اڄ اسين توهان کي ڪجهه نوڪريون ٻڌائيندا سين، ڪئين مزيدار ڪڪڙ پيرن کي ڪئين ڪئين ڪجي. ڊسڪ مڪمل طور تي ڪنهن به ٽيبل کي ترتيب ڏيندو ۽ توهان جي مينيو کي متنوع ڪندو.
تند ۾ ڪڪڙ جا ڪپڙا ڪيئن مزيدار آهن؟
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 6 پي سي.؛
- پلاٽين ۾ پنيس - 100 گ؛
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
ڪڪڙ جي ڳاڙيلن کي ڌوڙايو ويندو آهي، مصالحن سان ڳاڙهو ۽ انهن جي ورق تي وجهي، ان مان پٿري ٺاهي. اسان گوشت کي مٿان مٿان اڇلائي ٻوڙي جو تيل کڻي سون ۽ سون ڪڪڙ کي ڪڪڙيندا آهيون. 55 منٽ جي گرمي پد تي 200 درجا ڪچي ڪريو، ۽ پوء هر پني تي پنيس جي ڪپڙي تي ٻاهر نڪرندا. تندور تي موتي واپس آڻيو ۽ ٻين 10 منٽن لاء گڏ ڪريو.
ڪڪڙ پيرن کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 1 ڪلو؛
- مصالحو.
اچار لاء:
- سڪا شراب 3 - پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- مصالحو.
تياري
پهريون، اسان مزار تيار ڪريون ٿا: اسان صاف، پيٽ، ان سان گڏ وارڊ سان گڏ گڏ ڪريون. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو ۽ ٿورو شراب وجھو. ڪڪڙ جي پيرن تي پروسيس ۽ تيار ٿيل مخلوط ۾ رکيل آهن. اسين تيل واري ورق سان ڍڪيندا آهيون، ان جي مٿان مٿي گوشت کي اڇلائي، ان کي ورق شيٽ سان ڍڪيندا آهن ۽ صفا ڪنڊن سان ڍڪيندا آهن. اسان بلٽ کي بيڪنگ واري ٽوري ڏانھن ۽ 40 منٽن لاء تندور ۾ موڪليندا آهيون. جڏهن پيرن کي ڳاڙهو ٿيندو آهي، اسين ان کي سبزي ۽ چاس سان گڏ ميز تي خدمت ڪندا آهيون.
هڪ فيننگ پين ۾ مزيدار ڪڪڙ ڪپڙو ڪئين ڪئين
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 8 پي سي.
- ڇڪيون اٺون. 8 پيچرا. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمڙن جي.
اچار لاء:
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ
- درٻار تي تيز آهي - ذائقو آهي.
تياري
شجرن کي ڍڪايو ويندو آهي، اسان کي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو آهي ۽ اسان ان کي ڪاغذن نمپر سان گڏ هئاسين. مٽي ڍڪڻ سان گڏ مينيوز ميزيونز لاء، رکاوٽ وجهي ۽ گڏ ڪريو. خوشبوزي وارو نمونو سٺو گوشت سان گڏ آهي ۽ اهو اڌ ڪلاڪ ڇڏي ڏي. ان کان پوء، اسين انهن کي ڀريل هڻڻ، ماني ۽ مهانگو ۾ وجهي ڇڏين، جيستائين سبزي تيل تي فريڻ واري پٿري ۾ سونا جوڙيل نظر اچن ٿا.
ڪڪڙ جي پيرن کي ڪڻڪ ڪئين مزيدار ڪئين هڪ سنگاخ ۾؟
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 6 پي سي.
- موسم ۽ مسڪين جو مزو چکڻ،
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ 3 ڪلو؛
- پنيس - 50 g؛
- ڊيل - 1 سرسبز.
تياري
ڪڪڙ جا ڪپڙا ڌوڙيا ويندا آهن، مصالحن سان ڪڪڙيندا آهن ۽ هڪ ٿانو ڪلوڙ ۾ وجهي، پروگرام "فراڪنگ" ڪڍيائين. 15 منٽن لاء کڪ ڪريو، پوء ان کي گڏ ڪريو ۽ ڊوائيس کي "ڪيپ" موڊ کي ٻئي 20 منٽن تائين. میئونز ۾ نچوڙي لوسن جي ٻيليل پتلون، مٽي ۽ ڪڪڙ جي ان نموني کي ٺڪرايو. اڳيان، هر ٽنگ "پنيج جي موڊ" ۾ "پنچڻ" جي موڊ ۾ 50 منٽن تائين پکڙيل آهي، پني جي ٻچن سان ڍڪيل آهي.