Lasagna اطالوي کاڌي جي مزيدار خواهش آهي. ۽ ان جي ڪوشش ڪرڻ لاء، لازمي طور تي ڪنهن ري ريسٽورنٽ تي نه وڃو. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهن ته لاسگنا گوشت سان گڏ گوشت ڪيئن ٺاهيو.
گوشت سان گڏ گوشت سان گڏ
مادي
- منڊي گوشت - 450 g؛
- جوش، 170 ج؛
- اٽو - 45 g؛
- خاليو ٽماٽو - 450 g؛
- لاناگنا شيٽ
- پرسيس پنيس - 50 g؛
- کير 3.2٪ چربی مواد - 400 مليڪ؛
- مکڻ، قدرتي - 45 g؛
- گرين - 30 گ.
تياري
گوشت سان گڏ هڪ آسان لااسنا جي تيار ٿيڻ واري مانيء جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيندي آهي. اسان مٽي گوشت، پودوسائيويم ان ۽ پروٽينسوائيم مرچ شامل ڪيو آهي. هاڻ ٽماٽو خالص ۽ گهٽ گرمي تي 10 منٽ اسٽو وڇائي. هن کان پوء، توهان ڊيل يا اجماع جي کتل گرين شامل ڪري سگهو ٿا.
هاڻ ساس کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو: مکڻ ڳري، ان ڏانهن اٽو وڌو، ۽ ٿڪل پيشي جي نتيجي ۾ کير ۾ وجهي. انهي حالت ۾، اسان کي مسلسل ٺهڪندڙ رکڻ جي ضرورت آهي. پر هڪ ننڍڙو باهه گاڏين کي گرم ڪرڻ، پودوساويميم، مرچ ۽ باهه کي ڦري ٿو. هاڻي هڪ مناسب مستطيل شڪل جي تيل سان سڙي وئي آهي، اسين هڪ لاساهن جي پٿري تي پکڙيل آهيون، ان کي چٽ سان وجهي. اسان مٿين کان بھرائي ورهائي رهيا آهيون. ۽ جيستائين تہ اسان سڀني کي استعمال ڪرڻ واريون ورجائي نه ڪريو. اسان کي چٽ سان چوٽي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گردن سان پياريو پنيس سان. اسان کي ڪڪڙ لوسا گندا گوشت سان ڳاڙهو گوشت سان گڏ 30 منٽن تائين ڳاڙهو ڪريو.
لارن جي گوشت ۽ مشروم سان گڏ کاٻي جي طريقه
مادي
- لاناگنا جي چادر - 300 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- کير - 800 ملي؛
- سخت پنيس - 50 g؛
- خام هڻي گوشت - 0.5 ڪلو؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 100 g؛
- جوز، 140 g؛
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- ڪيچ - 3 ڪڇو. چمٽا
- مکھن قدرتي - 50 g؛
- nutmeg pinch؛
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
جيڪڏهن لياگنا جي چادر کي هدايتون چون ٿا ته انهن کي پهريون ڀيرو ابڙو ڪرڻ گهرجي، پوء، هدايتن تي عمل ڪرڻ گهرجي،