ڪولچي - روايتي رسم الخط سلوڪ پيسٽري، ايسٽ ميز جو هڪ لازمي خاصيت آهي. ڪيڪ جو ھڪڙو مٺو مسڪين ماني آھي جنھن ۾ ٿول آھ مان ٺھيل ڊگھي آھي، اڪثر ميسس جي اضافي سان. کير، وڏي ڳاڙهو ۽ قدرتي مکڻ، ۽ گڏوگڏ مختلف مصالحن (وينلا، آلبوم، زعفران، نيتمگ ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪي ٻيا) آهستي جي تيار ٿيڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن.
مسيحي اڳ ۾، ڪولچز روزمره سطح تي روايتي ڪارناما ۾، استعمال ۽ حفاظتي تقريبون موسم جي چڪن سان لاڳاپيل ۽ اهم واقعا آهن جيڪي سال تائين سال کان وٺي (مثال طور، ٻرندڙ).
في الحال ڪيڪ ڪيڪ اڪثر ڪري ايستر جي موڪل لاء، پر صرف نه. عام طور تي ڪيڪ جي مٿاڇري مختلف طريقن سان سجايا ويا آهن، جن مان هڪ هڪ چمڪڻ جي کوٽائي آهي.
اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪيڪ جي لاء ٺهيل تيار ڪئين، عام طور تي ان کي کنڊ ۽ / يا هيرن جي هئڻ جي بنياد تي تيار ڪيو ويندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن مختلف ميون جي ڀريندڙن سان گڏ.
ڪيڪ لاء چمڪندڙ تلاء
مادي
- کنڊ (پاؤڈر يا کنڊ) - 200 g؛
- گرم پاڻي - 50-60 ml؛
- ليم جو رس 1-2 - 1-2 پيڇو. چمچا.
تياري
سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڌڪ لڳي مچائي جي وڌ کان وڌ ممڪن آهي. پاڻي گرم يا گرم ٿي سگهي ٿو. ڪيڪ کي سلائيون برش سان ڍڪايو. توهان مٿين تي ڪنهن ٻي شيء سان اسپاٽ ڪري سگهو ٿا، مثال طور، ناريل شابنگ يا نسي جو ٻج، گراه گريٽ. توهان آئسنگ کي پٿرن وارو کنڊ مان نه تيار ڪري سگهو ٿا پر هڪ گاڏين جي شربت جي بنياد تي (گرم، پاڻي ۾ کنڊ جي وڌ ۾ وڌ مقدار، ۽ پوء باقي اجزا شامل ڪريو).
توهان ڪيڪ مٺو ڪرڻ لاء مختلف مٺي ميوو يا ٻير سوپ ۽ تازو ميوو جوڙو شامل ڪري سگهو ٿا. اهو بهتر آهي، جيڪڏهن سرسبز سٿيل آهن ۽ ڪجهه رنگ آهن - ڪيڪ سٺو ڀري ويندا آهن. جيڪڏهن توهان رس جو تازو استعمال ڪندا آهيو، اهو بهتر گرم آهي پر گرم پاڻيء تي پائڻ لاء، تنهنڪري وڌ کان وڌ وٽيامين جو وڌو ويندو.
اهو چمڪندڙ چمڪ، تيزيء سان ان کي وڌيڪ مضبوط ٿيندو، تنهنڪري توهان اڃا تائين گرميء جي ڪيڪ کي چالو ڪيو وڃي.
ڪيڪ لاء پروٽين گلوبل لاء تيار ڪريو
مادي
- هيڪو (squirrels) - 2 ٽڪر؛
- پٿر ڀريل - 250 g؛
- ليم يا ٻيو ميوو جو 1-2 ٽيچ. چمڙن جي.
تياري
ڪڪڙ کي ٻاري ۾ روشني وجهي ڇڏيو. سستگي سان ٻرندڙ کنڊ ٺاهي ۽ گوڏن ڀريو. گڏجي پئجي ويو. جوش ۽ ٻيس شامل ڪريو. چمڪندڙ کثافت جو پاڻي ۽ شکر پاؤڊر سان ملايو وڃي ٿو. هن کي به چانهه جي چانورن جي ميونري ۽ / يا گندي رم يا سنجڪ ۾ شامل ڪرڻ جي ڳالهه نه آهي.
يقينا، glaze نه رڳو ڪيڪ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ٻين کنڊريري جي شين (کاڌا، ڪيڪ، رم سويلوچس وغيره) به.