پيزا - گھر جي فيض لاء تيز ترين طريقو، جيڪڏهن ڪو وقت نه آهي. صرف 20 منٽن ۽ هڪ دلجي رات جو ماني تيار! اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا گوشت پيزا ڪئين ڪئين.
گوشت پزا جو طريقو
مادي
امتحان لاء
- پاڻي 235 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- اٽو - 360 g؛
- کنڊ - 5 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- اطالوي سڪل جڙي - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- مٿاڇرو - 165 گرام؛
- جوش 55 گ.
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- جوش جامني - 0.5،5 پي سي.
- سائو مٺي مرچ - 1 ص.؛
- تازو اجماع؛
- ڪمايو پائين - 100 گ؛
- منڊي سورڪ 110 کان.
- ٽماٽو گرم ساوڪ - 45 ملي؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مرززارلا پنيس 210 g؛
- تازو شجاعت - 155 گرام؛
- تازي ٻوڙي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان ڪري، پهرين ماني پيزا لاء آهستي آهستي ٺهي ٿو. اسان هڪ ڊگهو ٿانو وٺي وٺو ۽ ان جي ذريعي هڪ سٺي سير ذريعي اٽو فٽ جي ذريعي آڻيندا. خشڪ خمير گرم پاڻيء سان ڳريو ويندو آهي، اسين نموني کي کنڊ اڇلائي ڇڏينداسين. 15 منٽن لاء ٿانو ساوڪ ۽ ٿانو ڪڍو، باقي باقي اٽو ڳاڙهو ڪريو زيتون جو تيل کڻي ڇڏين ته سڪيلي اطالوي جڙي ڇڏيندي ۽ نرم لچڪدار ۽ ٿانو ٿڪڻ لاء خوشگوار ٿي سگهي.
اڳيون، اسان گوشت جي پيزا ڀرڻ جي تيار ڪرڻ تي مشغول آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ٿانو ۾ مٽي سير ۽ زمين جا گوشت پيدا ڪيو ۽ ان کي گرميء تي اڇلائي ڇڏيو ۽ زيتون جو تيل تي ڪٽ ۽ لوڻ سان ڀريل آهي. 10 منٽن کان پوء، گھٽ ۾ گھٽ گرمي ۾ ٿوري وقت لاء مسالائي ٽماٽو چٽ، ميڪ، ڪپڙا ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. مشروم پروسيس، ڀريل، ڪٽ پتلي پليٽ ۽ هڪ ٻي پين ۾ تنديل سون جو ڳاڙهو ساوڪ آهي.
ٺھيل خشڪيء سان ٿڪيل پنڌ سان ڳاڙهو ٿي وئي آهي، تنهن کي هٿ سان هٿ لڳايو ويو آهي، ان جو دائرو به ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ ان کي ڇڪڻ واري ڇڪ ۾ پکڙيل آهي. اسان مٿي کي گوشت سان اڇلائي ڇڏيو