آريگن (Oríganumvulgáre، لاطيني) يا عام ايونگنگو خاندان جي لومياسيائي جي ڊسس جي هڪ پادري ورثوء وارو ٻوٽو آهي.
یہ ناقابل برداشت پلان پودے میتریانینینین اور بہت سے دوسرے ممالک کے یورپ اور مشرق وسطی میں وسیع ہے. روس ۾، آبي گانو هر جاء تي وڌائي ٿو (ڏور اتر کان سواء) سواء هتان جي ڀرسان هنڌن تي، ٽڪرين واريون، ڦڪرين واريون، چمڙن جي وچ تي. ڪيترن ئي ملڪن ۾ ايرگنيو وڌايو ويندو آهي. يقينن، جهنگلي ۽ ٻرندڙ ٻوٽي مزاج، خوشبو ۽ ملڪيت ۾ مختلف ٿيندا آهن.
هي جڑی جسم جي لاء ڪيترائي ضروري شيون شامل آهن، ۽ انهي ڪري عام طور تي دوا ۾ استعمال ٿيندو آهي. آريگنo ڪيترائي مفيد پراڊڪٽس آهن، جن ۾ ضد سوزائٽي، بحالي، انسائيڪسسائيٽ، اينٽيسٽسٽين، سٿائي، اينٽيبيٽيوٽ ۽ ٻيا شامل آهن. انهي کان علاوه، آبي گانو وڏي خوشبو ۽ کاڌ خوراڪ جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي. آبي گانو جو ذائقو تمام خاصيتر آهي، ٿورو ٿڪندڙ، ڏاڍو ٿڪل نه آهي، خوشبو روشني ۽ خوشگوار آهي.
قدرتي طور، آيگنگو ۽ کائڻ ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيندو آهي. پنن جي تازي ۽ خشڪ ٻنهي کي استعمال ڪيو ويندو آهي. هي مصوري بھوت کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ هضم ۾ بهتري.
اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته اڀرينگو ڪهڙو به ڪهڙو آهي، تنهن ڪري کاڌ خوراڪ جي مزو خراب نه ٿئي. اهو سيشن ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ روايتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي ڪارا مرچ، گلسي، بيزل، مارجورم، تورجن، ٺيل وغيره سان گڏ ڪيتريون ئي مصالحت سان ٺهڪندڙ آهن.
آڪريگن، گوشت جي ٺهيل گوشت، گهر ٺاهڻ واري ساسج ، آمليس ، دروازا ۽ ڀرڻ جي ماني لاء مختلف مچائي واري ٿانون جو هڪ حصو آهي. ڪجھ سؤوس ۽ گوريون خشڪ آڪسينگو شامل ڪيا ويا آهن. ايټاليا جي ڪجهه علائقن ۾، آيگنگو جي مصالحن کي پيزا جي تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. يورپ جي ڪيترن ئي ملڪن ۾، سڪل اڀرڻيو کي چمڪندڙ شين مان ٺهيل (۽ ڪجهه ٻيون نوڪريون) شامل ڪرڻ لاء روايتي طور تي شامل آهن. هن موسم سان گڏ اهي خاص طور تي نازڪ، قطعي طور تي جزائر ذائقو ۽ خاص خوشبو حاصل ڪن ٿا.
يوکرين ۽ بيلاروس ۾، آنگانگو مشروم ۽ ڀاڄين کان اچار تيار ڪندي جڏهن اچار ۽ مارينڊيز ۾ شامل ڪيو ويندو آهي (مثال طور، ڪينجهر). سائبيايا ۾، آنگانگو جي موسم ۾ پائي لاء ڳاڙهو، هٿيارن يا گوشت جو سامان شامل ڪيو ويندو آهي.
روس ۾، آبيانگو روايتي طور تي هيلل چانهه پيڻ لاء استعمال ٿيل آهي. اهڙا چانور لوڪل طبقن ۾ ڪيترن ئي مرضن، صحت جي واڌاري ۽ آسانيء لاء خوشي لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
آريگن سان سيشن تمام ڊگهي لاء جمع نه ڪيو وڃي. اهو پنهنجي مفيد پراڊڪٽ، ذائق ۽ اروميڪل خاصيتن کي وڃائي ٿو. اهو بهتر آهي ته سڪل اوسي گانو کي ڏاڍي سخت بند ٿيل پلاسٹک کنٽرر ۾ ذخيرو ڪرڻ گهرجي، بغير سڌي رستي تائين سج جي ڪنن تائين پهچ.
ترڪيبين سان آيگنگو سان
روسي چاء آيگنگو (ان جي اجنگو) کان
مادي
- وڪوڙي ڀريل اڀرڻو - 2-3 ٽوچون؛
- ھلڪو ٽهڪندڙ پاڻي - 250-300 ميل؛
- ماکي قدرتي. 1 اميدوار.
تياري
ننڊ ۾ هڪ سڪل ٿانو يا ٻين مناسب ڪنٽين ۾ سڪل هئڻ. چپيل ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريو، هڪ لذت (يا ساڪر) سان ڍڪڻ ۽ ان کي 30-40 منٽن تائين بائن ڏي. فلٽر ۽ ماکي شامل ڪريو. اڀرندي. اسان بستري وڃڻ کان پهرين 100 ملي ميٽر استعمال ڪريو.
معالج جي چاچي آيگن ۽ ليمن بام کان
مادي
- سڪل آڱوٽا
- سڪي مليس - 2 چوٿون.
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- ماکي قدرتي ۽ ذمي ذائق.
تياري
گوري ۾ ننڊ ۾ پئجي ويو آهي.
آيس گانو (يعني آنگانگو) کان رات جو وڌيڪ سٺو آهي، اهو هڪ عجيب سدا گولائي ۽ آرام سان آهي. اهڙن طلاقن کي هٿان نه هجڻ گهرجي - اهي مرد اقتدار ۾ حصو نه ڏيندا آهن. حامله عورتون - انهي کي ڪنهن به شڪل ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح نه ڪئي وئي آهي.
جستجو جي دل جي بيماري ۽ دل جي بيماري جي بيماري سان، اڀرندي جو استعمال خارج ٿيڻ يا محدود هجڻ گهرجي.