 30 منٽن لاء هٽايو.
ساڳئي وقت ۾، ڪمي تيار ڪريو: پنيس ۽ مکڻ کي ماري، وين وينلا ڪڍڻ ۽ پڻي وارو کنڊ شامل ڪريو.
اسان هر ڪيڪ ڪپڙي سان گڏ، ان کي گاري ٺاهي ڇڏيو، ان کي فرج ۾ وجهي ڇڏيو ۽ گاڏيء پائي ميزارپون جي ميز سان خدمت ڪريو.
بس بلڪل سوادا ڪدوين جي ترڪيبون ۽ مشغول پائي جي ڪوشش ڪرڻ لاء بس. بون اشتياق!