مشورتون مختلف طريقن سان مستقبل جي استعمال لاء حاصل ڪيا ويندا آهن - انهن کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو، خشڪ ٿي سگهي ٿو يا منجهيل آهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته منجمد مشروم کان سوپ ڪئين ڪجي.
منجهيل اڇو نوشي کان سوپ
مادي
- ڳاڙهو اڇو آورون - 330 g؛
- آلو 400x؛
- گاڏين - 150 گ؛
- جوس 110 گ.
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- گهرن
- ڇانو
- لوڻ
تياري
منجمد اڇو مشرڊ هڪ ساسن ۾ چاڙهيو ويندو آهي، پاڻيء کي ڳڪڻ ۽ مضبوط باهه تي هڪ ڪنڊ تائين. هاڻي باهه کي گهٽايو ۽ 15 منٽن لاء مشروم کائي. پوء بي پتي شامل ڪريو، اهو اسان جي سوپ لاء اميرن وارو مزو ڏيندو. اسان ان آلو کي صاف ڪيو، ان کي ڪڪايو ۽ ان کي مشروم ڏانهن موڪليو، ٻئي 15 منٽن تائين کائڻ، گاڏين سان گڏ کڏيون کاڌ خوراڪ ڪريو. ڀاڄين کي سوپ، لوڻ، مرچ کي ذائقو ڪرڻ گهرجي ۽ ٻڏل گرين کي شامل ڪريو. اسين 5 5 منٽن لاء پريشان ڪريو. ۽ انهي کان پوء، منجهيل موڙي جو مزيدار مزو 10 منٽن تائين پهچايو ويو آهي.
ڪريم مشغول سوپ
مادي
- ڄميل نوڪريون - 450 g؛
- گاڏين جو 160 گ.
- آلو. 250 گ؛
- جوش 120 سي.
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- پاڻي 300 ميل؛
- اڇو ماني جون سلائسون - 2 پي سي.
- لوڻ؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
ڪڪڙ گاڏين ۽ پياز ۾ ڀريل. مشرق کي ٺڪرايو وڃي ٿو، هڪ ساسن ۾ رکيل آهي، اسان کي آلو شامل ڪيو سلائسن ۾. سڀني کي ٽڪندڙ پاڻي سان ڀريو، جيستائين تيار ٿيڻ کپي، اسان کي ڀاڄين، ساين مان ڀاڙو وڌو. اسان تيار ڪيل سوپ کي خالص رياست ڏانهن روانو ڪيو. روٽ ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪيو ويندو آهي ۽ تند ۾ خشڪ ٿئي ٿو، ۽ انهي جي نتيجي ۾ نتيجن جي سوپ تائين سوپ ڪري رهيا آهن.
سوپ مان ٻڏل جنگل مشروم کان
مادي
- ٻرندڙ ٻيلو نوڪريون - 400 g؛
- آلو 350 ج؛
- جوش 120 سي.
- ڪڪڙڻ - 120 g؛
- گاڏيون - 140 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- بي پاڙا، جغرافيات ۽ ڪارو مرچ مئل، خوشبو ۽ ڪارا مرچ مٽي.
تياري
ڄميل نوڪريون سرد پاڻي سان ڀريندا هئاسين، ابلڻ کان پوء اسان کي سڄي ڄميل، مرچ ۽ 30 منٽن تائين پهچايو. اسان ڀاڄيون تيار ڪنديون آهن - ڪدوين ۽ گاڏيون ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ کٽيون، آلو - ڪعب ۽ چوٽي جو ننڍڙو ۽ کري ڪن ٿا. تقريبن اڌ ڪلاڪ کاڌ خوراڪ جي شروعات کان وٺي، اسين گاڏيون وجهي، پوء 5 منٽن کان پوء آلو، ۽ 7 منٽن کان پوء. سڀني منٽن کي 15 منٽن لاء کائڻ، پوء لوڻ کي وڌايو، زمين جي اناج ۽ ذوق جو ذائقو شامل ڪريو. ٻيهر سوپ کيل ڏيو، باهه کي بند ڪريو ۽ لڪرين سان پين کي ڍڪايو. منجمد تازين مشغولن جو اهو ناقابل اعتماد مزيدار ۽ ذائقو سوپ سان گڏ مينيوز يا ڳاڙيندڙ ڪوم سان گڏ ڪريو.
منجمد مشور خانو سوپ - پبلڪ
مادي
- آلو 400x؛
- ڄميل نوڪريون - 450 g؛
- جوس 110 گ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس ڀريل 100 گرام؛
- گاڏيون. 100 گ.
تياري
ڪڪڙ گاڏين ۽ پياز کي وڌائين. اوپنياٽ کي ڇڪيو، ڌوڙايو ۽ ميون سان گڏوگڏ پين ۾ وجهي، 10 منٽن لاء اسٽو. برتن ۾، مشغول آلو، مشروم سان ڀاڄيون، پاڻيء ۾ وجھو (اسين ان کي آزاد طور تي مطلوب مطلوب سوپ کثافت جي بنياد تي ضابطو ڪن ٿا) ۽ اهو کائڻ تائين سڀني مواد تيار نه آهي. آخر ۾ تقريبن، اسان کي پروسيس پنيس ۽ خام هيڪاندي تي عمل ڪيو ويو آهي. ٿڌي 5-7 منٽن لاء، ذائقو لوڻ، مرچ ۽ ٻيڙيون. پلاٽ تي چمچ سوپ ۽ پني جي ٻڪرين سان سجدو ڪريو.
منجهيل ڄميل مشروم ۽ بٿواٽ مان سوپ
مادي
- مرڪي ڀڪيل نوڪريون 450 450؛
- buckwatat - 150 g؛
- آلو 300 ج؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- سويا سوس - 20 ملي؛
- انو سو 100 گ؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، مصالحو، گردن جو مزو.
تياري
آلو ننڍا ٽڪر ٽڪر ۾ ڪن ٿا. ٽڪندڙ پاڻي ۾، سويا ساس ۾ وجهي، آلو پکي، ڌڪ ۽ ٻواٽ ٺاهيائين ۽ بٿواٽ ٺاهيائين ۽ 10 منٽن تائين کائي، پوء منجهيل ڪوسو ٿيل نوڪريون ڪرن ۽ ٽڪرائڻ کان پوء ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ. تيرن سبزيبل تيل ۾ ڀريل آهن ۽ هڪ پين ۾ رکيل اجزاء باقي رکيل آهن. 5 منٽ لاء کاڌا ۽ سوپ جي عمدي ڪٽي ساگر ۾ وجهي. ميز ۽ باهه ڦيرايو، ۽ سوپ پيرو 15 منٽن تائين ڏي.