سساج سان ڀڪيل آلو سڄي ڪٽنب لاء جلدي ۽ مزيدار رات جي ماني آهي. انهي کي پچائڻ لاء، توهان کي صرف مفت ۽ اڌ ڪلاڪن جي دلجي ۽ اڌ ڪلاڪن جي خواهش جي ضرورت آهي. انهن ٻن شين مان، توهان پنهنجي دل جي خواهش ۾ ڪجهه ڪري سگهو ٿا.
سوراخ سان سوراخ ٿيل آلو
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- پسنديده سؤج - 0.5 ڪلو؛
- انڊو، 1 سي سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. l.
- نمڪ، مرچ ۽ مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو صاف ڪيا ويا، ڌوڙ ۽ ڪڇ ۾ ڪٽي. هڪ تري ۾، تيل گرميء ۽ آلو کي ايتري تائين ساوڪ ڪري جيستائين اهو گلابي ڦري ٿو. وقتي طور تي روانا ٿيا، ڍڪڻ سان گڏ ڪپڙا. سيزج ۾ پٽي ويندي آهي. اسان کي ٽوڙي صاف ڪريو، مرچ ڀري ۽ ڪور کي هٽائي ڇڏيو. ڀاڄيون اڌ بجت ۾ ڪٽي ۽ پين کي شامل ڪريو. جڏهن ته مرچ نرم ٿي وڃي جيستائين اجزاء ٿڪايو. 10 منٽن کان پوء، پنهنجي پسنديده مصالحن، نمک ۽ گرين شامل ڪريو. ساڳئي اصول تي، سؤس سان آلو هڪ ملواڙ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.
آلو ۽ سسج سان هڪ سادي پائي جو طريقو
مادي
- kefir - 100 ml؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ميزاءيس - 30 g؛
- پٿر جو پٿر.
- اٽو - 2000 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- مکڻ - 40 g؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- سسج - 200 g؛
- لوڻ.
تياري
اسان آو شروع ڪيو، گھر جي سسج کي ڪوب ۾ ڪٽي. ٿلهي پٽڻ ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. ٿڪيل پئڻ واري شيٽ تي پکڙيل آهي، ان جو ٿڌ ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي. ميونزيس سان پائي جي بنياد کي ڪڍو، سسج ڪڍي، آلو ۽ پيمي پنيس. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ، پيٽ جي ڪپڙي کي اڌ جي اڌ سان گڏ، هيڪاندي کي ساڙيو. مٿي تي ٿورا ٿورڙا ڪر، اوور ۾ دلال شيرين کي گرمي پد 180 درجا بندي ڪر. ساسج جو هڪ آلو آلو ۾ آلو سان هڪ ڪلاڪ تيار ٿي ويندو.