سوادري سان سوادج خشڪ آلو ٺاهڻ جو طريقو بلڪل آسان آهي. توهان کي هڪ ڪلاڪ وقت جي ضرورت آهي ۽ ڪنهن به نوڪري جي موجودگي: تازو، سڪل، ٻرندڙ يا منجهيل آهي. ڇا اهو ماکيء جي ماکي، چنيتر، مشروم يا بادشاه جو بادشاهه آهي، اهو چمڪندڙ مشغول آهي، ڪنهن به صورت ۾ برتن جي خوشي جي ضمانت آهي. صرف باورچی خانه جي خشڪ مشغولن جي بوء رڳو پڪ آهي ته سڄي خاندان ميز تي ڊوڙندا ايندا.
مشرق سان گڏ ٻوڙو آلو ڪيئن کائڻ؟
مشروم، تازو مشغول ۽ سڪل جوش سان گڏ مزيدار ذبح آلو تيار ڪرڻ لاء، اچار، ۽ نمايان، مناسب آهن. مشروم مڪمل طور تي محفوظ آهي، ۽ توهان کي هر سال جي کڏائڻ ۾ ان لاڳو لاڳو ٿين ٿا. جڏهن کائڻ پيئڻ، خاص طور تي سڪل (خشڪ مينش خشڪ ٿيڻ کان اڳ ڌوئڻ نٿا ڪن)، انهن کي رڌل ڪرڻ کان پوء رڌن کي کاڌي ڀرڻ کان بچڻ لاء يقيني طور تي.
تازو مشغول سان خشڪ آلو
جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو، ته توهان ان جي سفيد ۽ ذائق جي ملڪيت جا سڀ کان وڌيڪ قيمتي سمجهي سگهون ٿا، انهي ڪري ته توهان تازو پوشاڪ ۽ ذائقي جاندار جا مکيه آلو تيار ڪري سگهون ٿا. آخر ۾ توهان هڪ حقيقي خوشخبري حاصل ڪنداسين. جيڪڏھن ڪو اڇو مشرق نہ ٿين، ٻيو ڪوبہ وٺو.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- تازي مشرون - 600 g؛
- جوش 300 ج.
- سبزي جي تيل - 50 g؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- لوز، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تازو نوان رومن کي صاف ۽ سڪل نموني تي ڪڪيو. بلب ۽ مشرون ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. پيلو آلو ان کان پٽي ۽ 0.5 سينٽ موٽر بلاڪ ۾ ڪٽي ڪٽي، ڀريل ٽان کي باهه لڳائي، سبزي جي تيل ۾ گرم ۽ گرم کي سٺو ڪريو. جوش شامل ڪرڻ ۽ ساوڪ کي ساوڪ شامل ڪريو. مشغول ۽ کاڌا ٻئي 5-6 منٽن لاء ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ان کان پوء آلو شامل ڪريو ۽ تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي - 20-25 منٽ. فڻ کاري نموني جي آخر ۾، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان کي ڪڪڙ جي هڪ ٻلي ٻاهر نڪرندي. جڏهن خدمت ڪري، ٿلهي ڪتب اجماع يا ڊيل جي هڪ ڍڪ ڀريل هجي.
سڪل خشڪ آندل خشڪ آلو
روايتي طور تي، مشروم سان خشڪ آلو لاء گرمي گرمي جو خاتمو آهي. - ऋतुको सुरुवात، जब मशरूमको संग्रह सुरु हुन्छ. پر اهي ڀاڄيون بلڪل سڪل نموني ۾ محفوظ آهن ۽ هتي سياري ۾، توهان خشڪ مشروم سان گڏ تازو آلو کائي سگهو ٿا.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- سڪل نوڪريون - 50 g؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 50 g؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- لوڻ، لوڻ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سڪل نوڪري 1-2 ڪلاڪن لاء ٿڌو پاڻي ۾ پياس. ان کان پوء اسان ان کي هڪ چاسن ۾ وجهي ڇڏيو، ساڳيو پاڻي وجهي، جنهن ۾ مشغول گندگي ۽ باھ تي رکيا ويندا. اسان ان کي هڪ ٽولي تي آڻينداسين ۽ ان کي 15 منٽن لاء ايجاد ڪريو. جڏهن مشرڊ تيار ٿي رهيا آهن، رنگ ۾ ننڍن ڪعب ۾ کٽيو ۽ هڪ پين ۾ کري، جيستائين رنگ ۾ روشني رنگين. پوشاڪ سان گڏ هڪ آتش مان ڪڍو، پاڻي صاف ڪريو، ٿڌو ٿڌو ڪري ۽ پوشاڪ کي ڌوء ڀريو. اسان ڀاڄين کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو، انهن کي فير تائين پائڻ ۽ هڪ کيڏڻ ۾ وڌو. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ پتلي پٽي ۾ کٽيو وڃي، ان کان علاوه مشغولن جي چانورن کي ٽڪڻ جي ٽنڊو ۾ وڌو،
مٽي پوشاڪ سان ڀريل آلو
جيڪڏهن توهان وٽ هڪ جوڙو آهي - ٽي مرچ ميونري يا چرنيليلز سان، توهان اچار مشغول سان خشڪ آلو کائي سگهو ٿا. ڀريل پيشڪش هڪ ٻڪنگ پين ۾ پياز سان ڀريل هوندو ۽ پکا ختم ٿيڻ کان اڳ 5-10 منٽ اڳ لڳل آلو شامل ڪيو ويندو.