ڪليب سلاد گهڻو عرصو ڪجهه غير معمولي ۽ اصل نه آهي. اهو تبديليء لاء هفتي ۽ هفتي جي لاء تيار آهي، ۽ هن ڍڪ جي مختلف قسمن جي ڪوڪي ڪتاب جي سڄي حصي لاء ڪافي آهن.
انهن لاء جيڪي اڃا تائين اهڙي سلاد ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي سان واقف نه آهن، اسان کي چانورن ۽ ڪنڀ سان گڏ سڀني روايتي ورڇ پيش ڪندا آهيون.
ڪابينا سان ڪڻڪ سان گڏ هڏيون، ڪڻڪ ۽ چانور سان ٽڪريون
مادي
- ڪابلي ڇڪون - 245 g؛
- ڪنوائي مٺي ڪنڊي - 245 g؛
- ٽي ڪڪڙ هڻڻ؛
- چانور اناج - 110 g؛
- تازي کڪڪار - 175 g؛
- ٻه يا ساڍا پياس.
- ڪليونٽي ميزيسس - 95 g؛
- ميز جي لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان ان لاء ضروري اجزاء جي تيار ٿيڻ سان سلاد کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو. ٿانو کي نرم ڪرڻ کان پوء ٿلهي پاڻيء جي مناسب مقدار سان چانورن جي ڌڙي کي ڌڪايو ويو. هڪ ٻي ڪنٽين ۾ پڻ اسان کي هڻيون سيٽ ڪنداسين. مڪمل ٽڪرائڻ کان پوء ڏهن منٽن کانپوء، اسان انهن کي ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي جلدي ٿوري پاڻي ۾ هڪ منٽ لاء وڃائي ڇڏيو. انهي کانپوء، اسان انهن کي گولن مان آزاد ڪيو ۽ انهن کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو.
چانورن جي تيار ٿيڻ کان پوء، اسين ان کي پوئتي تي پوئتي اڇلينداسين، ان کي پاڻيء سان گڏ هڻندا ۽ اهو سٺو هلائڻ ڏيو. ساڳئي وقت، اسان ڪوبن کي ڪٽي ڪٽي طرح سان ڍڪيو ويو هو، ۽ ضروري هجي، کبوگرين (اگر اهو تمام ڏکيو آهي). ساڳي ئي وقت، اسان ڪاباب لڪن کي هٽايو ۽ سائي سائيز جو ڌوڪو قلم ڪيو.
ٿانو آڱر ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، ڪڻڪ کنڊ ڪڻڪ کان سواء سائروپ، ذائقي ميزيس ۽ لوڻ کي ذائقو شامل ڪريو، ان کي وڌايو ويندو آهي، ان کي ٿانو ڏيهي ٿانو ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن.
ڪابينا سان گڏ ڪپڙا لاٿيون، چانور، ڪڻڪ ۽ اچار ڪڪڙ
مادي
- ڪچي مڇيون - 245 g؛
- ڪنوائي مٺي ڪنڊي - 245 g؛
- چار ڪڪڙ هڻڻ؛
- چانور اناج - 110 g؛
- ٿورڙي يا ٻرندڙ ڪڪڙين - 125 g؛
- ميروئن کلاسي آهي - مزو؛
- لوڻ جو مزو چکيو ويو آهي.
- هڪ ننڍڙو سلاد بلب؛
- هڪ ٿلهو جو ڳوڙهو آهي.
- هڪ ننڍڙو گونگا گلن جو گل.
تياري
تازي ڪڪڙن جي بجاء ڪڻڪ ۽ چانورن جي استعمال سان هن ڪابلي ترکار جي تلاوت جو هڪ خاص خاص نمونو يا اچار آهي. ۽ ٻي صورت ۾ پکڙڻ جو الگورتھم اڳوڻي نسخو وانگر آهي، ڪجهه اسٽوڊنٽ جي استثنا سان، جيڪا وينجن جي نئين ذوق ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. انهن بابت وڌيڪ تفصيل سان بعد ۾. تجويز ڪيل پوئين طريقن جي استعمال سان، چانورن جي چانورن جي ڪاريون ۽ هيڪل شامل ڪريو. انهن شين کي ڪٿان ڪابينا لاٿيون، هڏن ۽ صفائي کي صاف ڪرڻ کان اڳ شامل ڪريو. اتي اسان کي پڻ ڳئون ۽ ملڪي نموني نموني نمڪرن سان گڏ موڪليندا آهن. هاڻي واعدو ڪرڻ جو ذائقو آهي. اسان کي صاف ۽ سلاد بلب کٽي ۽ ان کي تازو ۽ تازي ڪاري ڪٽي ڪٽي ۽ سلاد کي وڌايو. اسان ڪاميٽي کي ميئونز ۽ لوڻ سان ڀريو، ٿڪايو ۽ خدمت ڪري سگھون ٿا، سلاد پيالو ۾ مؤثر نموني ۽ گرين سان سجاڻ سان گڏ.
ڪابلي جو گوشت سان گڏ، چانور ۽ ڪنڊو تہه
مادي
- ڪيب جي گوشت - 240 گ؛
- چانور اناج - 85 g؛
- ڪنوائي مٺي ڪنڊي - 245 g؛
- ڪڪڙين جو تازو يا بلغاريا مرچ مرچ - 150 g؛
- تازي ٽريڪ - 150 g؛
- ٽي ڪڪڙ هڻڻ؛
- ڪليونٽي ميزيسس - مزو؛
- تازي ٻوڙي - ذائق ڪرڻ؛
- ميز جي لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هن طريقي جي پوزيشن، يوال هڏيون ۽ چانور کي لاڳو ڪرڻ ۽ ننڍن ڪباڻن ۾ تازو ڪبوتر ۽ مٺي بلغاريا مرچ يا ڪڪرن (ڪتب آڻڻ لاء) ڪن ٿا. هاڻي چانورن جي ٿنڀن، مرچ يا ڪڪرن، ڪڻڪ ۽ ٽاميون، هڻڻ ۽ ڪيب جو گوشت، پنهنجي ذائقي سان گڏ رکڻ ۽ ميزاييس سان سست تيز ڪرڻ سان. مٿي کان مٿي، اسين سلاد کي تازو گلن جي گلن سان گڏ رجوع ڪيو ۽ ڪجهه وقت گذارڻ کان اڳ ۾ خدمت ڪري رهيا آهيون.