ميز ٿيل آلو صرف هڪ پاسي جي کاٻي جي ميز تي صرف ڪم نه ڪري سگهيو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر ڪري وڌيڪ دلچسپ ۽ اصلي انداز جي بنياد تي ڪم ڪري ٿو. موڙيندڙ آلو مان ڪجهه کاڌا، اسان وڌيڪ بحث ڪنداسين.
آلو آلو مان آلو آلو
مادي
- آلو 600.
- کير - هڪ صدي جي 1/3؛
- پيلي تي سخت پنيس - 2/3؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 3 1/2 ڪڇو. چمٽا
- سائو پياز؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان وٽ آلو پورو تياريء ڏانهن ورتائين ۽ انهن کي کير سان خاليو ۾ پيس. هي ڳاڙهو ۽ اٽو (3 چمڪندڙ) جوش وٺي آلو شامل ڪيو وڃي ۽ ڀريل آو سان گڏ ڪريو. پني، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء. ٿوريء ڀاڱي 12 حصن ۾ ورهايو، انهن مان هر هڪ کي بال ۾ رکندو آهي. کجين جي مدد سان اسين پينڪڪي ۾ بالن کي ڀڙڪائي سگهون ٿا ۽ اسان انهن کي اٽو جي باقيت ۾ مچايو.
هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان کي سبزيات جي تيل کي گرم ڪرڻ ۽ ان جي ڪنارن تان آلو پينڪڪي تي سونهن رنگ ڏيڻو پوندو. اسان موه جي خدمت ڪندا، چشمي جوش سان چشمو ۽ ڳاڙيندڙ ڪشمي سان سجاڳيو.
بيزاري آلو چرس
اسان گهڻو ڪري پاڻ کي گهرايو آلو سان گڏ ڪن ٿا پڇو. هي شاندار ٽاڪر جون شيون اڪثر ڪري اسان جي فرجچر ۾ نه هوندا آهن، جيڪڏهن هڪ کائڻ بعد توهان کي اضافو ڪيو ويندو آهي ته چوندا آهن ته مسڪين آلو، باقاعده طرف واري کاڌ خوراڪ جي خدمت ۾ جلدي نه ڪن، پر پڪي پڊنگ پائڻ لاء ان کي استعمال ڪريو.
مادي
- ڪشادو آلو - 2 شيون؛
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- 1 سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- مکڻ چمٽا
- پيشڪش ۽ مٺيء جو پٿر.
- آلو آلو 4-پي سي.
- بيڪن. 6 سلائسون.
تياري
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. تيل سان گڏ ڪاسر ٺاهيو ۽ ساڳيء طرح ان مٿان آلو پاٽي ورهايو. نزلي واري پرت تي خالص جوا ڪشادو ۽ مرچ سان تمام لوڻ اڇو.
پياز ۽ گھنڊ مرچ جون ڇوليون هونديون آهن ۽ نرميء ۾ مکڻ تائين ڇڏيندا آهن. ٻاھر ٿيل ڀاڄيون ۽ ڪيسر جي ٻي پرت سان گڏ ڀاڙيا ويندا آهن. سڀني ڀاڄين جي ٻڏل آلو سان ڀاڄيون ڍڪيون. اها ضرورت ناهي ته، توهان کي، مثال طور، مٽي هٿ آلو سان سڄي tubers کي تبديل ڪري سگهي ٿو. هاڻ اسان مکھن، لوڻ، مرچ ۽ گرين پنيس سان چرس کي ختم ڪيو. 25-30 منٽن تائين تندور ۾ تند ڪڍيو. باين کي مڪمل طور تي کاڌ خوراڪ سان ڪڻڪ، پيٽ ۽ اڇو ڪرڻ کپي.
ڊيلي سان آلو ٿيل آلو لاء تيار ڪريو
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- مکڻ - 2-3 چمچ. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڊبل، غسل، 1/2 بٽڻ.
تياري
منهنجي آلو، جيڪڏهن ضروري هجي ته اڌ ۾ ڪٽي ۽ پاڻيء جي برتن ۾ وجهي. اسين پاڻي پاڻي جي ڪوڙي تي آڻينداسين ۽ نرمي سان 15-20 منٽن تائين ٽبورن کي کائي. آزاد ٿيڻ کان پهريان 3-5 منٽن تائين، اسان کي سخاوت سان لوڻ جو پاڻي. آبپاشي آلو مان پاڻي نڪرندو ۽ ان مکڻ سان ڀريو. ڇڪيل ٻڪريون، ذخيرا مرچ مرچ ۽ ذخيري ميز تي ذخيرو ڪنديون.
جيڪڏهن توهان گهڻائي ۾ اجايو آلو ٺاهڻ چاهيندا هئاسين، ان ۾ پيليل tubers کي پاڻي ڀريو آهستي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ "ورڪا" موڊ کي 40 منٽن تائين مقرر ڪيو. جيڪڏهن "لکي" multivarc فنکشن لسٽ ۾ درج نه آهي، پوء "بيڪنگ" موڊ کي 50 منٽ تبديل ڪريو.
آلوده آلوء کان سلام
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- بيڪون - 150 g؛
- سائو ۽ چيون.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ميئرين - اڌ صديء؛
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمڪيو
- لوڻ 1.
تياري
آوري يونيفارم ۾ پوريون تيار ٿينديون آهن، جنهن کانپوء اسان کي ڪڻڪ مينھن کي صاف ڪريو، صاف ڪريو ۽ انهن کي سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. ڳاڙهو ڳاڙھو سخت ڀريل ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ڪٽي. بیکن ڪٽي سان کٽيو ۽ ڪو تيل کان سواء ڀريل پيڻ ۾ ڪاوڙ کان کپي. سلاد جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، ڪٽيل پياز ۽ موسم سان ميزائنيس، سرواڻ ۽ لونسن جي ملازمت سان اوطاق سان ڀريل.