فرياد تي فرياد پٽي

دڪانن تي ٿڪڻ لاء کٽ بلڪل جلدي ٿي چڪو آهي. سچ، ڪجهه ڪيسن ۾ هن کي مناسب جاء تي بيهڻ جي ضرورت آهي، پر وقت جي کوٽ سان، توهان بغير ڪنهن ڪم ڪري سگهو ٿا.

اهو بهتر آهي ته pirozhki سبزيج ٺاهڻ جي مکھن کي، بوء کان سواء، هر وقت تازو آهي، جيئن تيل ۾ ڦيراڻ بعد اهي شيون ۽ آڇ جا ذرا هوندا آهن. ايندڙ پکين تي، اهي ذرات ساڙي ڇڏيندو، ۽ نئين شين جي اسٽاڪ تي. نتيجي طور، نئين موهيندڙ پوندڙ ذائقو ۽ ناپسنديده ظاهري هوندي.

کيفير تي فرياد پٽي جي لاء بلڪل مختلف ٿي سگھن ٿا، اهو سڀ ڪجهه موجود شين جي موجودگي ۽ ميزبان جي تخيل تي منحصر آهي. گهڻيون روايتي نمونن جو ٿڪندڙ پیاز سان آلو آهي ، پياز ۽ مشروم سان ماسد آلو ، ڪبوتر سان گوبگي ، گوباج کي مشغول سان گڏ، خالص سرسبز بھرڻ. اهو پڻ ڀرپور مزيدار طور تي خوشبوء، گوشت جي خوشبوء سان گوشت، جگر کان ٻوٽي، جگر سان مليل آلو، چانورن جي منڍيل ڳاڙهو هڻڻ ۽ سائيز پنن جي پنن سان گڏ، گرم لوز ۽ مٺي وارڊ ڀرڻ، ميڪ، موٽي جام ۽ ٻين سان گڏ ڀرپور مزيدار.

فاسٽ تي ڀريل پيٽ

مادي

• 1٪ kefir - 0.5 l؛
• ڪڻڪ جو اٽو 2 پيٽ؛
• سوڊ - بغير بغير 1 چچون.
• هڪ اڌ چچا چچا
• کنڊ - 1 چمچ؛
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• سبزي وارو تيل؛
• گوشت، ڪوباج، پنيري، مشروم، ميوه جام وغيره وغيره.

تياري

ڪيفير سوڍي سان ملايو ويندو آهي ۽ سوڊ کي ختم ڪرڻ جو انتظار آهي. اڳيون اسان کي لوڻ، کنڊ، هڻيو هلائي، ان کي گڏ ڪريو. سستگيري سان اٽو ٺهرايو، ۽ مسلسل لاڳاپا. توهان کي پينڪڪس جي ڀيٽ ۾ ٿورو ٿڌڻ گهرجي. اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو اٿي هليو.

ٽيبل تي ڀريل تختو تي، ٿورڙو اٽو، چمچا آو وجهي ۽ ميز تي پکڙيل آٽو ۾ رکين. هڪ ڪيڪ ۾ ڇڪيو. لوڻ جي وچ واري وچ ۾ اسين ننڍڙي منهجو گوشت رکون ٿا، آڱر جي سامهون ڪنڊ کي ڳنڍي ۽ ان کي ڇڪايو وڃي. اسان کي پيز ٺاهين ٿا.

هڪ تمام گهڻي ڀريل ٽنگ يا سسوسيپ ۾، گرميء جي تيل کي گرميء سان. پوٽين کي ڌڪ لڳي ٿو ته ٻنهي طرفن جو گرمي رنگ سان ڀريل تيل ۾ اڇليندا آهن.

جيڪڏهن هڪ خواهش ۽ آزاد وقت آهي، ته توهان هڪ خمير ٽيسٽ تي ڀريل پٽي پکا سگهو ٿا.

روئي خشڪ پائي کيفير تي

مادي

• اٽو - 3 پيٽ؛
• ڇوڪري (1) گلاس؛
• حشر - 20 g؛
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• ڪوبہ جام هجي يا جام. 1 پي.
• لوڻ، کنڊ؛
• توهان جي پنهنجي پسند جي ڳولها.

تياري

اسان گرم پاڻي ۾ ٿينداسين. هڪ جدا ٿانو ۾ اسان اسان کي اٽو آڻيندا، لوڻ ۽ لوڻ ڪڍو، ان کي هڏيون اڇلائي ڇڏيندين ۽ ٺهيل ٿانون ۾ وجهي ڇڏين. خشڪ گوڏن ڀر ٿئي ٿي ته اهو توهان جي هٿن سان لٺ ناهي. اسان ٿڌي ۾ 2 ڪلاڪن لاء رکون ٿا. اسان مان اٽي ۽ ڀريل اسان کي پيز ٺاهيندا آهن. هونئن به هڪ گرم تيل ۾ ساوڻ کان پوء ڳري سون.

نموني تڪليفن، ڳاڙهو ڪاسٽ يا گرم سرسري چاس کان پيدا ٿيل پيز لاء، ذائقي لاء تمام سٺو آهي.

روئي پائي لاء هڪ ٻيو غير معمولي طريقه ڪوفير تي.

پيز جو طوفان سيب سان پنيس

مادي

امتحان لاء

• اٽو 3-3.5 پيٽ؛
• ڪيٽي پنيس - 200 g؛
• ڇوڪري (1) گلاس؛
• هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
• سوڊ - 1 چچون؛
• لوڻ
• سبزي جو تيل.

بھرائي لاء

• سيب - 5-6 ٽڪر؛
• کنڊ - هڪ گلاس جو هڪ چوٿون؛
• گوبن - بغير بغير 1 چچون.

تياري

هوائي اڀر سان اڀرندي تيز ڪرڻ. اسان کي ڪافير، هڻڻ، لوڻ، سوڍي، زميندار پنيج سان گڏ ملندو آهي ۽ سخت کٽ نه کائيندا آهن. اسان 30 منٽن تائين موڪلون ٿا.

اسان مٽيء ۽ مٽيء مان مٽيء جا ٽڪرا، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي يا وڏي ڳرڻ تي رڱ لڳندا آهن ۽ کنڊ ۽ گندم سان ڳري ويندا آهن. اسان کي پيز ٺاهين ٿا. ڪوري جي ساوڪ مکڻ ۾ وڌو. تيار ٿيل پيز ٿانو يا ٽوڪريٽ ۾ تيار ڪيا ويا آهن، صاف صافي سان گڏ ڪپڙا ۽ 15 منٽن تائين اٿي. اسان کي ميز تي رکڻ کان اڳ، پڻي کنڊ سان ڍڪڻ.

توهان پائي لاء پنهنجي پنهنجي ترڪيبون سان گڏ ڪري سگهو ٿا. ڪوشش ڪريو ۽ ڪيفير تي مزيدار ذوق پٽن جو توهان جي کاڌي جي فن جو نشان ٿيندو.