ڪيڪپ (لفظ تان فرانس آيو) - ننڍي سويلوچين، اسڪواڙين تي پوکي ٿو، جيڪي وات ۾ مڪمل طور تي موڪليا ويا آهن. ڪيڪپ مان ٿورڙو يا ٿلهي، مانيء جو ننڍڙو ٺڪرايو ويندو آهي ۽ پوپٽ سان پيتو، پيتو، پيتو پنيس يا ڪجهه پيسٽ وانگر. ڪنهن به ٻئي اجزاء جي سلائسن جو - اهو مختلف شين جون سلائيڊ ٿي سگهي ٿو (مڇي، گوشت، پنيس، ميوو ڀاڄيون وغيره).
عام طور تي ڪئپٽي ايپرائيفس يا ڪڪڙين جي لاء روشني ناڪ طور تي ڪم ايندا آهن، هڪ قافيا طور تي - ڪافي يا چانهه لاء. خاص ڪري خاص ڪري استحقاق ۽ جشن واري ٽيبل لاء آسان آهن - ميز تي توهان هٿن جي خرابي نٿا ڪريو.
توهان کي ٻڌاء ته ڪاوڙ سان گڏ ڪنيپٽي تي سکوئر ٺاهڻ. هيرير سان ڪينپ جا سڀ ترڪيبين کي هئڻ واري نموني يا اچار ٿيل ٻيرڻ واري فلمون، ڪٽرن ۾ ڪٽي، قسمون ۽ سبسازي جي استعمال جو مشورو ڏئي سگھي ٿو. ڇڪڻ واري حيرت، يا پنهنجو پاڻ کي خاص رستن تي مچائڻ، يا تيار ٿيل خريد ڪيو - اهو توهان تي آهي. جيڪڏهن ورثو تمام گهڻو سادگي آهي، اهو کير ۾ يا ڀريل پاڻي (گهٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪن لاء) اڳ ۾ پگهار ٿي سگهي ٿو ۽ پوء وري هلايو وڃي.
هنگري ۽ تازي کڪڪار سان گڏ اسپيڊ ڪائيپ
ڪڏهن ڪڏهن سوئر سان گڏ وڪرو وڪرو ڪيو ويندو آهي، جيڪڏهن ائين هجي ها ته اسان ان کي ڪاپي پچائڻ ۾ استعمال ڪندا آهيون يا توهان ڪيفيار جي بنياد تي تيار ٿيل ٺهيل مرکبات خريد ڪري سگهو ٿا.
مادي
- رائي ماني؛
- هيئرنگ فلمون؛
- ليم
- مرچ رسالي لال تازو؛
- تازي کڪڪار؛
- ڳاڙھو روء؛
- مکڻ، قدرتي؛
- سجاڻ لاء گردن (انبار، ڪنارو)؛
- جاگرافي ۽ جاندار جا داڻا؛
- نٿيل گرڊ؛
- ڪاريگر.
تياري
اسان ماني ماني سلائسن ۾ کٽايو، ۽ ان جي بدران سڄي ماپ جي ٽڪر ۾. خشڪ ۾ خشڪ يا تندڻ ۾ هڪ بيڪنگ شيٽ تي. سڪي وڃڻ لاء هڪ سٿري حالتن کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ان کي خراب ڪرڻو آهي. هيلنگ فلمون (پيٽ کان سواء) هن سائيز جي ٽڪر ۾ کٽيا ويندا آهن، پوء هر هڪ پڇاڙيء ماني جي ٽڪڙي تي رکيل آهي، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين ليمن جو رس ۾ (توهان ٿورو ٿوري ورم شامل ڪري سگهو ٿا) پوء ان کي چور تي اڇلائي ڇڏيو.
کڪيلٽي ڪٽي کي گندگي سلائسن ۾. caviar ۽ nutmeg سان گڏ مکڻ مکڻ سان ملايو ويو آهي. اسان هڪ جيترا طوفان، ڇڪيل پرت سان اڇلائي ڇڏيو. زخم ۽ ڀريل جيرا جي ٻنيء هٿ جي مل ۽ مون ۾ ڀرجي ويا آهن، مٿي تي چڙهي ويو آهي. هر هڪ ٽڪرا لاء اسان هڪ پتي يا ٻه ٻنيون رکيا آهن ۽ ان جي اڳيان هڪ ڳاڙهي رنگ ڳاڙهي آهي. اهو ڦٽو ڪيو ويو آهي - سپر، مهمان خوش ٿي ويندو. هاڻي اسان مٿي جي هنگري جو ٽڪرو مٿي تي رکندو آهي ۽ آخري پرت کڪوٺڻ جو هڪ حصو آهي. اسان کي هڪ خاڪي سان تڪليف ڪريون ٿا. اهڙين ڪئپٽي سگهدو، ٽوٽي ٽڪنڪ، زن، وررمو، روشن ميز شراب يا بيئر جي هيٺ چڱي ريت ڪم ڪري سگهجن ٿا.
اهڙي طرح، هئنگري ۽ ڪوئٽا سان ڪاپيون ٺاهي وينديون آهن. پيليل نيوي سلائيس يا سلائيس - اهي پوشاڪ جي بدران آخري پرت ڏانهن ويندا. يويوئي بلڪل غير معمولي آهي، پر اهو هيري جي ذائقي کي ڏاڍي سنئون سان سمجهندو آهي.
هنگري ۽ چوٽا سان ڪيڪپ
مادي
- اڇو ماني؛
- هيئرنگ فلمون؛
- چوٽا
- لوڪ؛
- نٽ پيسٽ (يا گريٽ وارو علائقو، ڪو به)؛
- ميووزيز يا موٽو ڪريم؛
- سلنٽ يا پورسل.
تياري
پالتو جانور پکايا ويندا آهن يا تيار ٿيڻ تائين. ٿڌڙن جي ٿڌڙن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ اهي ننڍا ننڍا ٽڪرا ٿيندا آهن. ان کي سڪل تيل تي سڪي کائڻ واري شيٽ تي سڪي ڇڏيو. هيري جي سلائس جو تختو کٽايو. ڪنڊيز يا ڦليندڙن کي استعمال ڪندي، اسان کي چاندي چونڊيندا آهيون، گندم مٽي، لوسن ۽ موسم سان زمين جي مصالحن سان شامل ڪندا آهيون. ٿوري ڪمن يا ميزيس شامل ڪريو. اهو مرکب تمام گهڻو ٿڪجي وڃي ٿو جيڪو پکڙيل ناهي. مزي ۽ هن پادري پکيڙي ڇڏڻ جي ماني. مٿين پاسي کان پٿر جي ڇانو وجهي، پوء هڪ ٻرندڙ جو ٿلهو. اسان کي هڪ خاڪي سان تڪليف ڪريون ٿا. اهڙيون ڪاپڻيون ويڊڪو، ڪتر ٽڪنز، جين، ڪوميل، آبياو، گهر ٺاهي ويندا آهن .